Великий пост: обсуждения, рецепты

[инри29]

оладьи попробую пожарить, а кто умеет гречневые (или обычные) блины делать? сегодня кушали из постного меню их в Василисе - с грибно-луковой начинкой просто улет!!! Легкие, воздушные - мммм, настоящее лакомство!

А делала постные блины-ни чего не вышло у меня не отходили от сковороды(((

[инри29]

Сегодня сварила рис с овощами и спекла огуречные печенюшки-с вареньем очень даже ни чего выходит)

[Коханочка]

я тоже фарш с грибами делала (шампиньоны + немного сухих боровичков для аромата), а заливку делала из помидор в собств. соку, перетертыми и смешанными с аджикой, запекала тоже в духовке...)))

и винегрет меня сегодня порадовал )) как-то в пост он мне всегда особенно вкусным кажется

Я вообще винегрет не люблю, а в пятницу сделала себе на работу- показался сказочно вкусным)))

[Вампум]

Сегодня сварила рис с овощами и спекла огуречные печенюшки-с вареньем очень даже ни чего выходит)

пожалейте мой моск или предоставьте рецепт

[Odessica]

Я сегодня готовлю макарошки с томатно-грибно-фасолевой подливкой. Купила брокколи, ломаю голову как ее вкусно приготовить, обычно я ее люблю в сливочно-сырном соусе запечь и с картошечкой слопать )

[Вампум]

Я сегодня готовлю макарошки с томатно-грибно-фасолевой подливкой. Купила брокколи, ломаю голову как ее вкусно приготовить, обычно я ее люблю в сливочно-сырном соусе запечь и с картошечкой слопать )

это что еще за вольности?
филонишь, гад! (с)

[Коханочка]

Я сегодня готовлю макарошки с томатно-грибно-фасолевой подливкой. Купила брокколи, ломаю голову как ее вкусно приготовить, обычно я ее люблю в сливочно-сырном соусе запечь и с картошечкой слопать )

не дразни!)))

[Odessica]

это что еще за вольности?
филонишь, гад! (с)

да я имею в виду в обычное время, не в Пост )) Если бы Потому и голову ломаю...

Коханочка, я сейчас рецепты брокколи искала, начиталась всяких непостных вкусностей, думаю чего одной страдать?

[Коханочка]

Коханочка, я сейчас рецепты брокколи искала, начиталась всяких непостных вкусностей, думаю чего одной страдать?

Как коварно

[Вампум]

Потому и голову ломаю...

я не ломаю, ибо всегда есть возможность забабахать вот эту прелесть:

соус песто

[Odessica]

соус песто

а вот с этого места поподробнее пожалуйста

[Вампум]

here you go!
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pesto.shtml

[Лобода]

here you go!
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pesto.shtml

А сыр нельзя .......

[Вампум]

А сыр нельзя .......

мне - можно) он полезный...
ну как вариант без сыра вовсе - такая себе намазочка будет.
только масло именно оливковое.

[инри29]

пожалейте мой моск или предоставьте рецепт

Рецепт:
1.1 ст огуречного рассола
2. сахар (кто как любит)
3. 0.5 ложки соды гасить уксусом
4. примерно 4 стакана муки
5. масло растительное 100гр
В муку добавить сахар, соду. влить масло и рассол. Вымешать тесто, оно должно быть эластичным и без комков раскатать и формочками или ножом или можно стаканом вырезать различные формочки запекаем в духовке.
Получается очень вкусные постные печенюшки с варенье джемом или медом под чаек ммммм пальуики оближешь)Приятного аппетита

[ss20]

можно попробовать брокколи, морковку, грибочки, картошку и запечь все это дело...Обжарить и в духовку...

[*ОДА*]

Броколли- можно как корейская закуска, вотварить немного, воду слить, чеснок, немного пряностей из "морковка по корейски), уксус, соль, далее залить кипящим подсолнечным маслом...

[светок]

Я сегодня попробовала испечь грушево-медовый пирог(ссылку давала Дорофея-спасибо Дорофея!), очень вкусный пирог получился,съели с удовольствием.Кто еще не пробовал-спеките,не пожалеете!

[ellys]

Ещё рецепт для тех, кто любит фасоль стручковую.
Поджарить лук прямо в кастрюле, когда позолотится сверху нарезать фасоль( если мороженная, то можно и не резать).Снять кожуру с помидора и натереть его на тёке сверху фасоли, можно мелко нарезать и последний слой-кружочками нарезать болгарский перец.Посолить, поперчить и добавить немного воды.Закрыть крышку, закипит и на самый маленький огонь, пусть томится.Попробуйте через полчаса, если фасоль мягкая, значит блюдо готово.Приятного аппетита.Приятного вам поста.

[*ОДА*]

в пост можно мидии, кальмары. опять же вариант аля корейский салат
сделать морковь по корейски..
потереть морковь, опять же взять специи для морковки корейской, выдавить туда 2-3 зубчика чеснока, немного уксуса, соль сахар уже потом.... так как с приправе бывают присутствие этих ингредиентов, все залить кипящим маслом, мидии бланшировать кипящей водой мин 2. выложить к морковке, перемешать, аналогично с кальмарами

вариант 2. на сковороде поджарить лук , взять ( мне так больше нравиться мороженные помидоры продаются в метро, можно так же томатный сок, но хуже) немного протушив, добавить мидии, перц молотой лавровый лист..... все