Что готовим сегодня?

[Мэри_Поппинс]

Сегодня запекаю в духовке рулетики из слоеного теста с фетой и шпинатом. Чистое здоровье ! Да, тесто конечно же покупное, тратить не него время не буду ))), тем паче, что магазинное не хуже домашнего .
Да, а ещё белые тосты с маслицем и моей маринованой рыбой кабальёйо .

[minchanka]

Котлетки индюшиные (тетя мужа передала целого индюка) и лапша с творогом на гарнир)
Супчик с дом.курочкой и лапшой тоже домашней
печенье творожное и буду делать сегодня калачики,т.к.завтра нужно "вечерю" относить))))

[NAFTUSY05]

На завтрак-жареный лаваш с сыром и помидорами.
Обед-красный борщ доедали,холодец и нарезка мясная.
Ужин- картошка с подчеревком жареная ,форелька соленая со специями,соленья(огурчики ,помидорчики,капусточка),брынза овечья.

[АВТОЛЕДИ]

пекла калачи!!!)

[Адити]

Даже не знала, что я так вкусно готовлю


Вкусно очень, мягко, теста не чувствуется за счет пропитки и слегка кисленько.

[Тимоша]

Шашлык, в электрошашлычнице
Овощная нарезка
Сухое красное вино

[Чука]

гречка с луково-морковной зажаркой и крабовый салат

[minchanka]

пеку калачи)))

[cons]

Сегодня будут вареники с картошкой и грибами, утка с яблоками, свинина по-гавайски с ананасами, крученики с грибами, разные салаты.Кутья и сдобные пироги.Придут дети на святвечер.Так что до первой звезды надо всё успеть...

[tatjana_v]

салат: буряк+морковка корейская+квашенная капуста+лук порей+подсолнечное масло
курица под сыром

[Dejka]

на завтрак напекла блинов
на выбор с творогом, икрой, сыром

[Тимоша]

Тушёная кислая капуста со свининой.
Замесила тесто на калачи и рулеты, мука МАКФА-полный отстой, больше никогда не возьму

[шока]

с бараболи драники со сметаной, пельмени домашние

[Gammyanna]

Сегодня пеку пирожки с вишней - маме на вечерю))))

[minchanka]

Тушёная кислая капуста со свининой.
Замесила тесто на калачи и рулеты, мука МАКФА-полный отстой, больше никогда не возьму

я тоже уже замесила,сейчас жду,когда подойдет)
И тоже первый раз купила МАКФу,вот только не поняла нормальная она или нет. А как ты определила,что отстой?

[ksu@]

все как положено - кутя , вареники ))

[ELENEKON]

Пшеницу можно купить в любом супермаркете и на базарах. Пробовала и шлифованную, и цельную - это всё на любителя (хотя мне больше нравится не шлифованная). Я готовлю кутью так:
варю пшеницу до готовности (кстати, пшеницу варю в подсоленной воде и после варки оставшуюся воду не сливаю), отдельно делаю узвар (компот из сухофруктов), соединяю всё в большой кастрюле, добавляю побольше орехов грецких, хорошо пропаренный и растолчённый мак, изюм, мёд и сахар по вкусу. Вот и всё! Моя кутья всем гостям нравится, однажды 5 литров за день съели!

Кроме кутьи ещё сегодня буду печь рулеты с маком вместо калачей (традиция!), печь блины, картошечку с мясом тушить. А завтра перед приходом крестника приготовлю вареники, голубцы и фаршированные шампиньоны!

[Мэри_Поппинс]

Сперва фотка вчерашних рулетиков с фетой и шпинатом . Фета самую чуточку вылезла за пределы теста (сыр всё же)))), но вкус рулетиков от этого не испортился . )))


Сегодня запекаю в духовке куриные крылышки в маринаде. Маринад: мед какого-то хитрого африканского растения + красный молотый жгучий перец + слегка измельченные зерна кориандра + свежий сок лайма + соль + соевый соус + специи пери-пери.
К крылышкам у меня будут рулетики из баклажанов фаршированные фетой, грецкими орехами и свежей зеленью кинзы. Прям второй день ужо... зарулетилась и заФЕТилась )))))))))))))).

[Васюха]

вареники с капустой и картошкой , первый раз замесила тесто на калачи - жду когда подойдет

[Flyingsnow]

На обеденный перекус вареники с картохой под мясно-чесночно-сливочным соусом