Паска, сырные и творожные паски

[Ленуля]

После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




Пасхальные рецепты: паски, запеканки*

[Panochka]

Пекари, а какую муку будем в этом году использовать?

[B u t t e r f l y]

Девочки подскажите, если по Таткиному рецепту из холодильника печь 3 или 4 порции, их лучше замешивать вместе или лучше по одной порции раздельно? кажется в прошлом году читала, что лучше отдельною

[Амазонка]

Девочки подскажите, если по Таткиному рецепту из холодильника печь 3 или 4 порции, их лучше замешивать вместе или лучше по одной порции раздельно? кажется в прошлом году читала, что лучше отдельною

Не скажу, как в данном случае, но пирожки, если делаю 2 порции сразу, то почему то меньше муки нужно класть..поэтому делаю отдельно 2 порции.

[stereo*]

я просто увеличивала во столько раз во сколько раз мне нужно, умножала на пропорцию все продукты ,и отлично выходило

[missiz]

Пекари, а какую муку будем в этом году использовать?

Онли Кулиндорово!))

[dun]

Девочки подскажите, если по Таткиному рецепту из холодильника печь 3 или 4 порции, их лучше замешивать вместе или лучше по одной порции раздельно? кажется в прошлом году читала, что лучше отдельною

двойную порцию несколько раз делала, вместе все смешивала,пропорционально увеличивала объем продуктов

[Balleys]

Девочки подскажите, если по Таткиному рецепту из холодильника печь 3 или 4 порции, их лучше замешивать вместе или лучше по одной порции раздельно? кажется в прошлом году читала, что лучше отдельною

Пеку двойную.

[tidy]

Пекари, а какую муку будем в этом году использовать?

Я Київмлин

[B u t t e r f l y]

Не скажу, как в данном случае, но пирожки, если делаю 2 порции сразу, то почему то меньше муки нужно класть..поэтому делаю отдельно 2 порции.

я просто увеличивала во столько раз во сколько раз мне нужно, умножала на пропорцию все продукты ,и отлично выходило

двойную порцию несколько раз делала, вместе все смешивала,пропорционально увеличивала объем продуктов

Пеку двойную.

Всем спасибо! Значит сделаю все за один раз.

[B u t t e r f l y]

И еще вопросик, в прошлом году нашла в этой темке рецепт глазури из желатина, не могу вспомнить. Очень она классная оказалась, не крошется совсем и на вид красивая даже через неделю. Подскажите кто знает.

[Мама-Мия]

И еще вопросик, в прошлом году нашла в этой темке рецепт глазури из желатина, не могу вспомнить. Очень она классная оказалась, не крошется совсем и на вид красивая даже через неделю. Подскажите кто знает.

https://sovkusom.ru/recept/zhelatinovaya-glazur-dlya-kulichey/ сохранила себе в закладках с того года.)

[~МИЛАЯ~]

По рецепту Татки "После того, как тесто поднялось в холодильнике, вытащить, дать согреться до комнатной температуры". У кого какое максимальное время тесто стояло,нагревалось в комнате. Хочу вынуть в 8 утра и уйти на работу. Прийду около 18:30. Вот думаю делать так или не делать)

[B u t t e r f l y]

https://sovkusom.ru/recept/zhelatinovaya-glazur-dlya-kulichey/ сохранила себе в закладках с того года.)

Спасибо большое, теперь и я добавила в закладки!

[Balleys]

По рецепту Татки "После того, как тесто поднялось в холодильнике, вытащить, дать согреться до комнатной температуры". У кого какое максимальное время тесто стояло,нагревалось в комнате. Хочу вынуть в 8 утра и уйти на роботу. Прийду около 18:30. Вот думаю делать так или не делать)

Все зависит от температуры в кухне, я максимум держала 3 часа.

[Ми_ми]

https://sovkusom.ru/recept/zhelatinovaya-glazur-dlya-kulichey/ сохранила себе в закладках с того года.)

А застывает такая глазурь нормально? Вся прелесть в том что не крошится?

[115117]

По рецепту Татки "После того, как тесто поднялось в холодильнике, вытащить, дать согреться до комнатной температуры". У кого какое максимальное время тесто стояло,нагревалось в комнате. Хочу вынуть в 8 утра и уйти на роботу. Прийду около 18:30. Вот думаю делать так или не делать)

многовато будет))),за это время может подняться и опасть.

[Metodistka]

А застывает такая глазурь нормально? Вся прелесть в том что не крошится?

Отзывы были кардинально отличные. Для меня ужас-ужасный. Застывала мгновенно, если "соскребла с пасхи и на вкус тоже ужас. А кому-то прелесть-прелесть...

[Эврика]

Кто в этом году тестировал львовские дрожжи? Как отзывы?
В прошлом году некоторые жаловались на них

[Мама-Мия]

Отзывы были кардинально отличные. Для меня ужас-ужасный. Застывала мгновенно, если "соскребла с пасхи и на вкус тоже ужас. А кому-то прелесть-прелесть...

Вкус сахара, лимона и желатина так ужасны ?) а сахара, яйца и лимона прекрасны?)
Я в априори не ем глазурь, она мне одинаковая на вкус , сошкрябываю её ))

[smagina_t]

Девочки, добрый день всем!
Не подскажите мне, можно ли печь Пасхи во вторник, либо в среду, т.к. позже не получается никак....
Заранее спасибо за ответ