Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[sotonna]

Сполоснуть тюлечку непосредственно перед употреблением, если уж пани такие щепетильные
Солить "насухую", для мелкой рыбки, тюльки- сардельки, сухой посол лучше, не так "размокает", а промытую это уже будет "полусухой" посол Вот селёдку, скумбрию, давно уже "мокрым" (в рассоле- тузлуке) солю. При посоле тюлька всё равно сок немного выделяет.
Ну не знаю, меня так ещё мама (и даже бабушка успела) учила: не мыть, просто посыпать солью "на глаз" . И всё. За сахар, то я уже потом сам "модифицировал" рецепт" в соответствии с традициями

---------- Сообщение добавлено 06.05.2015 в 17:53 ----------

Скажите подруге, шо тот "язвенный супчик" с тюльки одесские хозяйки варят в марлечке. Потом марлечку с остатками тюльки с рибного бульончика винимают, раскручивают над головой и запускают подальше, шоб глаза не бачилы.
P.S. Можно содержимое марлечки котам отдать

а ежли коты и марлечку сожруть?

[Helena37]

а ежли коты и марлечку сожруть?

постирать можно

[sotonna]

постирать можно

это ты отобрать у них не пыталась)
но ниче,зеленку найдем)

[Галя-Ляля]

куртка на рыбьем меху)

-на той дохе дал маху я
доха не греет ...абсолютно...))))))

- Моня, я дала маху!
- Сара, как ты могла дать моему злейшему врагу Маху?
- Ой Моня, я потеряла три рубля!
- Ой Сара, лучше бы ты дала Маху.

[Чебурген]

а ежли коты и марлечку сожруть?

"Проблемы индейцев- не проблемы шерифа" (с)

[Кундя]

Сегодня купила хлеб разный , кулёк пряников заварных в киоске от Одесского каравая , кефир Яготинский , сигареты и пару пироженок - 100 гривень нету ! Куда мы катимся !

[sotonna]

Сегодня купила хлеб разный , кулёк пряников заварных в киоске от Одесского каравая , кефир Яготинский , сигареты и пару пироженок - 100 гривень нету ! Куда мы катимся !

ты шо,телевизор не смотришь,куда мы путь держим?))))))))))))

[galya2013]

А подруга моя, только никому не рассказывайте с тюльки варит "язвенный" супчик, так чистит даже шкурку с нее

Хорошо,что еще глазки не выковыривает и не делает черную икру.

[Окс металл]

Тюльку солят (малосолят) и в других городах Украины, неземная страсть к соленой рыбе не знает географических ограничений . Единственное, что только возле моря солят свежевыловленную, а другим фанатам сей пищи Богов приходится с прискорбием довольствоваться размороженным продуктом .

[karrius05]

Тюльку солят (малосолят) и в других городах Украины, неземная страсть к соленой рыбе не знает географических ограничений . Единственное, что только возле моря солят свежевыловленную, а другим фанатам сей пищи Богов приходится с прискорбием довольствоваться размороженным продуктом .

У нас и размороженную продают.

[Helena37]

я вчера покупала малосольную хамсу, рядом была свежая, но та шо малосольная тоже свежайшая, видно, что не болтыхалась в рассоле несколько месяцев, посол сухой, рыбка аж блЯстит на солнце, переливается
сама хамса худощавая какая-то, но то, что она свежак - чувствуется сразу и морем пахнет, и когда чистила ее, то все пальцы в чешуе были

[naig]

ты шо,телевизор не смотришь,куда мы путь держим?))))))))))))

Слушайте, а куда путь держать чай покупать ?
500+грн за кг простого чёрного чая меня повергают в шок, может где-то есть ещё приличные цены, а то уже и инет-магазины пересмотрела и на развес

[Teya]

Слушайте, а куда путь держать чай покупать ?
500+грн за кг простого чёрного чая меня повергают в шок, может где-то есть ещё приличные цены, а то уже и инет-магазины пересмотрела и на развес

На форуме у девочек, которые ведут темы по СП.

[naig]

На форуме у девочек, которые ведут темы по СП.

Там тоже..., может, конкретно у кого-то не так цена выросла, направьте, плз.

[Helena37]

Слушайте, а куда путь держать чай покупать ?
500+грн за кг простого чёрного чая меня повергают в шок, может где-то есть ещё приличные цены, а то уже и инет-магазины пересмотрела и на развес

можно собрать и насушить молодые листочки лопуха, одуванчиков и иван-чая)))

[Teya]

Там тоже..., может, конкретно у кого-то не так цена выросла, направьте, плз.

Вот в этой теме сбор "Черный чай высшего сорта на любой вкус": http://forumodua.com/showthread.php?t=2287545

[baibak]

Там тоже..., может, конкретно у кого-то не так цена выросла, направьте, плз.

Вы просто чай хотите, или какой хитрый?
Вон Гринфилд 100гр стоит порядка 27грн.

[sotonna]

можно собрать и насушить молодые листочки лопуха, одуванчиков и иван-чая)))

ни хачу я чаю с Ивановых ...чего-то там)))))

[naig]

можно собрать и насушить молодые листочки лопуха, одуванчиков и иван-чая)))

Здорово, даже спасибо за совет; кстати, добавки к чаю у нас-таки растут-всякие там мяты-мелиссы, очень вкусный чай из душицы со зверобоем.
Ну хоть изредка, чаю простого (кричу криком). Ещё недавно дочка покупала в Ривьере на развес, была более-менее адекватная цена, но туда далековато ехать.

Вы просто чай хотите, или какой хитрый?
Вон Гринфилд 100гр стоит порядка 27грн.

Спасибо, гляну-это старая цена, или как, они ж каждый день сейчас растут, как на дрожжах.

[Дельфийка]

Зверобой ядовитый, не увлекайтесь, это серьезна лекарственная трава.

Вообще, я очень люблю травяные чаи, сама летом сушу листья малины, смородины, земляники, мяту, чабрец, липу... Зимой так эти ароматы радуют).

---------- Сообщение добавлено 07.05.2015 в 15:10 ----------

Я тоже сегодня купила кило черноморской тюльки и теперь пытаюсь себя заставить ее перечистить))). И хочется и лень). И картохи молодой не выдержала и наелась. Почищенная 50-55. Сарделька по 38, на каждом углу стоят.