Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[H. Portovayazkih]

нетушки))) давай и тесто! как я любила в школе пирожки с горохом столовские!!!!! прям обожала!!! и сейчас аж захотелось!!!

))))) тесто всегда делаю на глаз. без опары. Магазинные дрожжи, яйца, молоко. сахар. соль, ванилин.

2-3 яйца взбить с сахаром и солью, затем добавить молока, всыпать дрожжи, ой, обманываю. вернее чуть не обманула)))) дрожжи магазиные развожу с теплым молоком в стакане, а то они катышками пойдут, потом замешиваю тесто. Тесто оч быстро поднимается, поэтому всегда ставлю сначала горох, потом лук, а потом уже тесто делаю.

[Чебурген]

Муж вообще тушеные овощи не ест, ни кабачки, ни капусту, роюсь щас рецепты высматриваю

Кабачки погрилить можно, и полить растительным маслом с чесночком А капуста свежая и квашеная в салатах- ИМХО супер блюда для постящихся.
Но вот за тушёную капусту ты зря напомнила... Мне вдруг захотелось, аж вкус во рту ощутил

[Чебурген]

взяла рачков вареных..пробовала, вроде нормальные, дома распробовала - нда..

А где брала? Только варёные были? "Меня терзают смутные сомнения"(с), чт варёные это сейчас те рачки сухая заморозка, которая по 50-60 грн/кг продаётся, и на вкус раз на раз не приходится, тем более по сравнению со свежеотвареными
Я, тормоз, по делам по городу мотался, посетила мысль по привозу пробежаться,но обломался. Что- то в тот момент в голове свежие рачки не отпечатались, если бы вспомнил, точно бы не поленился (конечно, если они есть, и не по 50 грн/о,5 л )

[Чебурген]

девочки, у всех не работает приват24 сервис "перевод на карту привата"? не кредитные-свои. пишет "сервис временно не доступен"((((

Сейчас Приват24 постоянно перегружен. Если не срочно, попробуй после 20:00- 21:00 Если хочешь свою гривну перевести со своей гривневой на свою(и не только) валютную, то возможны нюансы...

[inamorato]

Кабачки погрилить можно, и полить растительным маслом с чесночком А капуста свежая и квашеная в салатах- ИМХО супер блюда для постящихся.
Но вот за тушёную капусту ты зря напомнила... Мне вдруг захотелось, аж вкус во рту ощутил

вообще кабачки не ест)) я как-то попробовала замаскировать их в суп -креме, их ни то что не видно там было, даже на вкус не различить, сверху ветчинки пропассерованой подкинула для пущей маскировки, он любит, так что сказать пару ложек съел и скривился, что-то не то говорит..))) ну вот как такого человека овощами накормить?!

[Тимоша]

Всем здрасте. Захватил меня пошив игрушек по самое нимагу)) Не то что по-болтать тут не когда, еле читать вас успеваю а есть же ещё и другие дела...

Кабачки погрилить можно, и полить растительным маслом с чесночком А капуста свежая и квашеная в салатах- ИМХО супер блюда для постящихся.
Но вот за тушёную капусту ты зря напомнила... Мне вдруг захотелось, аж вкус во рту ощутил

А я сегодня сутра стушила квашеную капусу и на Привозе купила свинные рёбра чтоб их обжарить и добавить туда. Но мой муж начал нудить, что с жаренной картошкой будит вкуснее))) Пришлось жарить картоху. Из капусты на днях вареники налеплю.

А где брала? Только варёные были? "Меня терзают смутные сомнения"(с), чт варёные это сейчас те рачки сухая заморозка, которая по 50-60 грн/кг продаётся, и на вкус раз на раз не приходится, тем более по сравнению со свежеотвареными
Я, тормоз, по делам по городу мотался, посетила мысль по привозу пробежаться,но обломался. Что- то в тот момент в голове свежие рачки не отпечатались, если бы вспомнил, точно бы не поленился (конечно, если они есть, и не по 50 грн/о,5 л )

Не расстраивайся, свежих рачек на Привозе сегодня не было, по крайней мере после часа точно))

[Торри]

А где брала? Только варёные были? "Меня терзают смутные сомнения"(с), чт варёные это сейчас те рачки сухая заморозка, которая по 50-60 грн/кг продаётся, и на вкус раз на раз не приходится, тем более по сравнению со свежеотвареными
Я, тормоз, по делам по городу мотался, посетила мысль по привозу пробежаться,но обломался. Что- то в тот момент в голове свежие рачки не отпечатались, если бы вспомнил, точно бы не поленился (конечно, если они есть, и не по 50 грн/о,5 л )

Хорошо,что не поехал.. живых нет. Последний раз самые крупные были по 30 ..
по поводу мороженые или нет..у многих морож. но у некоторых есть и свежие.. например я брала живые, на след день снова приехала, а живых нет. Продавец жаловалась,что никто живых не брал, пришлось самой сварить..

[Justmarried]

Диана, я пришла к выводу что никого не надо" накармливать", только своим примером, потом глядишь и сам подтянется.

[MarishkaS]

Сейчас Приват24 постоянно перегружен. Если не срочно, попробуй после 20:00- 21:00 Если хочешь свою гривну перевести со своей гривневой на свою(и не только) валютную, то возможны нюансы...

спс. уже все заработало)))

[inamorato]

Диана, я пришла к выводу что никого не надо" накармливать", только своим примером, потом глядишь и сам подтянется.

нет вплане поста это он сам так решил и сам хочет, а вот насчет свои примером насчет всех отверженных для него продуктов, так это гиблый номер. он не будет то есть, 6 лет уже пытаюсь)
с малыхой я например придерживаюсь мнения, не хочет есть, не надо, не заставляю и не пытаюсь накормить любыми способами.

[Justmarried]

нет вплане поста это он сам так решил и сам хочет, а вот насчет свои примером насчет всех отверженных для него продуктов, так это гиблый номер. он не будет то есть, 6 лет уже пытаюсь)
с малыхой я например придерживаюсь мнения, не хочет есть, не надо, не заставляю и не пытаюсь накормить любыми способами.

при полном холодильнике еды еще никто не умирал от голода)))

я сегодня сделала перловку с луково-морковной припекой, как же это вкусно!!!! мальчикам к каше утка тушеная в горчично-медовом соусе.

АААА вы видели? вышел третий сезон Кухня!!!

[Чебурген]

Продавец жаловалась,что никто живых не брал

Тёмные, пещерные люди...

[I-amhappy]

как это не буду?))) показывай))) звучит красиво, а выглядит, наверняка, еще лучше)))

Да вроде выглядит неплохо

Вот фадж с бейлисом и орехами



А вот чизкейк

[Торри]

Да вроде выглядит неплохо

Вот фадж с бейлисом и орехами



А вот чизкейк

ты же обещала..

[I-amhappy]

ты же обещала..

Так попросили же показывать)
Я могу убрать пост с картинками, только и ты тогда из цитаты их убери))

[Торри]

Так попросили же показывать)
Я могу убрать пост с картинками, только и ты тогда из цитаты их убери))

)) ладно ) пусть будут))
а лимоны(или апельсины) на чизкейке съедобны?
рецепт.. фарджа ( по нашему картошка)))) есть? и его можно без спиртного? дети все таки..

[I-amhappy]

)) ладно ) пусть будут))
а лимоны(или апельсины) на чизкейке съедобны?
рецепт.. фарджа ( по нашему картошка)))) есть? и его можно без спиртного? дети все таки..

Апельсины - конечно съедобны, они проварены в сиропе.
А фадж - это не картошка, там нет крошек бисквита и т.п., это скорее помадка шоколадная, такая мягкая шоколадная масса. У меня дети едят и со спиртным))

[Мэри_Поппинс]

[Рассвет]

Добрый вечер!

У нас сегодня ужин типа такого

Так попросили же показывать)
Я могу убрать пост с картинками, только и ты тогда из цитаты их убери))

Не убирай!!! Очень красиво!!!

Шикарный чизкейк, а рецептик где-то есть?

[Чебурген]

А я на ужин (помимо стандартного овощного салата) картоомлет-яйцедраник сделал Не первый раз уже, тут в теме фотки где-то были В общем, отварил картоху в мундирах до полуготовности, почистил, натёр на крупную тёрку, взбил яйца со сливками, как на омлет (на три картохи три яйца), всё это смешал и на сковородку с оливойлом (жену обманул, что подсолнечное рафинированое )Одну сторону поджарил до золотистости, как блинчик, потом накрыл сковороду тарелкой, резкое переворачивающее движение, оп-ля! И с тарелки другой стороной "мегаяйцедраник""сполз" на сковородку