Тема: Паска, сырные и творожные паски

Ответить в теме
Страница 401 из 444 ПерваяПервая ... 301 351 391 399 400 401 402 403 411 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 8,001 по 8,020 из 8862
  1. Вверх #1
    Постоялец форума Аватар для Ленуля
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,029
    Репутация
    786

    Exclamation Паска, сырные и творожные паски

    После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
    Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
    Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




    Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
    Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.

  2. Вверх #8001
    Не покидает форум Аватар для Dara*
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,799
    Репутация
    3034
    Цитата Сообщение от arinaod Посмотреть сообщение
    И ещё, разговаривала с подружкой, она жалуется, что в бумажных формах шапочки не поднимаются. Посмотрела на свои, и да, в металлических прямо идеальные, а в бумажных приплюснутые. Хотя на расстройке все красиво поднялись. У меня на фотке видна разница, можете посмотреть.
    у меня не поднимались - мало стояли в формах на расстойке...
    в этом году наконец с шапками)))
    1+1=4


  3. Вверх #8002
    Постоялец форума Аватар для tidy
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,417
    Репутация
    441
    А я сдуру бухнула больше сахара по рецепту Татки, прочитала, что она пишет в меру сладкие, решила подсластить. Ложки с большой горкой сыпала плюс в опару лишнюю ложку. Протыкаю уже почти остывшие зубочисткой, а она липкая. Вот думаю переделывать...

  4. Вверх #8003
    Постоялец форума Аватар для elena79
    Пол
    Женский
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,746
    Репутация
    1006
    Цитата Сообщение от Lubima_ya Посмотреть сообщение
    Уже стоит тесто и ждёт на криворожских)
    С богом! Мое тоже последний подъем перед формами. По Олиному рецепту замесила.
    Человек желающий, найдет 100 возможностей, человек нежелающий — 100 причин.

  5. Вверх #8004
    Постоялец форума Аватар для boy0012
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    1,311
    Репутация
    1221
    Все ,отстрелялась): бриошь Татки; шоколадный кулич; александрийский и по рецепту Счастье.глазурь на желатине
    Изображения
    В семейной жизни самый важный винт -любовь!

  6. Вверх #8005
    Не покидает форум Аватар для Dara*
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,799
    Репутация
    3034
    Цитата Сообщение от tidy Посмотреть сообщение
    А я сдуру бухнула больше сахара по рецепту Татки, прочитала, что она пишет в меру сладкие, решила подсластить. Ложки с большой горкой сыпала плюс в опару лишнюю ложку. Протыкаю уже почти остывшие зубочисткой, а она липкая. Вот думаю переделывать...
    я к рецепту Фуксии тоже кладу больше сахара на 2-3 ложки...(на 1кг муки) - еще не резали (одна испортилась - упала в духовке), но вроде пропеченые
    1+1=4

  7. Вверх #8006
    Не покидает форум Аватар для mclarenna
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город- сказка,город - мечта
    Возраст
    42
    Сообщений
    8,761
    Репутация
    8281
    Цитата Сообщение от Katyonok Посмотреть сообщение
    а на какой позиции сейчас противень стоит? Я ставлю на вторую снизу, режим тоже верх=низ без конвекции

    режим верх низ без конвекции..буду наверное ставить следующие просто низ..на старой плите только низ был и все нормально было
    If you never try you’ll never know …just what you’re worth.

  8. Вверх #8007
    Частый гость Аватар для Julika
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    938
    Репутация
    3426
    Цитата Сообщение от Katyonok Посмотреть сообщение
    если получится, покажите, какой консистенции будет тесто перед раскладкой в формы. Решила попробовать этот рецепт впервые, подозрительно жидковатое оно у меня
    Да, пожалуйста )) надеюсь, что по фото будет понятно. Такое, как немного текучее оно, что ли. Пеку уже лет 5 подряд по этому рецепту, очень нравятся куличи и сам процесс
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: тесто1.jpg
Просмотров: 18
Размер:	95.8 Кб
ID:	12643098
    Целься в Луну. Даже если промахнёшься, всё равно останешься среди звёзд.

  9. Вверх #8008
    Посетитель Аватар для Katyastar
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    411
    Репутация
    213
    Девочки кошмарики))) у меня тесто в духовке просто убегает с формочек.Пеку по рецепту Татки уже 5 лет и такое впервые.Положила тесто в формочки даже меньше половины и они сейчас в духовке с форм просто вытекают.Сижу и боюсь заглядывать)) На растопке часик стояло.
    Викуся, 08.05.2012 г.

  10. Вверх #8009
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Родной
    Сообщений
    2,709
    Репутация
    2252
    Цитата Сообщение от Katyastar Посмотреть сообщение
    Девочки кошмарики))) у меня тесто в духовке просто убегает с формочек.Пеку по рецепту Татки уже 5 они и такое впервые.Положила места в формочки даже меньше половины и они сейчас в духовке с форм просто вытекают.Сижу и что делать?
    Вы уже всё в духовку поставили? Если нет, то удлините формы пергаментом. Я так всегда на всякий случай делаю. Сверху формы и скрепляю степлером.
    Кто счастлив сам, другим зла не желает.

