Тема: Пиво!!!

Закрытая тема
Страница 4 из 6 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 6 ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 80 из 110
  1. Вверх #61
    Посетитель Аватар для Kalanhoe
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    130
    Репутация
    40
    Цитата Сообщение от Beltramo Посмотреть сообщение
    Всё зависит от того, какой именно пивзавод решил посетить Ваш муж...
    Мы думали взять тур на пивоварню в Чернигов, там сейчас Черниговское проводит экскурсии. Заодно город посмотреть))


  2. Вверх #62
    Посетитель Аватар для T7
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    165
    Репутация
    30
    Цитата Сообщение от Kalanhoe Посмотреть сообщение
    Мы думали взять тур на пивоварню в Чернигов, там сейчас Черниговское проводит экскурсии. Заодно город посмотреть))
    Ну так, в чем проблема?) Город классный, пиво отличное) Не вижу причин не съездить)

  3. Вверх #63
    Посетитель Аватар для Kalanhoe
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    130
    Репутация
    40
    Цитата Сообщение от T7 Посмотреть сообщение
    Ну так, в чем проблема?) Город классный, пиво отличное) Не вижу причин не съездить)
    Убедила мужа - едем на пивоварню в Чернигов
    Я бы, конечно, не прочь посетить пивоварню Хугарден или Льовенбрау, но.. )))

  4. Вверх #64
    Посетитель Аватар для T7
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    165
    Репутация
    30
    Цитата Сообщение от Kalanhoe Посмотреть сообщение
    Убедила мужа - едем на пивоварню в Чернигов
    Я бы, конечно, не прочь посетить пивоварню Хугарден или Льовенбрау, но.. )))
    Ну как съездили? Понравилось?

  5. Вверх #65
    Посетитель Аватар для Kalanhoe
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    130
    Репутация
    40
    Цитата Сообщение от T7 Посмотреть сообщение
    Ну как съездили? Понравилось?
    О, да! Поездка была супер! Все очень понравилось, отдохнули, пиво попили. Оказывается, у Черниговского аж 9 сортов пива. Я и не знала. Понятно, что мужу из всей программы больше всего понравилась дегустация А мне вообще интересно было на весь процесс пивоварения посмотреть и послушать. А какой там запах хмеля..ммм)

  6. Вверх #66
    Новичок Аватар для Loneliness
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    88
    Репутация
    20
    Это вы ездили на пивкомбинат "Десна"?

  7. Вверх #67
    Посетитель Аватар для Kalanhoe
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    130
    Репутация
    40
    Цитата Сообщение от Loneliness Посмотреть сообщение
    Это вы ездили на пивкомбинат "Десна"?
    Да-да! Одна из пивоварен САН ИнБев Украина. У них еще есть две пивоварни: в Николаеве и Харькове. Честно сказать, пивкомбинат очень впечатлил. Я раньше никогда не задумывалась над тем, что за пиво я пью и как его варили. А тут пиво полюбила еще больше)

  8. Вверх #68
    Новичок Аватар для Loneliness
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    88
    Репутация
    20
    Цитата Сообщение от Kalanhoe Посмотреть сообщение
    Да-да! Одна из пивоварен САН ИнБев Украина. У них еще есть две пивоварни: в Николаеве и Харькове. Честно сказать, пивкомбинат очень впечатлил. Я раньше никогда не задумывалась над тем, что за пиво я пью и как его варили. А тут пиво полюбила еще больше)
    Я там был, поэтому понимаю Вас И с дегустации тоже уходить не хотелось.
    А компания, действительно, очень мощная. Они же изготавливают в том числе и Хугарден, и Лефф, и Льовенбрау, о котором вы говорили.

  9. Вверх #69
    Посетитель Аватар для Kalanhoe
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    130
    Репутация
    40
    Цитата Сообщение от Loneliness Посмотреть сообщение
    Я там был, поэтому понимаю Вас И с дегустации тоже уходить не хотелось.
    А компания, действительно, очень мощная. Они же изготавливают в том числе и Хугарден, и Лефф, и Льовенбрау, о котором вы говорили.
    Об этом я тоже узнала В общем, мы с мужем довольны, что выбрались в Чернигов. Советую всем любителям вкусного пива

  10. Вверх #70
    Посетитель Аватар для T7
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    165
    Репутация
    30
    Цитата Сообщение от Kalanhoe Посмотреть сообщение
    Об этом я тоже узнала В общем, мы с мужем довольны, что выбрались в Чернигов. Советую всем любителям вкусного пива
    Рад слышать Я не знал, что это пивзавод ИнБев.

