Кофе - пьем или нет?

[Lawyer]

А я беру "украинский", (он такой же украинский как ваш немецкий)
вкладывайте деньги в украинских обжарщиков, вот реально уже научились жарить,
и выбор и немного дешевле и свежее.

А можно еще раз посоветовать украинских, кроме: koffen - горелый, груша - дорого.

[Porcelain]

А можно еще раз посоветовать украинских, кроме: koffen - горелый, груша - дорого.

Самые популярные - Foundation Coffee Roasters, мне у них нравится серия High5. С удовольствием послушаю еще рекомендации

Нашла вот такую статью на ЖЖ, может, кому-то пригодится: https://simplycoffee.livejournal.com/6726.html Гид по обжарщикам кофе спешиалти, Украина

[Странник01]

Самые популярные - Foundation Coffee Roasters, мне у них нравится серия High5. С удовольствием послушаю еще рекомендации

Запросто! Перешёл на "Панораму" и прилип. Но это не для экономии денег. 170 грн за 200г. Тоже высший сорт как и упомянутый Вами. Но мне больше нравится панорамовская обжарка. Единственный недостаток - теперь другой кофе в меня не заходит.

[alkor57]

А можно еще раз посоветовать украинских, кроме: koffen - горелый, груша - дорого.

Как раз недавно вспомнил, что брал в прошлом-позапрошлом году,
а потом начал "метаться", погуглите- Перша кава-обсмажувальна компанія.

[О.В.]

Интересно, почему у него такой мощный аромат

А Вы не догадываетесь? Ароматизаторы , есессно))
У меня муж как- то купил в Сильпо непонятно что в голубом пакетике под названием кофе - это жуть !!! Он не пахнет , он воняет!!!

[Динь-Динь]

Это такой лавазза , как я баришня

у вас в профиле пол: женский, я как-то не очень поняла сравнения с барышней

---------- Сообщение добавлено 15.05.2021 в 11:08 ----------

А можно еще раз посоветовать украинских, кроме: koffen - горелый, груша - дорого.

тюю, груша - мне кажется, у них как раз цены часто немного ниже остальных, может иногда - плюс-минус такие же.
как раз Foundation Coffee Roasters довольно дороже, особенно high5.
koffen - мне тоже показалось, что пережаренный кофе.

[Porcelain]

Вспомнила, еще есть одесские обжарщики "Жарим Кофе" http://zharimcoffee.com/arabika/ - у них цены пониже, чем у тех же Фондейшн, есть обжарка под эспрессо и под фильтр. Родители там берут, а я не пробовала. Может, хорошие.

[zverek]

Кто любит с кислинкой, рекомендую Кению в Сильпо на Толбухина слева от входа, на развес. Около 80 грн. 100 грамм

[Milan151]

Кто любит с кислинкой, рекомендую Кению в Сильпо на Толбухина слева от входа, на развес. Около 80 грн. 100 грамм

За эти деньги должен тот зверек какать, который Янык пил по утрам!)))

[О.В.]

Если в кофе есть кислинка - это арабика , а я люблю, чтоб погорше , а это робуста.Но у нас чистой робусты нет хорошей , поэтому смесь - оптимально для меня . А если чтобы чистая арабика и вкусно-превкусно , это очень дорого))

[alkor57]

Если в кофе есть кислинка - это арабика , а я люблю, чтоб погорше , а это робуста.Но у нас чистой робусты нет хорошей , поэтому смесь - оптимально для меня . А если чтобы чистая арабика и вкусно-превкусно , это очень дорого))

А я люблю арабику с горчинкой и она таки есть, не вводите в заблуждение,
арабика есть где больше кислинки, а есть где больше горчинки, а робусто это
просто одна термоядерная горькота. А насчет дорого,- я беру 220-330 грн. за 1кг.

[Странник01]

За эти деньги должен тот зверек какать, который Янык пил по утрам!)))

У нас слишком разное представление о том, что такое вкусный кофе.

[Milan151]

У нас слишком разное представление о том, что такое вкусный кофе.

Думаешь зверек какает невкусным кофе?)

[Странник01]

Думаешь зверек какает невкусным кофе?)

Я не думаю, а знаю.

[Milan151]

Я не думаю, а знаю.

Хм....я думаю все же, какашки зверька явно недооценены!)

[Динь-Динь]

Если в кофе есть кислинка - это арабика , а я люблю, чтоб погорше , а это робуста.Но у нас чистой робусты нет хорошей , поэтому смесь - оптимально для меня . А если чтобы чистая арабика и вкусно-превкусно , это очень дорого))

не обязательно в арабике только кислинка, есть очень много разновидностей с разным балансом вкусов, горчинка-кислинка.
можно попробовать honduras, india plantation, brazilia santos, brazilia cerrado, brazilia yellow bourbon (уже больше кислинки, но все равно не сильная), brazilia mogeana, да и вообще бразилия, ну и т.д. и т.д....

п.с. мне тоже показалось, что 800 грн за 1 кг - дороговато...

[Milan151]

Не у меня есть бизьнисьменская жилка, покупая кофе за 250 грн/кг я где-то за 800 его и продавал бы!)))

[Xwomen]

Прошу помощи знатоков кофе. Есть на работе чёрный пакет с кофе с белой наклейкой "Бразилия crema". Кофе очень понравился, но не знаем кто его на работу притащил и где его теперь брать. Какие обжарщики могут продавать такой кофе? Хоть приблизительно.

[О.В.]

А я люблю арабику с горчинкой и она таки есть, не вводите в заблуждение,
арабика есть где больше кислинки, а есть где больше горчинки, а робусто это
просто одна термоядерная горькота. А насчет дорого,- я беру 220-330 грн. за 1кг.

Та и в мыслях не было никого никуда вводить))
Конечно есть и арабика с горчинкой , и робуста не термоядерная . Просто сейчас такие погодные условия , что одни и те же плантации могут в разные годы давать разный вкус зёрен.
А цена вашего кофе очень приятная , что за бренд?

---------- Сообщение добавлено 20.05.2021 в 07:41 ----------

Прошу помощи знатоков кофе. Есть на работе чёрный пакет с кофе с белой наклейкой "Бразилия crema". Кофе очень понравился, но не знаем кто его на работу притащил и где его теперь брать. Какие обжарщики могут продавать такой кофе? Хоть приблизительно.

Загуглите штрих- код на упаковке, там все будет

[Динь-Динь]

Прошу помощи знатоков кофе. Есть на работе чёрный пакет с кофе с белой наклейкой "Бразилия crema". Кофе очень понравился, но не знаем кто его на работу притащил и где его теперь брать. Какие обжарщики могут продавать такой кофе? Хоть приблизительно.

Все , ну или почти все
Бразилия есть у всех, crema - такой же общий термин, как и espresso, aroma, etc...