Мультиварка, что и как?

[Christ@]

Примите и меня в ряды счастливых обладателей мульти.Сегодня приехала моя DEX-60.Пока забросила брокколи на пар,пахнет на всю кухню!Дочь смеется-ты даже плиту вымыла и бросила.
У меня вопрос-как перевести часы на мульте? У меня сейчас 21.53 -не могу понять как это сделать.

[Фру Ларсен]

в инструкции к ее предшественнице dex50 пишут, цитирую:
установите время на часах удерживая кнопки ЧАС и МИН 3 сек. зазвучит сигнал и загорится дисплей - используйте кнопки ЧАС и МИН для установки времени. по окончании установки дисплей продолжает светится 10 сек.
попробуйте, может поможет

[Хризантема]

Ну, я не могу похвастаться глубокими знаниями обрядовой пиСЧи), но насколько я понимаю, творожная паска - это сырая. А если в мульте, то это творожная запеканка (см. рецепты в соответствующей теме)

Конечно, запеканку при желании тоже можно наречь паской) Хозяин - барин)

А у меня всё именуется "пасочками" - и сдобные, и творожные печёные/сырые)) Вот слово "кулич" в нашей семье вАще не прижилось, в отличие от ласковой "пасочки"
В этот раз творожную буду выпекать в свежекупленной форме, в духовке, ИБО маловата кастрюлька мультина))

[kiti]

А у меня всё именуется "пасочками" - и сдобные, и творожные печёные/сырые)) Вот слово "кулич" в нашей семье вАще не прижилось, в отличие от ласковой "пасочки"
В этот раз творожную буду выпекать в свежекупленной форме, в духовке, ИБО маловата кастрюлька мультина))

Фигасе пасочка планируется)
Не, я мультям в этом году изменять не намерена) В Авроре будет из теста(она мощнее, пропекается надежнее), а творожная пойдет в Панас. Правда, он по дну уже печальнопошкрябаный... Но ничего, пусть ведет себя прилично, а то отправлю на дачу банки стерилизовать)

[Хризантема]

Та я ж по-скромному творожную делаю)) всего на 2 кэгэ творожка! да плюс 15 ииц и прочее баловство.
Оч полюбляю я это дело!
А сдобные пасочки тоже на 2 кг буду печь, тоже в духовке.
Раньше, помнится, и на 3 кг муки пекла, и на 5
А теперь тяжко со временем... Ночью вот буду печь, а завтра с утречка на работу)

[Ancovy]

КITI расскажите пожалуйста рецепт творожной пасочки

[Christ@]

Вот мои первые шаги,сегодня целый день "готовила"
Яблоки с финиками на выпечке 30 мин(не было семеринки и кожура отстала) и
пирог с вишней и грецк орехами на выпечке 50+20 мин.
Брокколи и куриную грудку в рукаве на пару не успела сфоткать

[Frau Q]

Вот мои первые шаги,сегодня целый день "готовила"
Яблоки с финиками на выпечке 30 мин(не было семеринки и кожура отстала) и
пирог с вишней и грецк орехами на выпечке 50+20 мин.
Брокколи и куриную грудку в рукаве на пару не успела сфоткать

Рецепт пирога в студию плиз!!!

[Christ@]

Пирог от Judi22
5 яиц
1 ст сахара
200 гр сметаны
1/2 ст орехов
2 ст муки
примерно 30 штучек вишни без косточек
1 чл с горкой соды
Взбить сахар с яйцами. Добавить соду, муку и орехи. Сверху выложить по кругу вишни и сок. 60 мин выпекать. Но у меня без сока-я достала вишни из заморозки и сразу насовала в тесто.Пекла 50 мин и 20 мин в перевернутом виде

[Viktoriya81]

Пирог от Judi22
5 яиц
1 ст сахара
200 гр сметаны
1/2 ст орехов
2 ст муки
примерно 30 штучек вишни без косточек
1 чл с горкой соды
Взбить сахар с яйцами. Добавить соду, муку и орехи. Сверху выложить по кругу вишни и сок. 60 мин выпекать. Но у меня без сока-я достала вишни из заморозки и сразу насовала в тесто.Пекла 50 мин и 20 мин в перевернутом виде

А куда и когда добавлять сметану?

[Silver & Cold]

Испекла вчера паску в Авроре, рецепт взяла у мамы, для хлебопечки. Паска вкусная, воздушная, в меру сладкая
Понадобиться:
Молоко 250 мл, тёплое
1 яйцо, 1 желток
70 гр сливочного масла
соль 0,5 ч.л.
1 пакетик ванильного сахара
100-120 гр сахара
2,5 ч.л. сухих дрождей
500 гр. муки
замесить тесто безопарным способом, дать подняться, обмять, выложить тесто в смазаную слив. маслом мультю, закрыть крышкой и оставить на пол часика, потом выпечка 80-90мин., я проверяла её уже на 60-х минутах, была крепкая не падала. Слопали уже пол паски

[kiti]

КITI расскажите пожалуйста рецепт творожной пасочки

У меня самый простой рецепт запеканки, ссылка ниже. Но, теперь, пожалуй, я не буду открывать минут 40. Яиц там мало,но это сознательный выбор, я люблю, когда основа все-таки творог, а не яйца. Если манку не класть, будет более мокрая. Мне больше нравится с манкой.




https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=14763981#post14763981

[Indigomama]

Испекла вчера паску в Авроре, рецепт взяла у мамы, для хлебопечки. Паска вкусная, воздушная, в меру сладкая
Понадобиться:
Молоко 250 мл, тёплое
1 яйцо, 1 желток
70 гр сливочного масла
соль 0,5 ч.л.
1 пакетик ванильного сахара
100-120 гр сахара
2,5 ч.л. сухих дрождей
500 гр. муки
замесить тесто безопарным способом, дать подняться, обмять, выложить тесто в смазаную слив. маслом мультю, закрыть крышкой и оставить на пол часика, потом выпечка 80-90мин., я проверяла её уже на 60-х минутах, была крепкая не падала. Слопали уже пол паски

А какой размер кастрюли у Авроры? Не могу понять, это 2.5 л или 4-5?

[Silver & Cold]

А какой размер кастрюли у Авроры? Не могу понять, это 2.5 л или 4-5?

5 литров

[Christ@]

А куда и когда добавлять сметану?

Забыла,у меня сметаны не было-я забросила 50 грамм сливочного масла в тесто,после того,как взбила сахар с яйцами

[мамашка]

Я таки решилась сделать пасху в мультиварке))) Уже все купила, но делать буду завтра, замес сделаю в хлебопечке.Посмотрим, а вдруг в этом году получится)))

[Christ@]

У меня сегодня пирог на кукурузной муке с луком,укропом и брынзой
выпечка 60+15 мин.

[Christ@]

И груши на пару с апельсиновым соусом

[DIALSA]

5 литров

а если с изюмом делать,когда его добавлять?

[Sam27]

У меня сегодня пирог на кукурузной муке с луком,укропом и брынзой
выпечка 60+15 мин.

Ну распишите процесс, плз. Я кстати, сегодня покупал стейки форели, и тётка, которая разделывала рибу, дала мне в подарок 2 головы форельки. И я приготовил ухычку, дужэ смачну:
- субпродукты благородной рибы (если бошки - вырвать жабры);
- 3 картохи;
- 1 морковка;
- 2 средних клубня лука;
- 1/4 корня сельдерея;
- лавровый лист;
- горсть риса (по желанию);
- до 10 горошин приправы "3 перца" (я доверяю камис), Хмели-сунели, лавр.лист;
- петрушка

Нашинковал лук - закинул в панасоник_чашу, потом нарезал морковку - закинул, затем натёр на крупной тёрке сельдерей, потом кубиками картоху - закинул. На эту "подушку" положил рибные субпродукты, закинул горсть риса, залил отфильтрованной воды до крайней отметки. Добавил "Хмели-сунели", соль, лавр лист, приправы.
Ну и 2 часа в режим "Тушение".
1-нюанс, за час до окончания можно выдавить пару зубиков молодого чесночка.
2-нюанс, закинуть порезанную петрушку сразу после сигнала.