Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 422 из 7518 ПерваяПервая ... 322 372 412 420 421 422 423 424 432 472 522 922 1422 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 8,421 по 8,440 из 150356
  1. Вверх #8421
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    46
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21817
    Цитата Сообщение от Царевна Будур Посмотреть сообщение
    а в какой соус?
    а вот как Бог на душу положит)) Или в обычный белый добавляю, или растираю мяту с оливковым маслом, базиликом, чесноком и "Итальянскими травами"
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!


  2. Вверх #8422
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Огромное всем спасибо за поздравления! Так здорово ощущать внимание и слушать столько приятных слов от такого количества Милых Барышень!

  3. Вверх #8423
    Постоялец форума Аватар для Элюша
    Пол
    Женский
    Возраст
    36
    Сообщений
    1,557
    Репутация
    2511
    ПРиветики))))))))

    МЯта........ мяту я люблю......... вчера чай пила кстати с мяткой очень вкусный : Чуть зеленого+пару веточек мяты+ лимончик. Все это Залить кипятком и пусть настаивается.. вкуснотища...... А если еще и вместо лимона лайм вообще прелесть

  4. Вверх #8424
    Живёт на форуме Аватар для VitVikki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    4,383
    Репутация
    7617
    Цитата Сообщение от Элюша Посмотреть сообщение
    ПРиветики))))))))

    МЯта........ мяту я люблю......... вчера чай пила кстати с мяткой очень вкусный : Чуть зеленого+пару веточек мяты+ лимончик. Все это Залить кипятком и пусть настаивается.. вкуснотища...... А если еще и вместо лимона лайм вообще прелесть
    приветик всем!
    плиз, не сочтите за наглость
    вкус, это, конечно, немаловажно, но свойства лимона и меда разрушаются при t выше 60 градусов добавляйте лимончик позже)
    может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям

  5. Вверх #8425
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12504
    Цитата Сообщение от VitVikki Посмотреть сообщение
    приветик всем!
    плиз, не сочтите за наглость
    вкус, это, конечно, немаловажно, но свойства лимона и меда разрушаются при t выше 60 градусов добавляйте лимончик позже)
    Вот спасибо!
    А я не знала и всегда лимон кидаю, как чуть чай заварится!
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  6. Вверх #8426
    Постоялец форума Аватар для Элюша
    Пол
    Женский
    Возраст
    36
    Сообщений
    1,557
    Репутация
    2511
    Цитата Сообщение от VitVikki Посмотреть сообщение
    приветик всем!
    плиз, не сочтите за наглость
    вкус, это, конечно, немаловажно, но свойства лимона и меда разрушаются при t выше 60 градусов добавляйте лимончик позже)
    Вы правы, мы делали, не ради свойств, а просто ради вкуса, он получился такой с кислинкой.. очень вкусно)))

    Кстати где то я читала, что даже нельзя мед в горячее молоко добавлять, так как тоже теряет свойства, Максимальная t при которой можно вводить мед должна не превышать 45 град,а вообще его лучше не в молоко добавлять , а просто пить молоко и есть мед. Это так к слову))))

  7. Вверх #8427
    Живёт на форуме Аватар для Царевна Будур
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,759
    Репутация
    11887
    Люди, какое вы едите мясо? В том смысле, что магазинное, с рынка... Хочу кушать хорошее экологически чистое (ну хоть более-менее), от домашних животных. Может подЕлитесь местами? На форуме нашла ещё одну темку, там продают в числе прочего кур и говядину. Спрашиваю, нет ли там гормонов и антибиотиков - прямого ответа не получаю, хоть спросила 2 раза. Первый раз ответили про ветконтроль, второй ответ, что ребёнку давать не страшно, мол, своему дают и сами с детства едят Реально найти хорошее мясо?

  8. Вверх #8428
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12504
    Цитата Сообщение от Царевна Будур Посмотреть сообщение
    Люди, какое вы едите мясо? В том смысле, что магазинное, с рынка... Хочу кушать хорошее экологически чистое (ну хоть более-менее), от домашних животных. Может подЕлитесь местами? На форуме нашла ещё одну темку, там продают в числе прочего кур и говядину. Спрашиваю, нет ли там гормонов и антибиотиков - прямого ответа не получаю, хоть спросила 2 раза. Первый раз ответили про ветконтроль, второй ответ, что ребёнку давать не страшно, мол, своему дают и сами с детства едят Реально найти хорошее мясо?
    Реально.
    Говядину и свинину покупаю на Привозе исключительно у 2х хозяек, проверенных годами. Мясо всегда свежее, домашнее.
    Ещё ни разу не подвели, всегда скажут, если что-то не так. У одной из них у самой маленький ре, поэтому всегда только самые лучшие куски даёт.
    Если надо, дам координаты. У меня даже телефоны их есть на всяк провсяк.
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  9. Вверх #8429
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5624
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Привет, хозяюшки и хозяин!
    Девочки, а у меня появилась морозильная камера!Так я теперь и не знаю - чем её забить по полной?
    Синие с помидорами, хочу овощей наморозить...но всё равно местяк останется.
    Погодака сегодня действительно волшебная! И так хочется на море подышать воздухом...
    Это вам дневная кружечка ароматного кофе для бодрячка.
    поздравляю!!! очень нужная вещь, особенноо если с ноуфрост ))) а на сегодня можно морозит печеные синие перцы, сливы дольками, свежие перцы, кабачки синие(на супчик, сотЭ)) добавятся туда мяски, курочки, еще можно перцы нафаршировать.

