Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

[Shelly]

)))Завидовалось?))
У меня тоже ничего нету)

волновалось и переживалось

[Ангельский Дьяволёнок]

траты сегодня:
еда -250м(говядина,индейка)
стрижка мужа и сына-100грнм, чтоб я так еще экономила...((
маникюр-350гр
проезд-10

[Чука]

Доброе утро) Можешь спать дальше - день сонный, если нет особо дел, то можно и не вылазить из-под одеяла)

Есть только 1 дело начатое со вчера.. сварить гороховое пюре.. горох замочен со вчера.

[Ангельский Дьяволёнок]

Есть только 1 дело начатое со вчера.. сварить гороховое пюре.. горох замочен со вчера.

постоит еще ..ничего страшного...не люблю гороховое пюре и кашу

[Тина Тина]

Есть только 1 дело начатое со вчера.. сварить гороховое пюре.. горох замочен со вчера.

так то ж плита варить его будет - стоять над ним особо не надо) а мне надо в Метро съездить, докупить молочки и яиц. Как раз будет, что по теме написать)

---------- Сообщение добавлено 18.11.2017 в 17:44 ----------

постоит еще ..ничего страшного...не люблю гороховое пюре и кашу

а гороховый суп?

[Ангельский Дьяволёнок]

а гороховый суп?

у меня к гороху отвращение с 5 лет , времена детского сада сказываются...
а вообще я не ем ни горох.ни фасоль,ни кукурузу,ни в каком виде

[Victory-Я]

у меня к гороху отвращение с 5 лет , времена детского сада сказываются...
а вообще я не ем ни горох.ни фасоль,ни кукурузу,ни в каком виде

дв мы уже давно поняли, что ты ничего не ешь))
Хотя гороховое пюре мне тоже бэээ ... а супчик люблю! на копченостях.... мммммм...... надо сделать, кстати!

[Чука]

так то ж плита варить его будет - стоять над ним особо не надо)

Ага..особенно когда с него пенка повалит...

---------- Сообщение добавлено 18.11.2017 в 19:13 ----------

да супчик люблю! на копченостях.... мммммм...... надо сделать, кстати!

Я на той неделе такой гороховый суп сварила на ребрах, что на мне даже жениться пообещали, тк вкуснота нереальная)

[Тина Тина]

Ага..особенно когда с него пенка повалит...
Я на той неделе такой гороховый суп сварила на ребрах, что на мне даже жениться пообещали, тк вкуснота нереальная)

Это да)) Суп так же само "валит" из кастрюли)) Как и сырный и грибной суп-пюре)
Кстати, я, понятное дело, ни с какими копченостями супы не делаю, в том числе и гороховый, с курицей он тоже вкусный))

В общем, траты в Метро: 852 грн (сливки, сливочный сыр, яйца, яблоки, апельсины, морковка и транжире - пиво с креветками))

[Ангельский Дьяволёнок]

дв мы уже давно поняли, что ты ничего не ешь))
Хотя гороховое пюре мне тоже бэээ ... а супчик люблю! на копченостях.... мммммм...... надо сделать, кстати!

ем)) при чем 5 раз в день, а горох гадость

[Чука]

Это да)) Суп так же само "валит" из кастрюли)) Как и сырный и грибной суп-пюре)
Кстати, я, понятное дело, ни с какими копченостями супы не делаю, в том числе и гороховый, с курицей он тоже вкусный))

Я варила со свежими ребрами, а не с копченными.

Горохового пюре с салом наелась - теперь дальше спать... трат 0.

[Erzulie]

А расскажите, пожалуйста, как вы семгу солите? С пропорциями а то мы сегодня тоже купили филе

[MAMASTASA]

2соли:1 сахара...

[Primus86]

А расскажите, пожалуйста, как вы семгу солите? С пропорциями а то мы сегодня тоже купили филе

Соль/сахар два к одному, филе без шкуры посыпаешь со всех сторон и в лоточек в холодильник, до завтра, но в принципе можно и через несколько часов уже есть. Потом слить жидкость с лоточка которая выделилась, филе промыть под водой и высушить бумажными полотенцами и обратно в уже помытый и сухой лоточек. После нарезки вкусно перцем свежемолотым посыпать...

[Erzulie]

Спасибо! Завтра будем так готовить

[Victory-Я]

Это да)) Суп так же само "валит" из кастрюли)) Как и сырный и грибной суп-пюре)
Кстати, я, понятное дело, ни с какими копченостями супы не делаю, в том числе и гороховый, с курицей он тоже вкусный))

В общем, траты в Метро: 852 грн (сливки, сливочный сыр, яйца, яблоки, апельсины, морковка и транжире - пиво с креветками))

да, с копчеными ребрами - это жутко вредно, но страааашно вкусно!))) Раз в два-три месяца вполне себе позволяю. А я не ем торты, пирожные и другую сладкую выпечку и сдобу. И несладкую тоже))) Но да, тоже раз в пару месяцев могу съесть кусочек-два, и снова не тянет.

[Mihmar]

А расскажите, пожалуйста, как вы семгу солите? С пропорциями а то мы сегодня тоже купили филе

А я больше люблю т.н. "мокрый" посол, она более сочная получается и нежная. (тоже вот только взяли в Метро посолили))). На один литр воды 3 ст. л. без горки соли+ 1 ст.л. сахара+2 ст.л. раст. масла+ душистый перец горошком+ ломанный лавровый лист. Закипятили, оставили остыть. Заливаю куски филе со шкурой (но без шелухи) холодным рассолом и на 2 суток в холодильник.Потом отрезаю сколько надо и обратно. Так стоит до недели.
А в "сухой" посол кроме сахара и соли один знакомый научил меня добавлять пару столовых ложек водки-тогда рыба не так выпускает сок и остается более сочной.

[Victory-Я]

я вот по такому рецепту с пряностями засолила на прошлый НГ, мне не понравилось. Сделала вывод, что малосольна сёмга вообще никаких пряностей не терпит, только соль-сахар.

[Mihmar]

я вот по такому рецепту с пряностями засолила на прошлый НГ, мне не понравилось. Сделала вывод, что малосольна сёмга вообще никаких пряностей не терпит, только соль-сахар.

У меня мама тоже пряности не любит-делает то же самое-но только сахар-соль-масло, без лаврового листа и душистого перца. Нам с мужем не мешает перец и лаврушка.

[Наталья_я]

А я соль сахар, кореанр , ложку водки и обвалять всех в укропе свежем. Рыба получается потрясающе вкусной. Нужно тоже засолить, раздразнили)