| ||
Классные у вас семейные мероприятия, на которых 25 Балвени раздавливают! ))))Сообщение от paratrooper
Всех форумчан С наступающим Новым годом!! В следующем году желаю всем возможности попробовать самых редких и вкусных сортов! Посетить лучшие вискокурни с дегустациями. А также здоровья, без которого в нашем общем увлечении никак!
С наступающим Новым Годом Друзья!!! Желаю Вам всего самого доброго!
А также приятных ароматов, оригинальных вкусов, классических послевкусий! Одним словом - хороших, сбалансированных молтов!
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
попробовал Ляфройк 10 лет! впечатления двоякие! но послевкусие просто обалденное!
Самая большая ложь - это неверно понятая правда!
Опробовал на праздники
1) Гленфарклас 10yo
чёткий привкус, простите, самогона, херес, ваниль, послевкусие слабое, короткое
2) Mitchell's Yellow Spot 12yo (ирландия)
запах сена и трав, пряные специи, на вкус мед, след кофе или шоколада, послевкусие долгое, слегка кисловатое, похоже на виноград, пустой бокал пахнет очень приятно луговыми травами
3) The Balvenie Caribbean Cask Aged 14 Years
запах фруктовый, насыщенный, еле заметный дымок, вкус СЛАДКИЙ, на вкус опять фрукты и мёд, ваниль, очень долгое приятное послевкусие, сладкое, несколько вяжущее
Дамы заценили Жёлтое пятнышко, несмотря на то, что он самый крепкий 46%
Мне больше понравился Балвени
Гленфарклас ушёл под просмотр Риддика с фруктами и сыром.
Такой вот НГ!
Всех с наступившим!
Последний раз редактировалось pupkinv; 03.01.2014 в 10:56.
Попробовал некоторые пробники-отливанты. Отдельные товарищи - просто шедевральны!
Brora -94. Однозначно лучшее, что я когда либо пил!!!!!!Настолько многогранного и сбалансированного виски еще не встречал!!!
Laphroaig - 92. Впечатлен! В аромате не сразу понятно, что это Айла. Вкус волнообразный, с очередной волной приходит что-то новое! Теперь понимаю виски маньяков))) думаю, что после подобных экземпляров начинаешь уделять больше внимания Айле.
Lochside - 89. Очень не простой и интересный виски. Аромат с явными дынными нотками не оставит равнодушным) вкус несколько слабее, но в целом - хорошо! Больше смахивает на Спейсайд.
Последний раз редактировалось paratrooper; 05.01.2014 в 09:03.
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
Начинать с Chivas не советую (как, впрочем, и продолжать им).Подарили Chivas 18 акциз, может кому нужно за полцены... Сам виски не пью... предчувствую что ароматный самогон... или стоит где-то попробовать?Можете его продать, подарить - но пить не стоит.
Ми так жили, немов співали джаз.
Обменяйте на Chivas 12YО!!! Вот его можно выпить!Подарили Chivas 18 акциз, может кому нужно за полцены... Сам виски не пью... предчувствую что ароматный самогон... или стоит где-то попробовать?
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
а в чем разница? пишут 18 мягче ароматнее...
Разница в том, что 12 лет можно просто "выпить". А 18 стоит пить понемногу получая удовольствие от процесса и напитка.
Если же виски вам не по вкусу, то особой разницы вы не ощутите даже на 24 летнем.
Как говориться: на вкус и цвет фломастеры бывают разные!
На счет фломастеров согласен!!!
Лично для меня - 18ка жестковат! На счет аромата вообще молчу(имхо)! И вообще не люблю Чивас. А вот 12ка напротив мягкий и питкий виски, который можно уговорить, ну допустим за рождественским столом)))
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
Мне тоже год назад Чивас подарили, да еще в кожаном тубусе - так обидно было)) Но ничего выпили как-то с гостями))
В Сильпо в Семье есть неплохой бленд по очень хорошей цене - Балантайнз 12-ти летний. 0,7 за 198 грн., а литр за 250.
А пару недель назад там же взял айл оф скай восьмилетку за 125 грн. - вообще пол-цены)) Жаль, что на солодовые пока ничего интерсного не наблюдается.
omnia mutantur, nihil interit
__________________________
Genderim, действительно смешные цены!
Aberfeldy, 1983, 27 YO (Still Lifes ||, The Whisky Agency, 49,9%) + Буковельские виды = Прекрасная пара!)))
А если конкретнее - виски с цитрусовым ароматом, плотным маслянистым телом, сладковато-перченым вкусом! Послевкусие слегка подкачало. Итог - 88 баллов!
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
Тема первой вертикальной дегустации 2014 года - хересные молты из города Хантли))) Как сказал один знакомый друг))) - "Glendronach - Шоколадная фабрика! Рекомендовано взрослым и детям"))
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
Как четко их в один цвет покрасили)) Вообще очень стильно оформили.
Надо будет взять ребенку))))
omnia mutantur, nihil interit
__________________________
В каждой шутке - есть доля правды))) Однако, цвет отличается и это хорошо видно на белом фоне. Производитель утверждает, что весь продукт винокурни не подлежит холодной фильтрации и натурального цвета! Посмотрев в чем выдерживается этот самый продукт - охотно в это верю!
А что касается карамельного красителя, то он используется незначительной частью производителей и в основном для блендов!
Вроде реабилитировал
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
Просто тот же Томатин после 15 лет в бурбонной бочке и трехгодичном финише в хересной бочке олоросо обзавелся всего лишь цветом зеленого чая; вот это и насторожило))
А вот фраза на этикетке Pedro Ximenez уже все ставит на свои места. Выдержка в бочке, где десять-двадцать лет зрел такой херес даже самогон превратит в шоколадную фабрику))))
omnia mutantur, nihil interit
__________________________
Этому тоже есть объяснение! Бочки то, бывают - первого, второго, третьего......наполнения!!! Кто на какую раскошелится ))))
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
Хересы Олоросо и Педро Хименес сильно различаются. Если первый чаще сухой, то второй делается из подвяленого и очень спелого винограда, выдерживается десятилетиями в бочках, становясь очень темным и карамельным. Бочки от Олоросо и Педро Хименеса - ОЧЕНЬ разные будут.
omnia mutantur, nihil interit
__________________________
И снова согласен! Даже так - железно!!!
Но, вот что еще добавлю к ранее сказанному. Допустим Аберлоур финиширует весь свой виски только в хересных бочках Олоросо (первого и реже второго наполнения) из-за чего цвет конечного продукта приобретает темно-янтарные оттенки, которые очень близки к обсуждаемым. Поэтому, имхо, бочка из под хереса Педро Хименес достаточно повлияет на цвет виски, но самое главное влияние будет оказано на вкус продукта!!! Вот где та самая "Шоколадная фабрика"!
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
кстати о самогоне))) осенью с.г. планирую выгнать собственный солодовый спирт!!! Для выдержи домашнего молта куплены две 15-ти литровые дубовые бочки. В декабре п.г. в одну бочку залит Херес Масандра (спирт 19,5%, сахар 2,5%), в другую Портвейн красный южнобережный Масандра (спирт 18%, сахар 11%).
Nikon D300s.
Nikkor 18-200 mm.
Nikon Speedlight SB-700.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки