Тема: Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Ответить в теме
Страница 385 из 1127 ПерваяПервая ... 285 335 375 383 384 385 386 387 395 435 485 885 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 7,681 по 7,700 из 22521
  1. Вверх #7681
    Частый гость Аватар для Kalinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Ильичёвск
    Возраст
    38
    Сообщений
    716
    Репутация
    791
    Цитата Сообщение от EVDONIKA Посмотреть сообщение
    - если же выпечка на кефире, простокваше, кислом молоке, то добавлять нужно только соду!

    Вложение 2863249 Вложение 2863250
    А я вот категорически не согласна!! Делая оладушки, вы никогда не получите хорошего эффекта пышности если просто положите соду, не гася её уксусом! Проверено не один раз!
    Что с того, что я читаю мысли? - Просто я умею наблюдать!


  2. Вверх #7682
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
    Я желтые не видела, а вот зеленые... Что-то не впечатляют меня эстетически. ))))
    Прикинь - зелёные на Пьяной вишне))))))))))))))))))))))Это вишни после алкоголя
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  3. Вверх #7683
    Постоялец форума Аватар для Коханочка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,768
    Репутация
    919
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Прикинь - зелёные на Пьяной вишне))))))))))))))))))))))Это вишни после алкоголя
    После алкоголя должны быть синие))
    everything will be okay in the end.
    if it‘s not okay, it‘s not the end.

  4. Вверх #7684
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от Коханочка Посмотреть сообщение
    После алкоголя должны быть синие))
    Смотря какая стадия!
    Бывают и зелёные
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  5. Вверх #7685
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odess@
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    9442
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Смотря какая стадия!
    Бывают и зелёные
    Зеленые - это когда совсем-совсем плохо.

  6. Вверх #7686
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от Kalinka Посмотреть сообщение
    А я вот категорически не согласна!! Делая оладушки, вы никогда не получите хорошего эффекта пышности если просто положите соду, не гася её уксусом! Проверено не один раз!
    Я тоже всегда привыкла соду гасить, в какую бы кислую среду её не приходилось добавлять - кефир, сметана и проч.

  7. Вверх #7687
    Не покидает форум Аватар для maxxamara
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    13,029
    Репутация
    3745
    сделала Зебру сегодня (кусочек забрали в гости), пришли домой, а там нам 2 кусочка оставили(( (свекровь со свекром постарались), злая была как черт (муж сказал больше ни одного торта не оставлять на столе и орал еще мама :"вкусный пирог был?", она сделал вид что не услышала,,,,капец просто)
    В слабости мужчин – сила женщин
    Катерина 04.01.2011
    Елена 26.04.2015

  8. Вверх #7688
    Постоялец форума Аватар для Коханочка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,768
    Репутация
    919
    Цитата Сообщение от maxxamara Посмотреть сообщение
    сделала Зебру сегодня (кусочек забрали в гости), пришли домой, а там нам 2 кусочка оставили(( (свекровь со свекром постарались), злая была как черт (муж сказал больше ни одного торта не оставлять на столе и орал еще мама :"вкусный пирог был?", она сделал вид что не услышала,,,,капец просто)
    Ну значит вкусно получилось и надо обязательно повторить)
    everything will be okay in the end.
    if it‘s not okay, it‘s not the end.

  9. Вверх #7689
    Не покидает форум Аватар для maxxamara
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    13,029
    Репутация
    3745
    Цитата Сообщение от Коханочка Посмотреть сообщение
    Ну значит вкусно получилось и надо обязательно повторить)
    БАНАН им повторить!!!! приходит еще на кухню и начинает мне вказивки давать, как бы она сделала то или другое (как торты пеку)........

    по теме: на картинках зебра яркая такая получается, а у меня все равно белый цвет становится хорошо песочного оттенка (коричневый, но не такой темный как с какао)
    В слабости мужчин – сила женщин
    Катерина 04.01.2011
    Елена 26.04.2015

  10. Вверх #7690
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от maxxamara Посмотреть сообщение
    БАНАН им повторить!!!! приходит еще на кухню и начинает мне вказивки давать, как бы она сделала то или другое (как торты пеку)........

    по теме: на картинках зебра яркая такая получается, а у меня все равно белый цвет становится хорошо песочного оттенка (коричневый, но не такой темный как с какао)
    Думаю, всё от какАо зависит...
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  11. Вверх #7691
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от maxxamara Посмотреть сообщение
    по теме: на картинках зебра яркая такая получается, а у меня все равно белый цвет становится хорошо песочного оттенка (коричневый, но не такой темный как с какао)
    У меня тоже не получается никогда белый - белый цвет. Но я не заморачиваюсь по этому поводу) говорю, что зебра загорала)
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  12. Вверх #7692
    Постоялец форума Аватар для Коханочка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,768
    Репутация
    919
    Мне кажется цвет белой части зависит от яиц, они сейчас летние и желтенькие, вот и получаются загорелые зебры)
    everything will be okay in the end.
    if it‘s not okay, it‘s not the end.

  13. Вверх #7693
    Частый гость Аватар для oli-chka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    752
    Репутация
    546
    Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
    Я покупала в Таврии.(В Маршале) в отделе спиртных напитков. Там они стоят в маленьких баночках. Если надо я могу сфоткать как выглядят.
    Коктейльные вишни практически всегда в "Обжоре" есть, всех трех цветов

  14. Вверх #7694
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,177
    Репутация
    218544
    Цитата Сообщение от Kalinka Посмотреть сообщение
    А я вот категорически не согласна!! Делая оладушки, вы никогда не получите хорошего эффекта пышности если просто положите соду, не гася её уксусом! Проверено не один раз!
    Почему это??
    Для гашения соды подходит любая кислота.
    Поэтому та, что в кислом молоке очень даже подходит.
    Именно в оладушках пышность отменная
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  15. Вверх #7695
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,177
    Репутация
    218544
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    У меня тоже не получается никогда белый - белый цвет. Но я не заморачиваюсь по этому поводу) говорю, что зебра загорала)
    Надо сильно( и довольно долго) растирать желтки с сахаром- они белеют и домашние яйца тоже.
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  16. Вверх #7696
    Частый гость Аватар для Kalinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Ильичёвск
    Возраст
    38
    Сообщений
    716
    Репутация
    791
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Почему это??
    подходит-то оно подходит.....но все равно не то!
    Что с того, что я читаю мысли? - Просто я умею наблюдать!

  17. Вверх #7697
    Живёт на форуме Аватар для Chebka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    47
    Сообщений
    4,758
    Репутация
    3007
    Цитата Сообщение от maxxamara Посмотреть сообщение
    сделала Зебру сегодня (кусочек забрали в гости), пришли домой, а там нам 2 кусочка оставили(( (свекровь со свекром постарались), злая была как черт (муж сказал больше ни одного торта не оставлять на столе и орал еще мама :"вкусный пирог был?", она сделал вид что не услышала,,,,капец просто)
    Значить большой кусочек в гости забрали ) А нам понравилось утречком
    Никита 17.06.2003
    Александра 20.10.2006
    Евгения 11.04.2011

  18. Вверх #7698
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,177
    Репутация
    218544
    Цитата Сообщение от Kalinka Посмотреть сообщение
    подходит-то оно подходит.....но все равно не то!
    Что не то?
    Я делаю - у меня то.
    Я вообще оладьи делаю только из кислого молока муки и соды, ну чуть-чуьть сахара.
    Ни яиц , ни дрожжей никогда не добавляю.
    Пышные-пышные получаются.
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  19. Вверх #7699
    Частый гость Аватар для Kalinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Ильичёвск
    Возраст
    38
    Сообщений
    716
    Репутация
    791
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Что не то?
    Я делаю - у меня то.
    Я вообще оладьи делаю только из кислого молока муки и соды, ну чуть-чуьть сахара.
    .
    ))) к чему спор...а у меня не то)
    Дрожжи я тоже не добавляю, а сахар кладу только пакетик ванильного и немного соли.
    Что с того, что я читаю мысли? - Просто я умею наблюдать!

  20. Вверх #7700
    Не покидает форум Аватар для KATERINA_KOTIA
    Пол
    Женский
    Адрес
    город-герой Одесса
    Сообщений
    35,382
    Репутация
    24817
    Цитата Сообщение от oli-chka Посмотреть сообщение
    Коктейльные вишни практически всегда в "Обжоре" есть, всех трех цветов
    И в "Метро", в отделе с алкоголем, разных цветов.
    Боже, храни Одессу! (с)


Ответить в теме
Страница 385 из 1127 ПерваяПервая ... 285 335 375 383 384 385 386 387 395 435 485 885 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения