Напишу здесь. Может пригодится. Печенько обалденное. Улетает за день.
1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови), я беру больше две большие морковки
200 г сахара (беру 100 - 150 г)
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400г муки (беру 400г)
Масло растереть с сахаром, добавить морковь. Муку просеять с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Ещё добавляю изюм. Сформировать шарики, придавить. Печь 20-25 мин., при Т 180. рекомендую. выходит около 24-х штучек.
Даже фото нашла. Остатки.
Социальные закладки