    - Л. Н. Толстой

  11. Вверх #8010
    Посетитель Аватар для Katyastar
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    411
    Репутация
    213
    Цитата Сообщение от __liliana__ Посмотреть сообщение
    Вы уже всё в духовку поставили? Если нет, то удлините формы пергаментом. Я так всегда на всякий случай делаю. Сверху формы и скрепляю степлером.
    Уже все там ((( Тронула одну хотела так сделать и она сразу падать начала.
    Викуся, 08.05.2012 г.

  12. Вверх #8011
    Не покидает форум Аватар для Dara*
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,799
    Репутация
    3034
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 0-02-04-6fa7e282c8f92448f417c235eb3946838bc2d554db461838fe28da31a028b944_full.jpg
Просмотров: 22
Размер:	92.6 Кб
ID:	12643111

    мои готовы))) украшать будем наверно в субботу

    еще одна, которая упала, за кадром)))
    вытащила ее из формы - такие они пушистые получились в этом году!
    1+1=4

  13. Вверх #8012
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,406
    Репутация
    636
    Девочки, а где на Таирова можно купить муку Киевмлин? Спасибо.

  14. Вверх #8013
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Родной
    Сообщений
    2,709
    Репутация
    2252
    Цитата Сообщение от Dara* Посмотреть сообщение
    Вложение 12643111

    мои готовы))) украшать будем наверно в субботу

    еще одна, которая упала, за кадром)))
    вытащила ее из формы - такие они пушистые получились в этом году!
    В субботу нельзя ничего делать - выпадает Благовещенье. Знакомая звонила у батюшки консультировалась, так он сказал, что можно в пятницу.
    Кто счастлив сам, другим зла не желает.

    - Л. Н. Толстой

  15. Вверх #8014
    Не покидает форум Аватар для -Птуша-
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,790
    Репутация
    42472
    Цитата Сообщение от margarit_ka Посмотреть сообщение
    Девочки, а где на Таирова можно купить муку Киевмлин? Спасибо.
    Я брала в Сильпо на Королева
    Самое дорогое ожерелье для женщины - руки ее ребенка, обнимающие за шею

  16. Вверх #8015
    Не покидает форум Аватар для Dara*
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,799
    Репутация
    3034
    Цитата Сообщение от margarit_ka Посмотреть сообщение
    Девочки, а где на Таирова можно купить муку Киевмлин? Спасибо.
    в сити-центре на Жукова в сильпо
    1+1=4

  17. Вверх #8016
    Не покидает форум Аватар для Dara*
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,799
    Репутация
    3034
    Цитата Сообщение от __liliana__ Посмотреть сообщение
    В субботу нельзя ничего делать - выпадает Благовещенье. Знакомая звонила у батюшки консультировалась, так он сказал, что можно в пятницу.
    бабуля моя всю жизнь пекла в субботу...а мы красим яйца и украшаем
    1+1=4

  18. Вверх #8017
    Живёт на форуме Аватар для Isida_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,731
    Репутация
    2049
    Девочки подскажите, по рецепту тапки что в какой последовательности делать? И делаете ли вы опару?? (А главное как)

    Отправлено с моего SM-J710F через Tapatalk
    Он такой маленький, но в нем заключено мое безграничное счастье...

  19. Вверх #8018
    Инфант-Меланхолик Аватар для Nautilus
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    24,293
    Репутация
    18471
    Цитата Сообщение от Isida_ Посмотреть сообщение
    Девочки подскажите, по рецепту тапки что в какой последовательности делать? И делаете ли вы опару?? (А главное как)
    вот здесь пошагово http://forumodua.com/showthread.php?t=412122&p=19276062&viewfull=1#post19276062, опара не делается
    Помощь детям отделения ОнкоГематологии нашего города

    Если вы думаете, что приключения опасны, попробуйте рутину - она смертельна

  20. Вверх #8019
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Родной
    Сообщений
    2,709
    Репутация
    2252
    Цитата Сообщение от Dara* Посмотреть сообщение
    бабуля моя всю жизнь пекла в субботу...а мы красим яйца и украшаем
    Я тоже всегда в субботу доделывала, но в этом году ранняя Пасха, а Благовещенье всегда 7 апреля. Именно поэтому батюшка сказал, что можно в этом году в Страстную пятницу печь и красить яйца. Я сама была удивлена.
    Кто счастлив сам, другим зла не желает.

    - Л. Н. Толстой

  21. Вверх #8020
    Живёт на форуме Аватар для Isida_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,731
    Репутация
    2049
    У меня открывает рецепт фуксии а не Татки((((((

    Отправлено с моего SM-J710F через Tapatalk
    Он такой маленький, но в нем заключено мое безграничное счастье...


Ответить в теме
Страница 401 из 444 ПерваяПервая ... 301 351 391 399 400 401 402 403 411 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения