Мультиварка, что и как?

[Алена М]

а если с изюмом делать,когда его добавлять?

я думаю,что как и при выпечке в духовке-добавляется в готовое (замешенное тесто) и тесто вместе с изюмом подходит

[Алена М]

Мой панасик сегодня приготовил холодец к Пасхе и спек пирог
Пирог от Judi22
5 яиц
1 ст сахара
200 гр сметаны
1/2 ст орехов
2 ст муки
примерно 30 штучек вишни без косточек
1 чл с горкой соды
Взбить сахар с яйцами. Добавить соду, муку и орехи. Сверху выложить по кругу вишни и сок. 60 мин выпекать. Но у меня без сока-я достала вишни из заморозки и сразу насовала в тесто.Пекла 50 мин и 20 мин в перевернутом виде

вместо соды кинула пакетик разрыхлителя и чуток ванильки.пекла 60 мин+20 мин на другой стороне

[Christ@]

Рецепт с форума моя хлебопечка
Ингредиенты:
4 яйца
7 столовых ложек кукурузной муки
125 г растопленого маргарина
1 чайная ложечка разрыхлителя
250 мл кефира
1 чайная ложка соли
Для наполнителя:
пучок черемши
150 г брынзы или сулугуни
Приготовление:
Смешать кукурузную муку с солью и разрыхлителем. Добавить растопленый маргарин, яйца, кефир и все тщательно взбить миксером. В конце добавить нарезанную черемшу и брынзу. Опять перемешать. Кастрюльку мультиварки смазать жиром, выложить тесто в форму.

[Allegra]

Подскажите, хочу запечь творог, если замесить на 1 кг творога, 8 яиц, сколько печь нужно в панасонике большом? открывать же нельзя до полного остывания, а я на такое количество творога не пекла ни разу (

[Ancovy]

Подскажите, хочу запечь творог, если замесить на 1 кг творога, 8 яиц, сколько печь нужно в панасонике большом? открывать же нельзя до полного остывания, а я на такое количество творога не пекла ни разу (

на выпечке можно открывать.
Нельзя (гречка, плов, молочная каша), все остальные (3 режима) можно

[Juliette_Odessa]

Подскажите, а как в Панасонике на 4,5 сделать топленое молочко и потом из него ряженку? Творог?

[115117]

Подскажите, а как в Панасонике на 4,5 сделать топленое молочко и потом из него ряженку? Творог?

http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806925
здесь поищите,точно видела.

[115117]

Кстати,моя подружка в мультиварке пекла кулич(Таткин,из холодильника).
Расскажу как:замесила 2 порции,как по рецепту.На след.день тесто достала,согрела,выложила в мультю(Орион),включила подогрев 20 мин.Потом еще около часа тесто стояло под закрытой крышкой,потом выпечка 65+20.
Вышло два хороших кулича.Поднялось хорошо,пропеклось тоже.
На вкус-объедение.
Я тоже хотела,но,блин ,обе мульти заняты были,а тесто уже убегало,пекла в духовке.

[Allegra]

на выпечке можно открывать.
Нельзя (гречка, плов, молочная каша), все остальные (3 режима) можно

То, что в этой программе можно открывать, я знаю, просто чтобы не упала запеканка, нельзя открывать, поэтому и спрашиваю, сколько печь такой объем )

[мамашка]

Кстати,моя подружка в мультиварке пекла кулич(Таткин,из холодильника).
Расскажу как:замесила 2 порции,как по рецепту.На след.день тесто достала,согрела,выложила в мультю(Орион),включила подогрев 20 мин.Потом еще около часа тесто стояло под закрытой крышкой,потом выпечка 65+20.
Вышло два хороших кулича.Поднялось хорошо,пропеклось тоже.
На вкус-объедение.
Я тоже хотела,но,блин ,обе мульти заняты были,а тесто уже убегало,пекла в духовке.

А вы случайно не сможете ткнуть носом, где этот рецепт)))) Спасибо!

[Lilu7]

А вы случайно не сможете ткнуть носом, где этот рецепт)))) Спасибо!

Вот, и на второй страничке подробности.

[Elensk]

Подскажите, а как в Панасонике на 4,5 сделать топленое молочко и потом из него ряженку? Творог?

Молоко 2 л ставите на 4-5 часов на программу тушение. Остужаете до 40 градусов, отливаете грамм 100 в стакан в него же добавляете 100-150 гр закваски (я кладу сметану или натуральный йогурт Активия), хорошо перемешиваете и выливаете в основной объем. Оставляете на 6-8 часов.

[Хризантема]

Подскажите, хочу запечь творог, если замесить на 1 кг творога, 8 яиц, сколько печь нужно в панасонике большом? открывать же нельзя до полного остывания, а я на такое количество творога не пекла ни разу (

У меня не Панасоник, Аврора - в ней пекла на кило творога запеканку полтора режима Выпечка (50 плюс 25 минут), но мнение сложилось, что нужно печь на граммов 700 творога - тогда будет то, что надо. Всё-таки для кастрюли такого диаметра тяжеловатая масса получается.

[Алена М]

Подскажите, хочу запечь творог, если замесить на 1 кг творога, 8 яиц, сколько печь нужно в панасонике большом? открывать же нельзя до полного остывания, а я на такое количество творога не пекла ни разу (

печь 65+20.у меня такая же мультя и всегда пеку с 1 кг творога.но открывать нельзя до полного остывания-упадет

[Allegra]

Да, спасибо, уже испекла, поставила по наитию 65 +20, 2 часа не открывала. Получилась сочная, серединка не запала, но по кругу ближе ко дну немного треснула (. По толщине получилась как толщина корзины для пароварки, кстати в ней(корзине) собираюсь завтра запеканку транспортировать, как раз влезла тютелька в тютельку, правда, вырезать придется, наверное, сразу из корзины )

[Erzulie]

Если вы помните, мы подарили родителям Декс-60. Сначала они его два раза меняли ( брак), потом мама долго к нему привыкала, боялась, не знала с какой стороны подойти.

А на днях я от нее услышала - нужно будет заранее к празднику все готовить, у меня же только одна мультиварка!
Девочки, так приятно это было слышать!

[Алена М]

Да, спасибо, уже испекла, поставила по наитию 65 +20, 2 часа не открывала. Получилась сочная, серединка не запала, но по кругу ближе ко дну немного треснула (. По толщине получилась как толщина корзины для пароварки, кстати в ней(корзине) собираюсь завтра запеканку транспортировать, как раз влезла тютелька в тютельку, правда, вырезать придется, наверное, сразу из корзины )

и я испекла-на 1,5 кг творога.получилось супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!буквально 2 ложки манки добавила,5 ст.ложек крахмала,7 яиц,изюм,сахар.все хорошо размяла картофелемялкой.творог был жидковатый и не нужно было взбивать блендером.получилась в высоту где-то 8 см

[Erzulie]

Кстати. Испекла на днях вот такой вот кекс - https://forumodua.com/showthread.php?p=28273007#post28273007

Очень вкусно! Муж вчера попробовал, сказал - вау, это как тортик!

У меня он получился полностью пропитанным и шоколадным.

[Juliette_Odessa]

Девочки, спасибо за рецепты запеканки!!!

[Хризантема]

Христос Воскрес!!!