    Цитата Сообщение от Царевна Будур Посмотреть сообщение
    Люди, какое вы едите мясо? В том смысле, что магазинное, с рынка... Хочу кушать хорошее экологически чистое (ну хоть более-менее), от домашних животных. Может подЕлитесь местами? На форуме нашла ещё одну темку, там продают в числе прочего кур и говядину. Спрашиваю, нет ли там гормонов и антибиотиков - прямого ответа не получаю, хоть спросила 2 раза. Первый раз ответили про ветконтроль, второй ответ, что ребёнку давать не страшно, мол, своему дают и сами с детства едят Реально найти хорошее мясо?
    Царевна, в том то и загвоздка, если они своему дают, это не даёт гарантии что оно без антибиотиков, не все же об этом задумываются. У меня мест нет, сама у тебя интересовалась про кур и утей с доставкой.

  10. Вверх #8430
    Живёт на форуме Аватар для Царевна Будур
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,759
    Репутация
    11887
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение


    Царевна, в том то и загвоздка, если они своему дают, это не даёт гарантии что оно без антибиотиков, не все же об этом задумываются. У меня мест нет, сама у тебя интересовалась про кур и утей с доставкой.
    ой ты спрашивала, а я так и не ответила Ща в ЛС дам ссылку и опишу ситуацию

  11. Вверх #8431
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5624
    Цитата Сообщение от Царевна Будур Посмотреть сообщение
    ой ты спрашивала, а я так и не ответила Ща в ЛС дам ссылку и опишу ситуацию
    если там все плохо, то не нужно беспокоится.))

    У меня тоже вопрос возник.
    я тут решила сделать(закрыть) соус к мясу. по рецепту там идет перец сладкий, перец горький, все это проваривается, и перебивается блендером. Так если я возьму зеленый сладкий перец, он нормально размягчится? или в такие вещи лучше использовать только красный (я из красного тоже собираюсь, но купила такой красивый зеленый чили и зеленый болгарский, и решила с зеленым цветом получить соус))))

  12. Вверх #8432
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12504
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    поздравляю!!! очень нужная вещь, особенноо если с ноуфрост ))) а на сегодня можно морозит печеные синие перцы, сливы дольками, свежие перцы, кабачки синие(на супчик, сотЭ)) добавятся туда мяски, курочки, еще можно перцы нафаршировать.

    .
    Говорят синие в чистом виде после заморозки просто резиновые становятся!!!!!
    Я буду запекать, а потом морозить!
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  13. Вверх #8433
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5624
    Счастье, пока писала, синие под общую гребенку их добавила, синие сырые не морозила, только печеные, а вот кабачки, даже помидоры чери, и сливку помидоры (свежие) делала. я помидор в уху бросаю целиком. Икру я уже лет пять делаю сразу порционно распределяю с перцами печеными.
    пс. видела в метро заморозку из синих кольцами, может все-таки они не такие резиновые))))

  14. Вверх #8434
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8635
    Цитата Сообщение от Рассвет Посмотреть сообщение
    Как радует в этом году погодка. Вчера на море было просто замечательно. Накупалась от души.

    А сегодня работа, работа и еще раз работа .

    Сорвали на даче много мяты в субботу, муж просит, чтобы я ее заморозила. Кто-нибудь когда-то морозил мяту? Я обычно ее засушиваю.
    я планирую сегодня поехать, хотя б подышать))))
    я мяту морожу в кубиках льда, потом сразу кидаю в чай или коктейль))))
    Цитата Сообщение от Царевна Будур Посмотреть сообщение
    Люди, какое вы едите мясо? В том смысле, что магазинное, с рынка... Хочу кушать хорошее экологически чистое (ну хоть более-менее), от домашних животных. Может подЕлитесь местами? На форуме нашла ещё одну темку, там продают в числе прочего кур и говядину. Спрашиваю, нет ли там гормонов и антибиотиков - прямого ответа не получаю, хоть спросила 2 раза. Первый раз ответили про ветконтроль, второй ответ, что ребёнку давать не страшно, мол, своему дают и сами с детства едят Реально найти хорошее мясо?
    к сожалению даже те ,кто выращивают дома животных кормят их гормонами и антибиотиками, только для себя не кормят.... а так очень долго будет расти свинка или курочка....
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    поздравляю!!! очень нужная вещь, особенноо если с ноуфрост ))) а на сегодня можно морозит печеные синие перцы, сливы дольками, свежие перцы, кабачки синие(на супчик, сотЭ)) добавятся туда мяски, курочки, еще можно перцы нафаршировать.


    Царевна, в том то и загвоздка, если они своему дают, это не даёт гарантии что оно без антибиотиков, не все же об этом задумываются. У меня мест нет, сама у тебя интересовалась про кур и утей с доставкой.
    а почему особенно?))))
    у меня капельная и довольна больше чем ноуфрост, сутки не было света как то, капельная выдержала , а вот ноуфрост, все ушло в мусорку(((((((
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Говорят синие в чистом виде после заморозки просто резиновые становятся!!!!!
    Я буду запекать, а потом морозить!
    я и печеные заморозила и отварные)


    Всем приветик!))))

    Чебурген! С Днем рождения, пусть все мечты и желания сбудутся!))))
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  15. Вверх #8435
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5624
    Цитата Сообщение от Niko* Посмотреть сообщение

    а почему особенно?))))
    у меня капельная и довольна больше чем ноуфрост, сутки не было света как то, капельная выдержала , а вот ноуфрост, все ушло в мусорку(((((((
    у меня капельная, держит сутки или полтора без света, но я терпеть ненавижу ее размораживать)))) из-за этого и сделала такой вывод.ее чтоб разморозить надо выложить ВСЮ заморозку, укрыть ее теплыми одеялами (особенно если летом размораживаешь) чтоб не растаяло и не потекла клубника/малина и т.д. потом принудительно очень быстро с вентилятором размораживаешь моешь, выносишь лед, а потом все так же быстро складываешь. у меня на это время квартира превращается в мамаево побоище. причем всю основную работу делает муж, я только ношу, и все складываю.... но там столько!!!....ненавижу!)))))) я уже писала, я даже карту расположений составляю, что где лежит, правый/левый дальний угол, левый/правый ближний, середина и номер полки)))))

  16. Вверх #8436
    Живёт на форуме Аватар для Царевна Будур
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,759
    Репутация
    11887
    Цитата Сообщение от Niko* Посмотреть сообщение

    к сожалению даже те ,кто выращивают дома животных кормят их гормонами и антибиотиками, только для себя не кормят.... а так очень долго будет расти свинка или курочка....
    что, нет надежды покупать БЕЗ них?
    Счастье, дай, пожалуйста координаты в ЛС,а?

  17. Вверх #8437
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8635
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    у меня капельная, держит сутки или полтора без света, но я терпеть ненавижу ее размораживать)))) из-за этого и сделала такой вывод.ее чтоб разморозить надо выложить ВСЮ заморозку, укрыть ее теплыми одеялами (особенно если летом размораживаешь) чтоб не растаяло и не потекла клубника/малина и т.д. потом принудительно очень быстро с вентилятором размораживаешь моешь, выносишь лед, а потом все так же быстро складываешь. у меня на это время квартира превращается в мамаево побоище. причем всю основную работу делает муж, я только ношу, и все складываю.... но там столько!!!....ненавижу!)))))) я уже писала, я даже карту расположений составляю, что где лежит, правый/левый дальний угол, левый/правый ближний, середина и номер полки)))))
    ну с разморозкой да, гемморно.... но зато ты уверена, - все что наморозила, не умрет в случае чего))))
    Цитата Сообщение от Царевна Будур Посмотреть сообщение
    что, нет надежды покупать БЕЗ них?
    Счастье, дай, пожалуйста координаты в ЛС,а?
    я не хочу утверждать на все 100%, но мало вероятно...
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  18. Вверх #8438
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12504
    Цитата Сообщение от Niko* Посмотреть сообщение
    ну с разморозкой да, гемморно.... но зато ты уверена, - все что наморозила, не умрет в случае чего))))


    я не хочу утверждать на все 100%, но мало вероятно...
    Никоша, я верю этим людям...ну я не знаю, что ещё добавить...Наверное же знают, чЕм торгуют...
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  19. Вверх #8439
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8635
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Никоша, я верю этим людям...ну я не знаю, что ещё добавить...Наверное же знают, чЕм торгуют...
    солнце я не про твоих людей)))
    я говорю о той большей массе,которая торгует мясом)
    а тебе повезло)
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  20. Вверх #8440
    Не покидает форум Аватар для Alenkaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Prešporok
    Сообщений
    9,041
    Репутация
    9471
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Привет, хозяюшки и хозяин!
    Девочки, а у меня появилась морозильная камера!Так я теперь и не знаю - чем её забить по полной?
    Поздравляю с обновкой! Думаю скоро ты ее забьешь и сама не заметишь )) я думала тоже - чем наполнить, а теперь места нету!!! а еще сколько хочется наморозить!! А на сколько у тебя литров?
    Не хочу другой судьбы
    Где есть не я, где есть не ты


Закрытая тема
Страница 422 из 7518 ПерваяПервая ... 322 372 412 420 421 422 423 424 432 472 522 922 1422 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения