| ||
Всем доброго дня!
Помимо тушенки у меня есть еще и сыры.)
1. Сыры "Нуар", "Прикарпатский", "Крымский" -130 грн/кг
2. "Старый Оледер" -240 грн/кг.
3. Сулугуни обычный и копченый -85 грн/кг.
(этот же сулугуни у нас в АТБ)
_______________________
К 8 марта или другому празднику сделаю праздничное оформление варенькам, тушенкам:
Натуральный ДЖИН 75 грн/0,5л
Смакота, Зубровка, Хреновуха. 65 грн/0,5л.
Ну и сало для красоты.))
Наша группа на FB: Тушенка по днепропетровски!
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 29.02.2016 в 15:42.
Сыры:
Эдельвейс - 132 грн/кг
Асьяджио - 120 грн/кг
Грюн Вальд - 137 грн/кг
Детский - 120 грн/кг
Дижонский - 127 грн/кг
Крымский - 132 грн/кг
Монастырский - 150 грн/кг
Нуар - 132 грн/кг
Прикарпатский - 132 грн/кг
Комо Ореховый - 125 грн/кг.
Радамер -140 грн/кг.
"Kasztan" - 220 грн/кг
"Лазур" с синей плесенью -220 грн/кг.
Всё свежее, не фасованное, буду резать.)
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 14.03.2016 в 19:16.
Кроме тушенки (цены актуальные в последнем сообщении темы). у меня есть на продажу сухая колбаса своего приготовления.
2 палочки говяжьей
4 палочки из свинины
Колбаса классическая. В составе: мясо (свинина или говядина), шпик свиной, соль, смесь перцев.
Вес палочек около 0,225 кг.
Стоимость 300 грн/кг.
Фото прошлой колбасы, нарезки:
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 28.03.2016 в 09:26.
Вкуснейшая вещь-фрикадельки!
И уже готовый к применению продукт! Как говорится: "Просто добавь воды". А если одну картошечку, немного лучка и морковки + зелень -ммммм.))
Можно взять с собой на дачу или в поход. Это же так по домашнему -суп с фрикадельками.
Мы делаем в емкости 0,5 л:
Фрикадельки куриные 46
Фрикадельки из домашней курицы 55
Фрикадельки из свинины 46
Фрикадельки свино-говяжьи 46
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 06.04.2016 в 14:36.
Мы делаем еще колбаски-гриль. К сожалению, в другой город проблематично перебросить. Но я хотя бы поделюсь фотографиями.)))
Сырые:
Тем временем:
Готовые колбаски-гриль:
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 18.04.2016 в 10:00.
Всех поздравляю с праздником Пасхи! Желаю, чтобы в жизни было больше света, любви, человеческого тепла и взаимопонимания, поддержки и благих дел. Пусть душа очистится, и никакая скверна не посетит родной дом. Счастья и благополучия! Христос Воскрес!
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 02.05.2016 в 10:19.
Начался сбор урожая розовых лепестков. Уже в наличии варенье из лепестков чайной розы!
Емкость "амфора" (нетто 0,650 л) -60 грн/шт
Емкость 0,5 - 50 грн/шт
Емкость 0,2 - 20 грн/шт
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 21.05.2016 в 20:47.
Зоя! Простите меня - у нас случилось большое горе, было не до форума. Чуть оклимаюсь - обязательно с Вами спишусь. Простите за молчание.
Сожалею.( Пусть все будет хорошо!Сообщение от Натала-68
Не беспокойтесь: тушенка подождет столько сколько нужно будет.)
Чанахи традиционное грузинское блюдо. С грузинского языка на русский название чанахи рецепт переводит как жаркое, однако это не совсем верно. Жаркое в исконном его понимании – это жаренное мясо без добавления других продуктов, а чанахи это среднее между вторым и первым блюдом. Основными ингредиентами в чанахи рецепт указывает баранину, картофель, баклажаны, лук и обязательно приправы. Несмотря на то, что единственно верным мясом для него выступает баранина, сейчас готовят также из свинины и говядины. Овощи, так же, представлены в самых различных вариациях.
По одной из версий, рецепт чанахи появился не раньше 16 века, когда в Европу из Америки попал картофель и острый перец. По другой версии, до этого его готовили и ранее, только вместо клубней картошки и перца добавляли тыкву.
Для приготовления чанахи рецепт предусматривает глиняные горшочки. Выбор посуды имеет большое значение. Глиняные горшочки – это не только дань традиции или элегантный способ подачи блюда, но необходимый ингредиент рецепта для настоящего чанахи. Все дело в том, что глина позволяет готовиться блюду как в духовке, так и в печи на открытом огне, без риска пригореть.
Я же предлагаю другой вариант -в стеклянных баночках способом автоклавирования. Считаю этот способ не хуже чем приготовление в горшочках, т.к. содержимое напитывается соками друг друга, настаивается и в добавлению к этому может транспортироваться на дачу или любую другую поездку, а так же хранится до 3-х лет.
На самом деле подогнать обычный кулинарный рецепт для тушенки достаточно тяжело. Имею в виду тот рецепт, в котором много ингредиентов. Выбор продуктов и система их приготовления тоже отличается. Есть просто несовместимые вещи для стерилизации. Поэтому Чанахи по сути по своей становится не Чанахи. Хотя бы просто потому что несколько веков назад не было автоклава.
Что использую я:
1. Свинину или баранину (обычно делаю свинину ибо баранину не все любят)
2. Картофель
3. Лук, морковь
4. Фасоль
5. Шампиньоны
6. Томатный сок
Дальше: премудрости. Слегка поджариваем грибы, морковь, лук, мясо. У меня томатного сока много, поэтому из него делаю томатную пасту (не покупаю). Солим.
В баночку 0,5 насыпается щепотка черного перца. Складываем слоями: картофель, мясо, фасоль, лук с морковью, шампиньоны, томат. Хотя на самом деле совершенно без разницы что за чем следует.)
Ну и как обычно: закрываем крышкой, автоклавируем и в итоге у нас есть свое собственное Чанахи. Нужно чтобы оно постояло хотя бы недельку и можно кушать.)
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 02.06.2016 в 16:35.
Новинка.))
Красная рыба с овощами.
Идея навеяна иностранной консервой.)
В составе:
филе красной рыбы, оливки, кукуруза, зеленый горошек, морковь, болгарский перец.
Уже готовое:
Стоимость этой партии 37 грн/шт (емкость 0,280 л).
В наличии 11 баночек.
Следующую партию буду менять чуть состав.
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 17.06.2016 в 08:01.
Здравствуйте! Хочу взять на пробу пару банок тушонки по 0,5 л.
По одной банке из домашней курицы без шкуры, телятина, свинина перо, баранина мясо. А так же палочку сухой колбасы.
Еще 2 банки розового варенья 200 мл.
Многим уже давно пора в Изумрудный город - кому за сердцем, кому за мозгами
Доброе утро!
Panochka, спасибо за заказ.
Сухой колбасы пока нет.( Не наладили еще ее постоянное производство...
Сейчас напишу в ЛС реквизиты для всего остального.)
Зоя, отложите мне по 1 баночке варенья из роз и мяты, а то я в прошлом году не успела на розу. Чуть позже еще что-то докину и отправим)) Еще все не съели, я берегу)))))) Мои мальчики просто обожают гречку, макарончики с тушенкой))
я прощаю людей, просто забывая об их существовании.
Pollet, роза у меня в 0,2 и в 0,5. В какой емкости отложить?
2 по 0,2, так лучше будет))
я прощаю людей, просто забывая об их существовании.
Забронировала!
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 14.07.2016 в 08:05.
Всем доброе утро!
Цены, актуальные на 15 июля 2016 г
В связи с загруженностью по работе ближайшее время есть и будут постоянно вот эти позиции:
Емкость 0,5 л банка СКО
Курица (только мясо) 44
Курица (мясо без шкуры) 46
Курица домашняя (мясо) 51
Курица домашняя (мясо без шкуры) 59
Курица домашняя с косточками 43
Филе куриное 47
Свежая кукуруза с курицей или свининой 37
Зеленый горошек с курицей или свининой 35
Сердца куриные 39
Желудочки куриные 37
Свинина-постное мясо 52
Свинина-(мякоть 80/20) 44
Телятина 54
Говядина 44
Кролик (мясо) 83
Индюшатина 56
Баранина (мясо) 70
Утка 55
Эти позиции в остатках.
Некоторые я не буду делать вообще, т.к. спрос крайне мал (стоит пометочка: "больше делать не планирую").
Некоторые из-за нехватки времени пока не могу сделать. Мне нужно пару недель чтобы более-менее освободиться...
Курица с косточками 35 (12 шт) (больше делать не планирую)
Каша рисовая с курицей -33 (5 шт)
Каша гречневая с курицей 33 (7 шт), каша гречневая со свининой 33 (2 шт)
Гречневая каша с грибами и курицей 33 (9 шт)
Каша перловая с курицей -33 (10 шт), каша перловая со свининой 33 (7 шт)
Фасоль с курицей или свининой 33 (3 шт)
Чанахи (рагу) с бараниной - 40 (8 шт)
Гороховое пюре с говядиной 33 (1 шт), гороховое пюре со свининой- 33 (2 шт)
Свиное "перо" (жирная свинина)-33 (3 шт) (больше делать не планирую)
Перепела 62 (4 шт)
Баранина с косточкой 52 (11 шт) (больше делать не планирую)
Нутрия только мясо 72 (2 шт)
Бычки в томате 33 (4 шт)
Карп в томатном соусе - 40 (1 шт)
Рыбка:
Емкость тары твист-офф 0,250 л:
Скумбрия в масле -30
Емкость тары твист-офф 0,280 л:
Сельдь в собственном соку - 32
Сом в собственном соку - 48 (3 баночки)
Красная рыба с овощами - 37(в наличии 3 шт)
Горбуша + брюшки лосося - 41
Брюшки + мякоть лосося - 37 (осталось 5 баночек, больше делать не планирую)
Тюлька в масле -23
И опять тушенка:
Тушенка в меньших дозах: 0,280 л и 0,200 л. Под спойлером.
В основном, под заказ. Очень мало в наличии.
Показать скрытый текст
Емкость тары твист-офф 0,280 л
Емкость тары твист-офф 0,200 л
Варенье, джемы, сиропы.
Емкость 0,200 л
Клубничный джем (густой)-18
Сироп из цветков бузины -25
Варенье из крыжовника - 20
Сливовый джем (алыча)-18
Варенье из мяты (листочками) -25
Варенье-джем из черной смородины -18
Емкость 0,5 л
Варенье из лепестков чайной розы - 50 (2 шт)
Варенье из молодого грецкого ореха - 60 (5 шт)
Сироп из крыжовника -30 (2 бутылки с бугельной пробкой)
Сироп из варенья грецкого ореха -30 (3 бутылки с бугельной пробкой)
Сливовый джем (алыча) -40
Емкость 0,45 л
Варенье из лепестков чайной розы -45 (2 шт)
Емкость 0,55 л
Варенье из лепестков чайной розы -55 (5 шт)
Овощные консервы
Шампиньоны (емкость 0,5) -32 (4 банки)
Шампиньоны (емкость 0,2) - 15
Наша группа на FB: Тушенка по днепропетровски!
Напоминаю, что отсылаю любым перевозчиком.
Телефоны: Киевстар 067-965-76-61 или МТС 066-949-16-25 Зоя.
E-mail: [email protected]
skype: didzo_
Viber на номер Киевстара
Приятного выбора!
Последний раз редактировалось zoia.zoia; 15.07.2016 в 08:13.
Зоя, сделайте мне отправочку. Я варенье бронировала. Еще телятину 0,5 добавьте.
я прощаю людей, просто забывая об их существовании.
А как идёт отправка в деревянных ящиках чтоб не разбилось и сколько получается вес Поллитровой банки с тушенкой. Вообще интересует во сколько в среднем пересылка стоит. При такой жаре наверно опасно слать. Подождем прохладу
Последний раз редактировалось sashka.od; 14.07.2016 в 11:41.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки