Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Чебурген]

черри или мелкой сливки? Мы просто такие не любим, там ест нечего, одна шкурка получается. Хотя вся семья любит закрутки, такой баночки хватило бы на один ужин, это ж сколько банок-то надо было бы? Это не подколка, это размышления с переносом реалий на свою семью))) Поэтому лично для меня актуально 2-литровые, как раз на 2-3 ужина крупненьких помидорок.

---------- Сообщение добавлено 20.05.2015 в 15:12 ----------

да, что еще уточнить хотела. Поллитровые - их же только стелиризовать надо? Трёхкратно заливать не получится, не пропариваются.

Черри никогда не крутил, соларосу или мелкую сливку. Черри- тонкокожая, она лопнет, и вообще, её просто так вкуснее есть Помидоры и огурцы никогда не стерилизую кипячением. Тремя заливками только. Кстати, вот именно для мелких в 0,5 л банках и двух заливок хватит Но я огурцы делаю маринованые, с квашеными там свои технологические нюансы с кипячением слитого рассола ЕМНИП.
Для большой семьи фанатов консервированных помидор- согласен, там минимум 2 л надо, лучше 3 и много ИМХО, конечно же, лучше всего- средняя сливка, уже ближе к сентябрю крутить.

[naig]

а потом закручиваешь в эти же банки с этими же крышками? И нормально хранится? я что-то не решаюсь в б/у крутить, разве только варенье, да и то в холодильнике держу.

Ну да, они ж многоразовые. А я когда начала закручивать впервые крышками твист-офф, у меня что-то не всё они держали. Пока муж мне не помогал-уже на 2-ой или 3-й год пользования ими, и не поставил банки вверх ногами, как обычные, случайно, с тех пор переворачиваю и держат всё шикарно
Ну не знала я, что их надо тоже переворачивать.
А эти крышки, если через несколько лет использования, поржавели, то они продаются отдельно, я брала на Привозе, в основном, они двух размеров, но есть ещё у меня нестандарт, от соков. Использую для варенья маленькие баночки из-под хрена, горчицы, и икры.
Да, от ИКРИМИ и проч, крышки как раз стандартно-большие, на много всяких банок подходят.

---------- Сообщение добавлено 20.05.2015 в 15:44 ----------

Если ножом ковырять, то, скорее всего, эта крышка уже не подходит для закрутки.
Я, особо упрямые, крышки постукиваю легонько о край столешницы и открываю и еще купила себе специальный такой "ключ" для открывания и зактутки именно этих крышек (твист они кажется называются), цена вопроса была 12 грн, очень удобное приспособление, выглядит как щипцы, которые зажимают крышку и ручки-для уверенного открывания-закрывания.

Ух-ты, интересно, какой он.
А мне столешню жалко-я её чем-нибудь другим лучше испорчу, стучу столовой ложкой по бокам крышки, а потом даю мужу открыть.

[Чука]

Чука,а что за банки ты сдаешь?
Я в банки-бутылки стекло с закручивающейся крышкой закатки делаю-от йогуртов баночки-аджику,варенье,сок-в бутылки от йогурта,молока,ряженки-с собой удобно взять,порционно....ты подумай,мож лучше себе их оставить...

поллитровые как то быстрее всего скапливаются. их и отношу. мне на хозяйстве хватает 2-3 баночек .не крутильщик я

драсти))) Чука и закрутки))) это еще круче, чем я и Привоз

таки да...

Представь себе картину. У меня дома роутер, который подключён к свичу, к свичу, кроме этого роутера кабелем подключены ещё две IPTV приставки. В целях экономии я всё это отключаю...
И вот вдруг мне захотелось телек посмотреть, ну просто пять минут по каналам пощёлкать . Для этого, я лезу раком под стол, втыкаю в розетку БП свича, потом иду в другую комнату, втыкаю в розетку БП приставки и втыкаю в розетку телевизор(в телеке нет "механической" кнопки, чтобы полностью отключался даже из стендбая, в другом, старом, есть )....потом... Потом, посмотрев 5-10 минут телек, занимаюсь этим всем в обратном порядке...А о каких банках речь? Если ты говоришь про 3 грн. за десяток, то тебя кто-то где-то круто разводит на бабки. 0,5 л банки от 2 грн. за штуку стоят(в прошлом году)... Про трёхлитровые вообще молчу

ну что ж ты путаешь - прием и продажу естественно цена отличается
а у меня с роутером проще - на нем 1 ноут и никаких кабелей. спать ложусь или ухожу - привычка все элктроприборы отключать. вот и роутер попал под отключения. тем более у меня уже 1 блок питания от роутера полетел в декабре во время отклчения света..

---------- Сообщение добавлено 20.05.2015 в 17:57 ----------

10 плавленных сырков, 0,6 кг грибов 0,16- молодого чеснока и майонез - 68 грн.

придумала салатик только что - сердце свинное 1 шт, плавленный сырок 1 шт, 2 яйца, зеленый лук и майонез = вкусно очень ))

---------- Сообщение добавлено 20.05.2015 в 18:48 ----------

тут на форуме по гривне покупают\продают

а где именно?

[sotonna]

сегодня пожарила биточки,так сказать;из индюшиного фарша.Я такие делаю часто...как-то раньше не обращала внимания,что пишется на упаковке,а сегодня что-то стояла-читала,была удивлена-пишется-без инъекций,ТМ "Инделика"

вот,собственно,и сами битки,кому интересно-расскажу как)
пардон,смимала в холодильнике в процессе жарки из такой же упаковки,некогда было выгружать и наводить там порядок...

[naig]

поллитровые как то быстрее всего скапливаются. их и отношу. мне на хозяйстве хватает 2-3 баночек .не крутильщик я а где именно?

Если подсоберутся лишние, предложи на консервировании-http://forumodua.com/showthread.php?...B+%EA%E0%E9%F4, может, в "продам" где-то...

[Helena37]

тысячу лет не покупала крабовые палочки, а тут детям захотелось этого "крабового" салата
какие-то несчастные палочки 240 грамм - 31 грн, 2 пачки на салат 62 грн+кукуруза+яйца
уже язык не поворачивается назвать этот банальнейший салат - бюджетным

[barrabawka]

сегодня пожарила биточки,так сказать,из индюшиного фарша.Я такие делаю часто...как-то раньше не обращала внимания,что пишется на упаковке,а сегодня что-то стояла-читала,была удивлена-пишется-без инъекций,ТМ "Инделика"
вот,собственно,и сами битки,кому интересно-расскажу как)
пардон,смимала в холодильнике в процессе жарки из такой же упаковки,некогда было выгружать и наводить там порядок...

Интересно, рецепт в студию))) Где фарш такой покупали?

[olinn]

тысячу лет не покупала крабовые палочки, а тут детям захотелось этого "крабового" салата
какие-то несчастные палочки 240 грамм - 31 грн, 2 пачки на салат 62 грн+кукуруза+яйца
уже язык не поворачивается назвать этот банальнейший салат - бюджетным

а сейчас есть что то бюджетное?

[Helena37]

а сейчас есть что то бюджетное?

первое, что на ум пришло - кабачки)))

[Teya]

Интересно, рецепт в студию))) Где фарш такой покупали?

И мне интересно.

[olinn]

первое, что на ум пришло - кабачки)))

В сравнение с "крабами", то дешевле

[sotonna]

Интересно, рецепт в студию))) Где фарш такой покупали?

в Ашане беру.
В пачке обычно до 800 гр...снизу под фаршем есть салфетка и она практически сухая..я и раньше обращала внимание на это,но надписи не особо читаю)фарш не плывет вообще.Смотрю даты и вес),а тут такое начитала-без инъекций)
этот фарш посолить,поперчить и перемешать.В отруби на пищевой пленке-чтоб не мыть лишнюю посуду)опустить скатанные шарики р-ром менее котлеты и прижать как лепешку,распластать,отруби прилипают в мяску и так с 2 сторон до интересующей толщины,переворачивая на отрубях.Потом обвалянный "биток" окунуть во взбитое яйцо с солью и специями,можно пару ложек молока туда добавить к яйцу и обжарить с 2 сторон.Получается целая большая тарелка таких биточков.Мои вредные дети нерубленные не очень-то любят,а эти нежные по текстуре и однородные....нет таких мест,которые плохо прожевываются...и говяжьи также жарю...той же ТМ фарш...

[Dres]

я готовый фарш никогда не покупаю. Как представлю что они туда перемалывают, так сразу охота пропадает.
Исключение - фарш из кролика.

[sotonna]

я готовый фарш никогда не покупаю. Как представлю что они туда перемалывают, так сразу охота пропадает.
Исключение - фарш из кролика.

а туда что перемалывают,что он составляет исключение?
это недешевый фарш,чтоб молоть туда шо попало.)

[Dres]

а туда что перемалывают,что он составляет исключение?
это недешевый фарш,чтоб молоть туда шо попало.)

из кролика только домашний продают

[sotonna]

из кролика только домашний продают

а я предпочту купить от хорошей,проверенной ТМ,чем домашний ,незнамо чей и из чего-в обоих случаях я не присутствую при помоле сырья...я домашним продуктам вообще мало доверяю....после сальмонеллеза у детей и выхаживании их в реанимации(,какие там санитарные нормы хозяйства и разделки-только можно предполагать...
я к продуктам требовательна

ни к чему не призываю и не рекламодатель ТМ)

[Суперкволик]

в Ашане беру.
В пачке обычно до 800 гр...снизу под фаршем есть салфетка и она практически сухая..я и раньше обращала внимание на это,но надписи не особо читаю)фарш не плывет вообще.Смотрю даты и вес),а тут такое начитала-без инъекций)
этот фарш посолить,поперчить и перемешать.В отруби на пищевой пленке-чтоб не мыть лишнюю посуду)опустить скатанные шарики р-ром менее котлеты и прижать как лепешку,распластать,отруби прилипают в мяску и так с 2 сторон до интересующей толщины,переворачивая на отрубях.Потом обвалянный "биток" окунуть во взбитое яйцо с солью и специями,можно пару ложек молока туда добавить к яйцу и обжарить с 2 сторон.Получается целая большая тарелка таких биточков.Мои вредные дети нерубленные не очень-то любят,а эти нежные по текстуре и однородные....нет таких мест,которые плохо прожевываются...и говяжьи также жарю...той же ТМ фарш...

И сколько стоии такой фарш?я ксати,тоже часто в отрубях вместо муки обваливаю...типа полезнее..хотя это самоуспокоение,если учесть,что потом битки жаришь)))

[НеземнаЯ]

Я от жизни отстала, или что?
Сегодня в магазичике на Ольгиевской, возле медина-литровая активия, пакет леденцов рошеновских, бутылка моршинской-60 гривен
Или меня так круто обсчитали?
Клубника по 50 на базарчике на шестой- очень вкусная, картошка чтщеная, молодая, по 25

[sotonna]

И сколько стоии такой фарш?я ксати,тоже часто в отрубях вместо муки обваливаю...типа полезнее..хотя это самоуспокоение,если учесть,что потом битки жаришь)))

говяжий около 80,индюшиный чуть дороже

---------- Сообщение добавлено 20.05.2015 в 21:14 ----------

Я от жизни отстала, или что?
Сегодня в магазичике на Ольгиевской, возле медина-литровая активия, пакет леденцов рошеновских, бутылка моршинской-60 гривен
Или меня так круто обсчитали?
Клубника по 50 на базарчике на шестой- очень вкусная, картошка чтщеная, молодая, по 25

Активия-грн 20 стоит,даже больше,думаю.,давно не покупала.Дюшески от Рошен-свыше 40 стоят ну и Моршинская тоже-не кранкола)
такие цены сейчас(.....

[Dres]

говяжий около 80,индюшиный чуть дороже

в чем тогда проблема купить индюшиное филе или хорошую говядину и перемолоть самостоятельно?