Салатная страна:)

[Velena]

просто сейчас гости на пороге, а у меня стопор((

Тонко нарезать отварной язык, положить на каждый оригинальную закуску- и завернуть рулетиком. Оригинальную можно разнообразить киви-и красиво и приятная кислинка)

[pupsa]

Срочно нужен самый вкусный салат с язычком!!!!! Поделитесь пожалуйста рецептами!!!!

Язык
Огурец - 2 шт
Яйцо отварное - 4 шт
Майонез
Соль
перец
Всё режем соломкой( можно плоскими полосочками)

Очень простой , но лёгкий и свежий салат...

[OKSI -]

готовила салатик подсолнух с яблочком , очень вкусно если интересует напишу ингредиенты

[Августина]

Сегодня делала на стол салат "Грибная полянка"
1банка маринованных шампиньонов, 0,5 кг ветчины (можно куриное филе), 3 яйца, 3 картофелины, зелений лук, твердый сыр, майонез.
1-й слой маринованные грибы шляпками вниз
2-й мелко нарезанный зеленый лук,майонез
3-тертый картофель, майонез
4-й нарезанная соломкой ветчина, майонез
5-й тертое яйцо, майонез
6-й тертый твердый сыр.
На дно тарелки пищевую пленку, чтоб когда перевернуть была форма.

[Alternativa]

Делала на Новый год салатик, название не придумала.

Ингредиенты:
Манго среднего размера - 1 шт.
Филе куриное - 0,5 кг.
Листья салата любого - по вкусу.
Орешки кешью - 100 гр.
Заправка: оливковое масло + сок лимона + соль + свежемолотый перец (с ним ароматней).

Куриное филе порезать тонко "соломкой" обжарить, Манго порезать соломкой, листья салата порвать руками, орешки немного поджарить на сковороде без масла. Все ингредиенты смешать, заправить заправкой и... Приятного аппетита!

[_Катюшка_]

подскажите, кто какие диетические салатики знает, пожалуйста!!!!!! а то сильно каллорийное не хочется(

[Myrka]

1. Капуста свежая нашинкованная с морковкой и оливковым маслом+зелень(можно с яблоком, со свежей свёклой, сельдереем в разных вариациях)
2.Отварная свекла.
3. Сельдерея корень на терке с чесночком и маслом оливковым(+грецкий орех)
4. Цветная капуста - девочки в темке писали рецепты - поищите.
Вообще, овощи с минимум заправок типа сметана/майонез, ну масло (оно хоть полезное, хоть и калорийное) - оч полезны и малокаллорийны. Или вам нужны рецепты салатиков диетических в связи с каким-то заболеванием или непереносимостью продуктов?

[_Катюшка_]

Myrka спасибо большое, Вы всё правильно поняли)))))) иду готовить) ням-ням)

[Ferril]

Салат “Ницца”
Режем помидоры, копченую грудинку курицы, ананасы, смешиваем с майонезом, а сверху натираем сыром. Очень вкусно.

[ksu@]

Мимоза лайт (очень легкая)

вкус очень сочный и легкий! Итак: 5 вареных яиц, 1 малюсенькая луковица, 200 г сыра, 1 банка лосося (горбуша), 1 большое сочное яблоко ( сорт не очень важен). В этом салате очень важно соблюдать последовательность слоев. Все делается на крупной терке. Можно чередовать слой легкого и обычного майонеза. Все слои им неприменно промазываются. Последоватьельность: белки, сыр, рыба, лук( тонкими полукольцами, не ошпаривать), яблоко, желток. Украсить по вкусу. Время приготовления-15 минут. Пока варятся яйца, подготовить остальные ингридиенты, дальше дело техники))))))))))Надеюсь, что всем понравится!

[ksu@]

Этот салат мы всегда делаем на праздники: сытный и легкий в приготовлении.
1 банка шампиньонов,
1 банка белой фасоли,
300 гр. сыра ("Сваля", "Российского"или другого твердого)
300 гр. ветчины
майонез, чеснок.
Сыр натереть на крупной терке, ветчину порезать на кубики, шампиньоны (если крупные - порезать) и фасоль - все смешать в салатнике, добавить чеснок (по вкусу) и все заправить майонезом. Получается все очень быстро и вкусно.

[taka09]

А я вам расскажу рецепт обалденного салатика, называется "Мужской каприз" и оправдывает свое название:
1-й слой: 1 луковица полукольцами (я люблю даже помельче), ненадолго маринованная (15 мин) в яблочном уксусе (уксус слить);
2-й слой: майонез
3-й слой: 200 гр. отварной говядины порезанной на кубики
4-й слой: майонез
5-й слой: покрошенные отварные яйца 4 шт.
6-й слой: майонез
7-й слой: на мелкой терке потертый сыр (на глаз)

Мой муж его просто обожает.

