Какую часть пекинской капусты вы добавлете в салат? Я раньше резала только листья (по аналогии с обычной), а недавно пробовала салат толко из так называемой белой части.
И еще, кто-то знет салат с добавлением соевого соуса? Уж очень его люблю.
| ||
Тема: Салатная страна:)
Какую часть пекинской капусты вы добавлете в салат? Я раньше резала только листья (по аналогии с обычной), а недавно пробовала салат толко из так называемой белой части.
И еще, кто-то знет салат с добавлением соевого соуса? Уж очень его люблю.
Последний раз редактировалось лютя; 11.02.2009 в 10:43.
Сообщение от лютя
Можно порезать тоненькими полосочками свежий огурчик, добавить отварную китайскую лапшу и креветки и заправить соевым соусом
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Я режу всю, она очень нежная и хрустящая. Белая часть похожа на дайкон в салате.
+100
Однозначно без сметаны !!!
Рисовая лапша
Огурчик свежий(нарезать тонкой длиной соломкой)
Свинина биточная часть(заморозить и нарезать тонкой соломкой и отварить в соевом соусе)
Все перемешать заправить соевым соусом и кунжутным маслом.
Посыпать сверху кунжутной семечкой обильно!
недавно делала такой:
свежий огурчик
консерв. кукуруза
отварная свининка (курятина или говядина, я думаю, тоже пойдет)
Нарезаем, заправляем майонезиком, перемешиваем, я не солю такой салатик.
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
подскажите а с дайконом какой салат делается?
Салат с черемшой из "Люблю готовить".
2 пучка черемши, 6 картошек "в мундире", 2-3 вареных яйца, пучок салата, майонез, сметана, соль, лимонный сок.
Картошку и яйца очистить, все нарезать. Заправить майонезом и сметаной в пропорции 1:1, посолить, добавить чуть-чуть лимонного сока. Все, салат готов. Можно кушать и наслаждаться
Ой, я тоже люблю салатики с черемшой. Готовлю вот такой весенний:
- черемша
- листья салата
- редиска
- огурец
- яйца
- майонез + сметана
САЛАТ С ТУНЦОМ
-макароны отварные (перья)
-помидоры (мелкими кубиками нарезать)
-оливки (кружочками нарезать)
-каперсы (2-3 ст.л.)
-тунец консервированный (измельчить)
Соус: масло оливковое (5 ст.л.)+лимонный сок (1 ст.л.)+соль+перец (по вкусу)
Все ингридиенты смешиваем и заправляем соусом.
Салатик очень вкусный и заменяет полноценный ужин
P.S. попросила мужа купить макароны цветные "перья"...купил макароны цветные, но "спиральки" ...не отличаем видно перья от спиралек
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Этот салат первый раз готовила на НГ:
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ С КАРТОФЕЛЕМ И ХРЕНОМ
На 4 порции:
450 г молодого картофеля
2 ст л соуса из хрена
2 ст л сметаны или крем фреш
1 ст л лимонного сока
4 ст л оливкового масла
2 хрустящих яблока
2 копченых скумбрии
100 водяного кресса
Очень простой и сытный зимний салат.
1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 15 минут. Слить и отставить.
2. В миске смешать хрен, крем фреш или сметану, лимонный сок и оливковое масло; приправить. Порезать яблоки и теплый картофель, положить в большую миску и перемешать с заправкой.
3. Очистить от кожи скумбрию и добавить в салатницу с крессом. Перемешать и подавать.
Из любимых:
-стебли сельдерея
-морковь
-сочные яблоки
-филе грейпфрута
все это нарезаем и запавляем соком апельсина с медом, сверху салат посыпаем грецкими орехами и сразу подаем
Из свеженького.
Первый:
1.Черри(беру красные-желтые)
2.Руккола
3.Тимьян
4.Розмарин
Все свежее.
5.Гарганзола
6.Маринованный лук(мариную сама:оливковое масло+бальзамик,беру или крымский или итальянский белый)
7.Свежие огурцы
8.Оливковое масло.
Укладку делаю обычно на больших тарелках по слоям,можно импровизировать
кста,оливковое масло тоже настаиваю на травах и специях.
Nothing special-more as usual...
Салат из сельдерея:
стебли сельдерея - порезать
яблоко - очистить от кожуры, порезать полосочками
белый виноград - если крупный на 4 части, мелкий - на 2 части,
курин. мясо ( или креветки)
орехи - в классическом варианте - миндаль подсоленный жаренный по резать, но можно и грецкий - только подсушить
И ВСЕ ЗАПРАВИТЬ майонезом (лично я перепробовала много майонезов, лично мне нравится вэтом салате Оливковый от КАЛЬВЕ)
простой и вкусный салатик: огурчики, помидорчики, крабовые палочки нарезаем, сыр на крупную терку, укроп мелко, все перемешать и заправить майонезом
А я салат с корнем сельдерея делаю так:
сельдерей, морковь, яблоко натираю на мелкой терке. Добавляю изюм и кедровые орешки. Немного соли и молотого имбиря. Заправлять можно сметаной или майонезом (кому как больше нравится).
Хочу поделится рецептом салата. Может уже и повторюсь. Но все составляла сама.
250г чищенных креветок ( вареных)- покупаю в Таврии замороженные по 500гр.
4 варен. яйца ( порезать)
пол банки ананасов ( порезать)
пол. банки маслин без косточки ( порезать) кольцами
Тру на " глаз" грамм 50-70 твердого сыра.
Все слоями выкладываю . И заливаю пакетом майонеза " Царский "- Форес.
в Чехии пробовала такие салаты:
из свежего огурца (подавали в высоком бокале)- натереть очищеный огурец на мелкой терке,заправить небольшим кол-вом смеси уксуса и сахара .Оч пикантно,даже детям понра.
Бытовой ежедневный салат: свежая капуста мелко нашинкованая +морковь тертая+св.огурчик резаный не крупно+такой же помидорчик+зелень рублен.+ горсть отварных макаронных издели очень мелких (колечки или звездочки ит.д.) .Заправить майонезом.Подавать вместо гарнира.
И наш любимый салатик
Делала сегодня кальмары отварные, кислый огурец на терке, жареный лук полукольцами, соль, перец, моим очень понравился.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки