Делаем базар (*)

[NeoZ]

Идея темы в информировании о появлении на рынках и прочих местах торговли всяческих продуктов у которых сезон.
При возможности, с ценой и местом, ибо порой разница весомая.

Не хочется пропустить вкусненького, как это у меня обычно происходит.
Пока соберусь за горохом, клубникой и тд, оказывается, это уже заканчивается..

Не сложные правила:
Отписываемся где покупали, когда покупали, что покупали и по какой цене.

Все вопросы "что\почем?" задаем во флудилке :.

Поговорим про поесть... вместо "что-по чем и где?"

[KioniLL]

все забывала предупредить на счет северного. Покупали селедку 2 раза, у тех что стоят. У двух разных рядом женщин. Сразу показалось что-то не то. Пришли домой взвесили, обвес на 4 грн!!! У второй так же было через время. Решили взять на северном в магазинчике рыбном, обвес был на рубль с чем-то. Весы подкручены, так как у нее показало что все точно, ан нет... Раньше такого не замечала..

[olinn]

все забывала предупредить на счет северного. Покупали селедку 2 раза, у тех что стоят. У двух разных рядом женщин. Сразу показалось что-то не то. Пришли домой взвесили, обвес на 4 грн!!! У второй так же было через время. Решили взять на северном в магазинчике рыбном, обвес был на рубль с чем-то. Весы подкручены, так как у нее показало что все точно, ан нет... Раньше такого не замечала..

на северном сумбрия по 55 грн
но может кому то пригодиться в Сельпо скумбрия 35 с копейками за кг
на

[Сонечко2009]

Привоз 15.30.Ребра свин.50,голяшка 28-35.Ребра говяжьи 40.

[nester39]

Привоз в 14.00-14-30
шампиньон(точный вес)32
почереврк мясной копчен. 80-90, на прошлой неделе 75-85 стоил
сом 45
карась 12
толстолоб 20
карп 35-40

[Madera]

А разве дом.яйца всегда с темным желтым жетком? Особенно зимой)) А морковный сок в тесте творит чудеса!
А еще есть яйца магазинные с Шикарным желтком! Всегда. Домашние куры просто кусают крылья от зависти!
Так что это не показатель.

Цвет желтка зависит от того, чем курицу кормили. Если кукурузой, - желток будет яркий, почти оранжевый; а если пшеницей кормить - бледно-желтый, хотя по качеству и те и другие яйца будут одинаково хорошими.
Насчет морковного сока: он творит чудеса не только в тесте, но и в других продуктах, например в домашнем сливочном масле. Желтое, настоящее такое домашнее, масло - это белое, просто подкрашенное морковкой. белое-тоже домашнее, но его хуже покупают, чем желтое, ибо оно не так красиво смотрится.
Вааще, внешний вид продукта сильно влияет на его покупаемость. Вот одно из последних моих наблюдений: покупаю маринованный чеснок у одной и той же хозяйки на Киевском базаре. Она предлагает два варианта - белый и красный. Красный - это тот же белый, но подкрашенный буряковым соком. На вкус они совершенно одинаковы, и цена тоже одинакова - 100 грн/кг. Разница лишь в том, что красный выглядит эстетичнее - ярчее, красивее, аппетитнее. И вот результат: в прошлую субботу пришел на базар часов в 10 утра, хотел купить красный, а его уже нет - раскупили, остался только белый. Вот вам и эстетика!

По теме: в прошлую субботу съездили на завод ТМ "С бабушкиной грядки", при заводе магазин. Огурцы маринованные, - маленькие, красивые (пикули), в прозрачном рассоле - 65 грн за 3-литровую банку. Кабачки маринованные - 10.80 за литровую банку ( в придомовых магазинах такие по 16+ продают). Есть еще фасоль, нут и др. овощи. Там же - картошка (сорт не опознан) - 1.50 за кг, но надо брать мешок.

[olinn]

Цвет желтка зависит от того, чем курицу кормили. Если кукурузой, - желток будет яркий, почти оранжевый; а если пшеницей кормить - бледно-желтый

уже много раз писалось и в инете куча инфры, что кукуруза фактический не красит желток! каратина слишком мало
если коротко, то зеленая трава делает желток ярко оранжевым

молоко на северном (чудо) по 8грн

[Madera]

уже много раз писалось и в инете куча инфры, что кукуруза фактический не красит желток! каратина слишком мало
если коротко, то зеленая трава делает желток ярко оранжевым

У меня информация из первых рук, от крестьянина, долгое время занимающегося птицей и яйцами. Хотя...спорить с вами не стану, про зеленую траву он ничего не говорил

[Nathnennia]

согласна с olinn
А самые яркие желтки у кур, которые сами выбирают себе корм-"пасутся") Они знают какую травку им нужно съесть.
Потому зимой яйца с бледным желтком. А кукуруза подкрашивает, но не сильно.
Причем, не каждый вид каротинов усваивается и дает цвет-в витамины добавляют нужные вещества.
Тоже инфа из своих источников- тетя и сестра занимаются курами больше 15 лет(не на продажу).

А те, кто занимаются на продажу-не скажут вам всей правды)))


По теме:
Яйца перепелиные -на Привозе -6 грн
На Киевском - 8
На форуме -8-9
А мои знакомые начали разводить перепелок , так у них "для своих"- по 10. На продажу -12.
Говорит, что меньше- просто не выгодно, корм качественный дорогой, витамины, вода, тепло, свет, фрукты/овощи и зимой обязательно рыба).
Ну или обьемы должны быть нехилые! Но.... И затраты возрастут- и помощников нанимать....... И т.д... Вот и удешевляются коки)

По маслу я конечно согласна)
Беда в том, что мы скоро начнем забывать, какие продукты должны быть на вкус......

[Madera]

согласна с olinn
А самые яркие желтки у кур, которые сами выбирают себе корм-"пасутся") Они знают какую травку им нужно съесть.
Потому зимой яйца с бледным желтком. А кукуруза подкрашивает, но не сильно.


А мои знакомые начали разводить перепелок , так у них "для своих"- по 10. На продажу -12.
Говорит, что меньше- просто не выгодно, корм качественный дорогой, витамины, вода, тепло, свет, фрукты/овощи и зимой обязательно рыба).

Про цвет желтков, - за шо купил за то продал, как говорится. Может это и неправда, не спорю.

Перепелки - 10 за штуку или за 100 грамм? Если за штуку, то это очень хорошая цена. На Киевском они по 90...100 грн/кг.
Комбикорм, таки-да, дорогой. Для кур - 275 грн/мешок, теперь уже наверное и дороже. Этого мешка хватает для 10 кур на месяц-полтора.

[Nathnennia]

Про цвет желтков, - за шо купил за то продал, как говорится. Может это и неправда, не спорю.

Перепелки - 10 за штуку или за 100 грамм? Если за штуку, то это очень хорошая цена. На Киевском они по 90...100 грн/кг.
Комбикорм, таки-да, дорогой. Для кур - 275 грн/мешок, теперь уже наверное и дороже. Этого мешка хватает для 10 кур на месяц-полтора.

Ненене.....
Это я про яйца!


Киевский 12.30-13.00
Яблоки от 6 грн
Пекинская капуста - 8 красивая, уставшая и уже даже желтая по 3-4
Молодая белокачанная - 6
Салат листовой -7.... Укроп Петр , зел лук - 3, пара 5
Сельдерей корень- от 8
Опята маринов -30-45 за 1л банку
Шея индюш -37 кг
Бананы -16
Клюква -25/50/79 всего в 2 местах видела . В Таврии -87за кг
Чернослив без косточки -60

Очень мало продавцов, знаю что в среду там делать нечего, чего спрашивается пошла......)))

[katerina_l86]

Привоз сегодня
Толстолоб 25-30 грн
Капуста кваш. 10 грн
Яблоки от 5 грн
Шампиньоны 28-32 грн
Сало 25 грн
Рёбра свин. 50 грн
Творог 30-40 грн
Брынза от 50 грн

[a33]

оптовый
сыр Добродар - 95 грн за кг
сыр Звенигородский и Сметанковый по 80 грн за кг
Королевский - 100
масло сл черкасское - 62 , белорусское -72
фета болгарская - 62
чай Ахмад 200 гр пачка - 37.50
семки Сторчак - 4.7 -4.6 за пачку ,если упаковкой
маслята маринованные 1 л банка крупные и средние - 45 - 50

[не ангел но....]

Новый рынок голяшка гов.-40
Привоз : брокколи-20-40, гранат-30-40, мандарины Испания -30, грец.орехи чищ-е 60-65 грн литровая банка, чернослив 50-65( в зависимости то размера).

[Madera]

Ненене.....
Это я про яйца!

Ааааа, понятно! Я уж грешным делом подумал, что обещанный коммунизм внезапно наступил

оптовый

маслята маринованные 1 л банка крупные и средние - 45 - 50

А разве магазинные грибы съедобны?

Новый рынок.... грец.орехи чищ-е 60-65 грн литровая банка,

На Киевском 40 грн за поллитровую

[a33]

А разве магазинные грибы съедобны?

со мной не справились) употребляю уже не первый год

масло растительное Щедрий дар 5 л - 92 - 94 грн
1 л бутылка - 17.50 - 18.50

[dancefil]

Привоз сегодня поздним утром:

Творог 30-40-45
масло слив. 80-90-100
свинина кострец, сек 65, биток 75
говядина (еще дороже стала) мякоть 80-85

[Ксюша09]

Привоз около 11 утра

творог 40-45
яйца 25
молого 10грн 1 л
кваш.капуста 12грн(но за 10 продают)
лук зел. 1.5-2
свежая капуста 3.5-4

[не ангел но....]

На Киевском 40 грн за поллитровую[/QUOTE]

Нееее это не на Новом 60-65 , а на Привозе и там же поллитровая 30грн.

[dancefil]

На Киевском 40 грн за поллитровую

А у меня рядом с домом сегодня орехи были 25 грн за 0,5 л банку, а я чего-то прошла мимо ((

[katusha75]

Привоз
Мясо биток 70-75грн
Яйца домашние 20-25грн
Сливки 80грн
Клюква литровая банка 50грн
Грецкие орехи литровая банка 70грн