[Фрекен Бок]

Недавно готовила салатик "Птичье гнездо"
Состав:
Куриное филе,
соленые огурцы 3-4 штуки, зависит от размера,
яйца, 5 штук (отварить и отделить белки от желтков)
сыр твердый
майонез, зелень для украшения
Салат выкладывается слоями:
- отварное куриное филе, кубиками
- соленые огурцы
- только белки на терку
- сыр на крупную терку.
Все слои смазываем майонезом.
Салат выкладываем в круглую тарелку, в центре салата делаем углубление, чтобы было похоже на гнездо. Складываем в наше гнездо желтки и украшаем салат зеленью. Все. Приятного аппетита

[Kiksi]

Очень вкусненький салатик! Отвариваем 4 свеколки,заливаем кипятком 350гр изюма,кураги,чкрнослива.Когда сухофрукты пропарятся,сливаем воду,поливаем их коньяком и даем настоятся.Чистим от пленочек большой апельсин,поджариваем стакан грецких орехов.Трем буряк на крупной терке,сухофрукты режим соломкой,измельчаем орешки и апель син.Заправляем майонезом(можно выложить слоями) Попробуйте,не пожалеете!

[-1602sun-]

Если что касаеся быстро и вкусно, то расскажу про салат с пекинской капусты, говорю сразу,все индигриенты кидаю на глаз, кто-то людит в салате больше того,кто-то больше другого, поэтому это ве индивидуально. Так вот сам салат:
берем пекинскую капусту, шинкуем
отвариваем куриную грудку, режем и добавляем к капусте
далее беру немного грибов и лука, обжариваю,снова добавляю в салат
и теперь - по желанию можно добавить мелко нарезанный помидорчик и маслины порезанные попоплам
в самом конце кидаем в салат пачку сухарей (3 корочки или что-то такое), только не черных, я беру ссыром либо чипсов(мне больше нравятся сухарики)
все это делом солим,перчим (солит нужно не много тк сухарики уже соленые,поэтому смотрите не пересолите) и все это дело в майонез...мням мням))))

[-1602sun-]

"Морская звезда" по-королевски
невероятно вкусный салат из морепродуктов и рыбы.
Это любимый салат моего мужа.
200 г красной рыбы (малосольной)
300 г креветок (это вес очищенных)
100 г твердого сыра
2 яйца
100 г маслин (кто не любит можно заменить маринованым огурчиком)
1 большой помидор (это единственный компонент, который мне пришлось добавить, чтобы получилось оформление)
половинка лимона
сметана, майонез
соль по вкусу
Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки,маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.

Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.

Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда были некоторые погрешности, но их можно подправить. верх припудрила желтком. Украшаем маслинками и лимончиком.
опять ж все ингридиенты вграммах можете смотреть на глаз.вот что получилось:

[Хаки]

Горячий тайский салат со стеклянной лапшой.
Необходимое количество лапши бросить в кипящую воду и снять с огня. Дать постоять минуты 3-5, пока готовятся овощи и мясо.
Курицу (1 бедрышко на 2 приличные порции) нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде (лучше вок) с 2-3 острыми перчиками чили (перчики не в коем случае не разрезать!), когда она подрумянится, всыпать крупно нарезанный кубиками лук, по 1/4 красного, желтого и зеленого болгарского перца, если есть початки молой кукурузки, крупные куски капусты, посыпать щепоткой сахара, влить соевый соус и сразу всыпать лапшу. Все это с минуту протушить и сразу подавать на стол. Смысл в том, что овощи должны быть горячими, но сырыми!

Это я сегодня готовила.

[-1602sun-]

у меня было оливье на новый год украшенное в двух вариантах, если кому интересно смотрите
у кого будут вопросы,пишите-отвечу))))))

[LenaDi]

Салат "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"
Лук обжарить на раст.масле до золотистого цвета, туда бросить сырые шампиньоны кубиками, немного протушить (чтобы оставалось немного грибного сока). Картофель отварить и нарезать кубиками как на оливье, также соленые огурчики. Горошек консервированный. Все ингредиенты перемешиваем, солим. Получается такой зелененький салатик.

я такой делаю слоями, вернее не такой, а похожий, но с таким же названием:
1 слой куриные бедрышки- предварительно отвареные и мелко нарезанные
2 майонез
3 шампиньоны и лук- обжаренные
4 майонез
5 картошка - отварная, тертая на крупной терке
6 майонез
7 соленый огурчик (мелко нарезанный)+горошек
8 майонез
9 толченые грецкие орехи - предварительно прокалить на сковородке

Идет на ура!!!

[tanya_milashka]

На этот Новый Год, решила дома приготовить легкий салат ( так как эти салаты с майонезом у меня немного проелись). Рецепт узнала когда с друзьями ходиди в пивоварню.
Рецепт:
3-4 помидоры (срднего размера)
2 огурца (размер- турция)
зелень: немного петрушки, укропа
зелень- салат можно красный или зеленый, его надо много.Примерно 5-6 пучков( а там на любиделя кто как любит)
семечки: кунжута, подсолнуха, тыквы(чищенные)
300-400гр. блинзы (коровья или козья(на любителя))
200-300гр. маслин (разрезать на 4 части(если без косточек, но лучше брать с косточками и отделять мякоть от косточки)
Огурец,салат, помидор режим крупно.
блинза- не сильно мелко (средние кусочки)
Залить немного растительным маслом и к столу.
Можно для кратоты еще кунжутом засыпать.
Приятного вам АППЕТИТА!!!