С удовольствием и любовью приготовлю к вашему праздничному столу курицу фаршированную блинами и много разных вкусностей

[Домашний повар]

[COLOR="red"]Девочки хочу сделать не большое, но думаю что существенное уточнение. Все вертуты печённые, лёгкие и очень-очень вкусные!!!

Вертута с кабаком (тыквой) - 40 грн. кг;
Вертута с капустой - 40 грн. кг;
вертута с капустой и грибами - 45 грн;
Вертута с яблоками и корицей - 50 грн. кг.
вертута с грецкими орехами - 80 грн. кг.

На килограмм примерно получаются 10 кусочков длиной 15 см. На тарелке на фотографии 600 грамм.


[MOD] Злоупотребление цветовым оформлением

[Домашний повар]

[COLOR="red"]Мититей - цена 120 грн. кг.

[Николь]

Вероничка, спасибо большое за блинчики и орешки со сгущёнкой!
и блинчики и орешки очень ароматные и вкусные!

[Домашний повар]

[Домашний повар]

Девочки выкладываю фотографии орешков со сгущёнкой!

Орешки со сгущенкой - 75 грн. кг. На килограмм выходит примерно 60 шт.
Орешки со сгущёнкой и грецкими орехами - 90 грн. кг. На килограмм выходит примерно 60 штук.

[Марта Флай]

Курочка очень аппетитная! вообще интересует свинная книжка, хотелось бы увидеть как она выглядит и из какой части свинки делается, не сильно жирная? не разу не пробовали, но судя по озывам -вкуснятина!

[Домашний повар]

Курочка очень аппетитная! вообще интересует свинная книжка, хотелось бы увидеть как она выглядит и из какой части свинки делается, не сильно жирная? не разу не пробовали, но судя по озывам -вкуснятина!

Добрый день. Попробую в общих чертах объяснить что представляет собой блюдо "Свиная книжка". Мясо очень сочное и совсем не жирно получается, для приготовления используется свиной Биток цельный кусок мяса, который разрезается почти до конца в виде книжке полуоткрытой, то-есть каждый порционный кусочек мяса перелистываемый . А вот уже между листочками мяса фаршируем соусом специями и фруктами. Уже нашинкованный кусок маринуем несколько часов, а потом запекаем. Как-то не сообразили сфотографировать, но планируем завтра для себя приготовить на день Святого Валентина, если ничего не поменяется ( в смысле успеем по времени), то я обязательно сфотографирую и выложу фотки. Но могу сказать что очень вкусно получается, а цельный приготовленный кусок режется на красивые порционные кусочки.

[Домашний повар]

Поздравляю всех форумчан с праздником: максимум любви влюблённости и счастья!

[Кац]

[COLOR="red"]Домашний повар пока уходит на 2 недели в отпуск.
За время отпуска он посетит Танзанию и Барбадос, с заездом в Полтаву.
Профсоюзы ОФ поздравляют вас и желают приятного отдыха.
Заметьте, всё абсолютно бесплатно.

[Домашний повар]

Постные блюда:

- винигрет - 40 грн.
- салат крестьянский (картошка, кислая капуста, лук) - 40 грн.
- салата со свеклой и грецкими орехами - 45 грн.
- тушёная картошка в духовке - 50 грн.
- шляпки грибные фаршированные - 90 грн.
- фасолевое пюре-пирог с луковым соусом - 50 грн.
- овощные голубцы - 60 грн.
- перец фаршированный овощами - 90 грн.
- картошка по селянски с чесноком - 40 грн.
- соте овощное - 100 грн.
- рататуй - 90 грн. кг.
- яблоки печённые с корицей в винно-медовом соусе - 50 грн.
- яблоки печённые с ореховой начинкой - 60 грн.
- чернослив с орехами в винно-медовом соусе - 100 грн.
- вертута печённая с кабаком - 40 грн.
- вертута печённая с капустой - 40 грн
- вертута с капустой и грибами - 45 грн.
- вертута с яблоками и корицей - 50 грн.
- вертута с грецкими орехами - 80 грн.
- вертута с картошкой - 40 грн.
- вареники с картошкой - 50 грн.
- вареники с капустой - 50 грн.
- варенки с грибами - 50 грн.
- вареники с вишней - 65 грн.
- картофельники с грибами - 70 грн.
- картофельники с капустой - 70 грн.

[Домашний повар]

Девочки принимаем заказы на пасхальные праздники !

[wicka]

я ж закрутилась и спасибо Вам не сказала!!!! все было просто супер! как всегда курочка объедение!!!!!!!

[Домашний повар]

я ж закрутилась и спасибо Вам не сказала!!!! все было просто супер! как всегда курочка объедение!!!!!!!

Вика я очень рада что Вам все пришлось по вкусу! Обращайтесь! С удовольствием приготовлю ещё и ещё )))!.

[SNEZHINKA]

добрый день. Предложите какие-нибудь варианты закусок на шведский стол. Плюс несколько блюд должны быть постными (может голубчики овощные или картошка по селянски, еще нравятся шляпки грибов фарширов, только наверно там много штучек выйдет). Нужно на 2 апреля (обед) на 6 человек, 3-4 вида закусок и пару постных блюд. Бюджет примерный 50 у.е.

[Домашний повар]

Девочки берём заказы на пасочки на Пасхальные праздники.

Цена за пасочку с изюмом или любыми цукатами на ваш выбор - 100 грн. за кг.

Цена за творожную пасочку - 120 грн. кг.

Цена за рулет пасочный с джемом, сладким творогом и изюмом или орехово маковой начинкой - 120 грн. кг.

Пасочки будут разных размеров (от 150 -200 грамм и более) и форм по вашему желанию.

Для приготовления используем только домашние продукты (яйца, молоко, масло) а также муку высшего качества.

фотографии выложу сегодня в инете.

На выходные будим делать на пробу все вышеперечисленные пасочки и рулетики. Если будит желание взять на пробу, то девочки обращайтесь!!! С удовольствием прими заказы!

[Домашний повар]

Девочки выставляю фотографии куличей (пасха) и пасхального рулетика.

Для себя на пробу мы не разукрашивали. Но на заказ будут с пасхальной присыпкой кондитерскими, украшениями и т.п. В тесто изюм, цукаты и всё что вы пожелаете.

[olga-23]

Добрый день) а какой вес у рулетиков получается?

[Домашний повар]

Ещё одна фотография рулетика в близи. Рулетики будут с пасхальной присыпкой, глазурью и кондитерскими украшениями. Начинка рулетика самая разнообразная: фруктовый джем, орехово-маоквая начинка, творог с изюмом или цукатами, халва и т.д. любая начинка по вашему желанию

[Домашний повар]

Добрый день) а какой вес у рулетиков получается?

Добрый день рулетики делаем разных размеров от 300 грамм и более по вашему желанию.

[olga-23]

Принимайте небольшой заказик) Хотим 2 рулетика..по 300-350 гр как будут) один с творогом и изюмом, второй с джемом и орехами. Можно так?