Сковорода

[Kerriblue]

Мы купили вечную титановую сковородку Boerner . Дорого - 650 грн.
Из + можно жарить вообще без масла ( это не как в рекламе, а действительно по настоящему). Если жарите с маслом, то нужна масипусенькая капулечка. ( при нынешней дороговизне это супер) Моется элементарно!
Из - тяжёлая и не снимается ручка.
Муж обожает на ней готовить и когда гости приходят всегда сковородкой хвастается!

[NeMo]

Мы купили вечную титановую сковородку Boerner . Дорого - 650 грн.
Из + можно жарить вообще без масла ( это не как в рекламе, а действительно по настоящему). Если жарите с маслом, то нужна масипусенькая капулечка. ( при нынешней дороговизне это супер) Моется элементарно!
Из - тяжёлая и не снимается ручка.
Муж обожает на ней готовить и когда гости приходят всегда сковородкой хвастается!

Если она титановая, то должна весить, как бумажная.
Вся соль титана и заключаецца в его прочности при
чрезвычайной лёгкости вследствие малой плотности.

[Katyonok]

Девочки-мальчики, мне нужна сковорода, вернее - сковордочка... Маленькая очень. Диаметром 12-15 см. Есть такие? Где? Сколько?

[Slavutich]

Девочки-мальчики, мне нужна сковорода, вернее - сковордочка... Маленькая очень. Диаметром 12-15 см. Есть такие? Где? Сколько?

http://www.steak.od.ua/index.php/news/news/241

[Kerriblue]

Если она титановая, то должна весить, как бумажная.
Вся соль титана и заключаецца в его прочности при
чрезвычайной лёгкости вследствие малой плотности.

Ну я не химик. Может там титановое покрытие , но одно могу сказать точно, что вещь очень качественная.

[NeMo]

Ну я не химик. Может там титановое покрытие , но одно могу сказать точно, что вещь очень качественная.

А есть, где посмотреть в инете на эту штуку?
Я перешерстил Бёрнеровские сайты, но не нашёл.

upd.
Нашёл, всё-таки.

Keramik-Titan-Antihaftversiegelung

Хех. Первые два слова тянут на титанокерамику. Последнее ниасилил.

[Zirilla]

А есть, где посмотреть в инете на эту штуку?
Я перешерстил Бёрнеровские сайты, но не нашёл.

upd.
Нашёл, всё-таки.
Хех. Первые два слова тянут на титанокерамику. Последнее ниасилил.

http://www.multitran.ru/c/m.exe?s=haft%20versiegelung&dstat=haftversiegelung&l1=3&l2=2
последнее слово-антипригарная ))) блииин ! я такую хочу )) а где такое чудо купить можно?? я вот замуж выхожу летом приданое потихоньку собираю..

[gal]

У меня сковорода Ballarini. Три года ежедневного стажа))) Отличная сковорода! Рекомендую.

[NeMo]

http://www.multitran.ru/c/m.exe?s=haft%20versiegelung&dstat=haftversiegelung&l1=3&l2=2
последнее слово-антипригарная

Тоже подумал об этом. Но ещё и о несъёмной ручке подумал.
Приваренной навсегда.

[Zirilla]

Тоже подумал об этом. Но ещё и о несъёмной ручке подумал.
Приваренной навсегда.

В смысле ручка это не достаток ? неснимающаяся? наверное это минус, если иметь только одну такую сковородку.
а я бы на таком титановом чуде только жарила )) а в духовку без ручки можно засунуть и что то попроще ))
АА!!! хочу разных сковородочек, кастрюлек..вообще сейчас хочется скупить половину ассортимента всех магазинов ) так хочется уже обустроить собственную квартирку..эх..

[densen2002]

А ничего полезного в нём нет! Кроме того, при перегревании этот самый тефлон испаряется. И тоже мало приятного... Так что захваливать не нужно эти сководки...

Фторопласт до температуры 400 градусов - химически инертен.
А уж при температуре тела - тем более.


-----------------------------------
Фторопласт-4 – отличается высокой химической стойкостью, не изменяется даже при кипячении в «царской водке». Вместе с феноменальной инертностью фторопласт-4 характеризуется малой пористостью, низким коэффициентом трения, совершенно гидрофобен, обладает отличными диэлектрическими свойствами. Уникальные свойства фторопласта делают изделия из него незаменимыми в химической, электротехнической промышленности, приборостроении, машиностроении, пищевой, легкой и медицинской промышленности, пользуется огромным спросом у нефтеперерабатывающей отрасли.
-----------------------------------

Тефлон ни при какой температуре не может выделять фосген, ибо тефлон - это политетрафторэтилен, а фосген -- это хлорангидрид угольной кислоты. Как в первом нет хлора, так и во втором -- фтора. При термическом разложении (в районе 400 и выше градусов) фторопласт действительно выделяет жуткую гадость, от перфторциклогексана до элементарного (!) фтора. Но такие температуры достигаются, только когда мы не жарим, а кремируем пищу. Упомянутый в статье ПФОА -- это мономер, из которого получают фторопласт. Он довольно вреден для организма, но в тефлоне его просто нет, так же как нет хлора -- боевого отравляющего вещества -- в поваренной соли. Там есть хлор как элемент, а ядовит он в своем определенном, чрезвычайно химически активном состоянии. Так же и фторопласт (=тефлон) -- сам по себе он настолько инертен, что на человека действовать не может никак. Единственное, что на него действует при температурах, когда он сам не разлагается -- это расплавы щелочных металлов или их растворы в жидком аммиаке (а не концентрированные щелочи).
--------------------------------------------------------

[Kerriblue]

А есть, где посмотреть в инете на эту штуку?
Я перешерстил Бёрнеровские сайты, но не нашёл.

upd.
Нашёл, всё-таки.
Хех. Первые два слова тянут на титанокерамику. Последнее ниасилил.

