Романа открыла нам глаза.Это насчет политетрафторэтилена и его инертности. Это абсолютно одно и тоже. rtfm.
| ||
Тема: Сковорода
Романа открыла нам глаза.
Кто есть кто, знает только патологоанатом
Сообщение от Романа
Вот именно, если не из мусора. А у меня знакомый купил, кстати в "Иноксе" большую "чугунную" сковороду( совсем не дешёвую) и после первого использования она как-то загадочно посветлела и появились на ней ржавые пятна.. Сама пользуюсь сковородками Тефаль, служат конечно не вечно (окало 3-х лет) зато пользоваться удобно, легко и приятно. А покрытие там не тефлон, а ПТФЭ ( политетрофтороэтилен), абсолютно инертное к продуктам и безопасное для здоровья!
Чугун посветлел после того как с него смыли заводской защитный слой. Это нормально. Я тут приводил неоднократно ссылку на другой форум, где человек подробно описал и сфотографировал процесс полной подготовки нового чугуна к эксплуатации. Посоветуйте знакомому почитатьРжавеет прямо после первого использования?. А ПТФЭ и тефлон вещи разные, хотя и то и другое - полимеры
На сайте Инокса тоже видел рекомендации по эксплуатации чугуна. Вот.
Про тефлон почитайте хотя бы тут. И совет, не пишите, если не знаете или сомневаетесь
"При нагревании до 80-ти градусов Цельсия ПТФЭ, выделяется много взвешенных частиц размером от 0,4 до 10 и более микрон, в том числе и летучие эфиры и альдегиды. Выделяются оксиды азота, серы, хлористый водород... "
Это из технологической инструкции для работы с данной пластмассой....., а вы сковородка, сковородка.... А какая там температура ?? Удивляюсь наивности людей.
O tempora, o mores!
просто прохожий, а что скажите про сковороду с керамическим покрытием? Видела несколько вариантов в магазинах, но остановилось на этом.
Извините, не хочу даже комментировать ваш выбор.
А что, поприличней ничего не нашлось? Денег не жалко? Это прослужит год-два, а потом пойдет на мусорник или жарку семочек....
пожалуйста, посоветуйте что то поприличней, ценовая категория 200-300 грн, универсальная...Извините, не хочу даже комментировать ваш выбор.
А что, поприличней ничего не нашлось? Денег не жалко? Это прослужит год-два, а потом пойдет на мусорник или жарку семочек....
всеми "любимый" тефаль у меня уходил в мусорку через два года, его мне в этот раз точно брать не хочется...
Всё ещё зависит от самой формулы ПТФЭ и от способа его нанесения
Про тефлон почитайте хотя бы [URL="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D1%80%D 0%B0%D1%84%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8D%D1%82%D0%B8%D0% BB%D0%B5%D0%BD"тут[/URL]. И совет, не пишите, если не знаете или сомневаетесь. Вы же не будите отрицать что пластик -пластику рознь
Ой, хочу купить, но все как то побаиваюсь ржавчины и что будет пригорать((( Был у нас случай покупки на барахолке стараконке сковороды, тяжелая была и ржавая, как я ее не терла не мазала не ложила под подушку))) ржавела все равно(((
а вы думаете что у политетрофтороэтилена бывают разные формулы?Всё ещё зависит от самой формулы ПТФЭ и от способа его нанесения
Сердце состоит из двух желудочков: один для водочки, другой для закусочки!
В этом я уверена
Пригорать не будет. Графит в чугуне работает так же, как и тефлон.
Ну а из ухода - просто не мыть в посудомойке и не оставлять в ней воду
надолго. Я просто вытираю насухо салфеткой и всё. Ну или масло в ней
оставляю.
Купила сковороду фирмы "ТЕСКОМА" с керам.покрытием,первый раз в ней делала налистники,всё ок,затем пожалила картошку,картошка прилипла и теперь,что бы я в ней не жарила всё прилипает(((((Что делать?
ТАМ, ГДЕ ВЫРОЖДАЮТСЯ ЦВЕТЫ, НЕ МОЖЕТ ЖИТЬ ЧЕЛОВЕК.
Хотел тоже её взять а теперь подумаю. Это та что с белым дном? Без масла жарите?
Кто есть кто, знает только патологоанатом
И с чего это вы уверены. Химиком работаете что ли? http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/117/781.htm. Меня всегда удивляют люди уверяющие в чем то, в чем не разбираются.В этом я уверена
Кто есть кто, знает только патологоанатом
Ага с белым дном.но жарю с маслом.В ней ещё ручка от нагривания сковороды плавиться и запах ужасный.
ТАМ, ГДЕ ВЫРОЖДАЮТСЯ ЦВЕТЫ, НЕ МОЖЕТ ЖИТЬ ЧЕЛОВЕК.
Все запомните один раз и навсегда, что бы не писАть здесь разную чепуху : БЕЗВРЕДНЫХ ПЛАСТМАСС НЕ БЫВАЕТ и БЫТЬ не МОЖЕТ! Говорю, как специалист работавший с ними 30 лет.
А сковороды у меня все чугунные и никогда ни одна не ржавела...их не нужно сильно мыть химией. Легонько мылом и слегка смазать жиром. Или пока горячая сполоснуть водой и протереть тряпочкой...
Прочитал про СВОЙСТВА EXCILON ®, это китайская порошковая краска для покраски автомобильных дисков. Без комментариев...............
O tempora, o mores!
Мда уж. Хорошо подсказали.
Кто есть кто, знает только патологоанатом
мда....тут уж точно без комментариев.....Все запомните один раз и навсегда, что бы не писАть здесь разную чепуху : БЕЗВРЕДНЫХ ПЛАСТМАСС НЕ БЫВАЕТ и БЫТЬ не МОЖЕТ! Говорю, как специалист работавший с ними 30 лет
А сковороды у меня все чугунные и никогда ни одна не ржавела...их не нужно сильно мыть химией. Легонько мылом и слегка смазать жиром. Или пока горячая сполоснуть водой и протереть тряпочкой...
Прочитал про СВОЙСТВА EXCILON ®, это китайская порошковая краска для покраски автомобильных дисков. Без комментариев...............
У меня тоже есть Тескома. Покупалась давно в Таврии. Полный отстой. Была чугунная, захотелось еще одну с тефлоновым покрытием))) Результат такой: середина пошкрябалась и все пристает, дно тонкое, жареная картошка в ней не вкусная. Теперь подумываю еще об одной чугунной
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Простите блондинку, если обидела
http://www.upkomplekt.ru/articles/4/
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки