Сварила сегодня супчик, очень даже! Муж пол кастрюли приговорил, сказал, чтоб почаще такой варила.
У кого нет идей, делюсь составом
Показать скрытый текст состав
- Мясо для бульона (я взяла 2 кур бедра)
- 1 большой лук целый
- 1 большую морковь на терку
- несколько перьев лаврухи
Варим бульон. Лук, лавруху выкидываем когда курица готова, они свое бульону отдали. Достаем курицу и разделываем на кусочки, косточки отдаем уличным котам, а кусочки в конце обратно в суп.
Дальше ингредиенты:
- картофель
- рис
- кислая капуста (отжать предварительно)
- шампиньоны (было 6 шт, пластинками нарезала)
- копченый сыр на среднюю терку (тот, что в виде колбасы продают)
- соль-перец
- я еще в супы кладу пол кубика галины-бланки, использую коробочку и больше не буду
- свежая зелень
Еще делала такой же, только без капусты, с фрикадельками
Копченый сыр дает запах - бомба!
Социальные закладки