Последнее - антипригарный

[Kerriblue]

http://www.multitran.ru/c/m.exe?s=haft%20versiegelung&dstat=haftversiegelung&l1=3&l2=2
последнее слово-антипригарная ))) блииин ! я такую хочу )) а где такое чудо купить можно?? я вот замуж выхожу летом приданое потихоньку собираю..

Мы покупали в ЦУМе на первом этаже. Кстати, там можно попросить скидку! Мы покупали 31 декабря, рассказали, что пользуемся тёрками( это правда, тоже супер) и нам тётя сделала скидку грн.20

[Kerriblue]

В смысле ручка это не достаток ? неснимающаяся? наверное это минус, если иметь только одну такую сковородку.
а я бы на таком титановом чуде только жарила )) а в духовку без ручки можно засунуть и что то попроще ))
АА!!! хочу разных сковородочек, кастрюлек..вообще сейчас хочется скупить половину ассортимента всех магазинов ) так хочется уже обустроить собственную квартирку..эх..

Её в духовку можно с ручкой! Ничего с ней не делается!

[Dolores]

Я недавно купила сковородку Berghoff с тефлоновым покрытием (давно есть сковородка простая (Berghoff) та, которая была с набором кастрюль - )... долго сомневалась покупать или нет, но все же решилась и осталась оооочень довольна, теперь так и хочется все время че-нибудь жарить на ней!!!

[Чука]

Мы в 2000 году купили сковородку Тефаль, тогда она стоила 120 грн, а это, для сравнения, на то время было больше минимальной зарплаты Наверно оригинальная. Т.к. прослужила (все практически готовилось на ней) много лет. В 2006 году тока начали появляться нарушения покрытия антипригарного. Продолжали ей пользоваться, но щас у нее уже почти вся поверхность облазит. Надо выкидывать. Свои деньги отработала на ура.
В прошлом году, перепала мне дешевая сковорода а ля Китай тоеж с антиприарным покрытием. Ха-ха, дырки в покрытии появились через месяц пользования. В мусор! Не покупайте никогда дешевых сковородок. Еще непонятно что там за химия, в этом дешевом покрытии.
А вот к этому новому году задалась целью купить хорошую сковородку.. Ходили, выбирали, и остановились на днепропетровских чугунных! У нас весь их асортимент есть в Епицентре. от маленьких до больших! все что хотите. Так что если кто-то ищет- посмотрите в Епицентре, может и вы найдете.
Я купила сковородку 23 см , деревяная ручка - 110 грн. Очень довольна! Все делаю теперь только на ней! Надо будет купить еще таких, но других размеров.
ПС. Чугунную сковородку главное правильно подготовить к работе и проколить ее с солью и растительным маслом.

[ooo]

моя "теща" почему-то тефль не довольна...
быть может она наткнулась на "мейден малая арнаутская"... отсюда следующий же вопрос: ГДЕ! можно приобрести сковороду?
Например косметика, что продаётся в супермаркете - сплошь подделка, наверняка это касается и посуды...

Настоящая чугунная... Муж купил в подарок на Малиновском первый ряд от ул Малиновского, Пройти через Магазин МАКС и пройти на право до конца рядом находится контейнер с одеялами и полотенцами. Сами не найдете, спросите продавца. Сковорода 70 грн. и к ней чугунная крышка 40 грн. Хотя я так думаю можно былобы крышку и не брать, а подобрать из стекла. Сковородой очень довольна. Давно хотела из чугуна. А то все эти Тефаль и прочии уже надоели. Год два и меняй.

[ooo]

Мы в 2000 году купили сковородку Тефаль, тогда она стоила 120 грн, а это, для сравнения, на то время было больше минимальной зарплаты Наверно оригинальная. Т.к. прослужила (все практически готовилось на ней) много лет. В 2006 году тока начали появляться нарушения покрытия антипригарного. Продолжали ей пользоваться, но щас у нее уже почти вся поверхность облазит. Надо выкидывать. Свои деньги отработала на ура..

У меня еще жива сковорода Тефаль 28 см еще из оригинальных привезенных. Но пользуюсь сейчас ею редко потому, что в сравнении с чугуном проигрывает

А вот к этому новому году задалась целью купить хорошую сковородку.. Ходили, выбирали, и остановились на днепропетровских чугунных! У нас весь их асортимент есть в Епицентре. от маленьких до больших! все что хотите. Так что если кто-то ищет- посмотрите в Епицентре, может и вы найдете.
Я купила сковородку 23 см , деревяная ручка - 110 грн. Очень довольна! Все делаю теперь только на ней! Надо будет купить еще таких, но других размеров.
ПС. Чугунную сковородку главное правильно подготовить к работе и проколить ее с солью и растительным маслом.

А на Малиновского чугун дешевле 26 см и цена от 60 до 70 в зависимости от ручек Деревянных, просто чугунных или двух чугунных маленьких как у казанов..

[densen2002]

Взяли на Малине чугунного гиганта -
диаметр 340 мм, высота 70 мм. Цена 130 гр без крышки.

Для жарки картошки на большую семью - самое то.

[ooo]

Взяли на Малине чугунного гиганта -
диаметр 340 мм, высота 70 мм. Цена 130 гр без крышки.

Для жарки картошки на большую семью - самое то.

Поздравляю:!
С двумя маленькими ручками как "ушки"? У меня такая же только диаметром 26. Очень напоминает низкий казанок (в моем случае) Очень удобно