  11. Вверх #71
    Оплатил сегодня три сорта солода - Пилзен, Караарома и Карапилз, и два сорта хмеля - Жатецкий и Перле. Получать буду в понедельник. Осталось найти дрожжи Т58 и сделать или купить солодовую мельничку.
    Буду делать первую варку своего пива - не на экстрактах, не на концентратах, а как положено, по правильной технологии - с затиранием, температурными ступенями осахаривания, с фильтрованием сквозь солодовую шелуху, охмелением, первичной ферментацией, с дображиванием и карбонизацией в бутылках.
    Пожелайте мне удачи

  12. Вверх #72
    Частый гость Аватар для Johnny_od
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    752
    Репутация
    190
    Удачи Если получиться - с тебя рецепт и координаты продавца ингридиентов...Если не секрет конечно...

  13. Вверх #73
    Рецептов может быть много, и тут есть место поиску и импровизации. Самое главное - качественные ингредиенты, понимание технологии и четкое ее соблюдение.
    Координаты продавцов - разумеется - не секрет. Не уверен, что в правилах форума делать продавцам рекламу в открытой ветке, поэтому всем желающим дам координаты в личку.

    Немаловажный момент - правильно смолоть солод. Нужна вальцовая мельничка. У меня такой пока нет, но я обязательно приобрету если не обломаюсь после первых варок.
    Сегодня бришел белый солод, завтра получаю последний пункт из списка - дрожжи.

  14. Вверх #74
    Мои старые знакомые из Красноярска сняли несколько роликов на тему домашнего пивоварения. Я посмотрел эти ролики, и многие вопросы у меня отпали, а некоторые даже отпали до того, как появились.
    Перед тем, как решиься на первую варку, я перелопатил много информации, пообщался со многими гуру этого благого дела, но правду говорят - лучше один раз увидеть.
    Выкладываю с разрешения авторов сюжета эти ролики - уверен, они будут полезны тем, кто делает первые шаги.




    На сайте есть еще ролик о варке пшеничного пива, кому интересно - найдет.

  15. Вверх #75
    Сегодня затер и сварил 2 литра сусла, сделал магнитную мешалку. Сейчас сусло прокипятил в колбе и остужаю, закрыв горло марлей, пропитанной раствором спирта с добавлением йода. Когда остынет - запущу в работу мешалку и поставлю разбраживать дрожжи. На утро назначена первая варка пива.

  16. Вверх #76
    Посетитель Аватар для Wiseman's wife
    Пол
    Женский
    Возраст
    50
    Сообщений
    163
    Репутация
    69
    Портативная Мини Пивоварня Браумастер.
    Здравствуйте,кто нибудь слышал,что нибудь об этом аппаратике,поделитесь впечатлением.Спасибо.

  17. Вверх #77
    User banned
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    6,011
    Репутация
    3752
    Все эти аппараты - обычный развод. Экстракт стоит столько, сколько нормальное пиво.
    Только место в холодильнике занимает...

  18. Вверх #78
    Rotisseur
    Аватар для Мотя Бикицер
    Пол
    Мужской
    Адрес
    в йом же
    Сообщений
    3,348
    Репутация
    4341
    подпишусь. интересно тут у вас.
    Прово4

  19. Вверх #79
    Посетитель Аватар для Wiseman's wife
    Пол
    Женский
    Возраст
    50
    Сообщений
    163
    Репутация
    69
    Портативная Мини Пивоварня Браумастер.Господа пивовары,пожалуйста поделитесь впечатлением,это не фигня для экстракта,а настоящая пивоварня,очень интересует Ваше мнение.

  20. Вверх #80
    Rotisseur
    Аватар для Мотя Бикицер
    Пол
    Мужской
    Адрес
    в йом же
    Сообщений
    3,348
    Репутация
    4341
    это вообще не пивоварня. это емкость в которой можно бродить пивное сусло. которое предлагают делать из порошковых экстрактов (потому как если делать пиво из солода необходимо как минимум еще оборудование: варочник и фильтр).
    в принципе - очень дорогая емкость для брожения.
    Прово4


Закрытая тема
Страница 4 из 6 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 6 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения