Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Erzulie]

Само мое любимое тесто выглядит так:



Но я люблю именно это, слоено дрожжевое, там есть еще обычное пресное, ну оно тоже ничего, но это - просто мега вкусное. Из него и круассаны офигенные выходят! Я так рада, что в Мегамаркете оно тоже продается здесь. В Одессе покупала всегда в Метро, там оно есть всегда.

По сравнению с ним всякие ланы и все такое просто нервно курят в сторонке! И я беру не 1кг упаковками, а по 0.5, нам на двоих как раз хватает одной такой упаковки на пирог.

[Erzulie]

Снежка,ты думаешь я проверяла,намертво ли?)))
по виду не думаю, что зацепилась, выгляди как спецом примотанная,и прикрашена дождиком

прикол)))

[115117]

а я как раз сидела и посудомойку выбирала... по уму надо брать Бош, а по параметрам, набору функций и внешнему виду приглянулась Беко

тоже ставить (как бы) некуда - придется вынимать из-под рабочей поверхности одну 3-ящичную тумбу и думать, куда из этих ящиков фраже-специи-запас целлоф.пакетиков распихать... эх, не ищем мы легких путей!

Сильно не заморачивайся,по опыту пользуешься всегда 1-2 программами из всего набора.
Я пользуюсь 2-быстрой мойкой 30 мин при 60 градусах,и бооольшой мойкой-что-то около 1.5 часов при 50 градусах(замачивание,и все такое).
Вот у меня при быстрой мойке сушки нет,но если не открывать ПМ сразу,то посуда прекрасно сушится остаточным теплом.

Привет всем!На ужин сосиски в тесте,чай и шоколадка)))

[Erzulie]

115117 вечер, полуночница))

Я пользуюсь 4 режимами, получается...
быстрым споласкиванием (10мин)
особо грязная посуда (чуть больше часа, 70 градусов)
грязная посуда (примерно час, интенсив, 65 градусов, по-моему. Или 70)
быстрая мойка (30минут)

Есть эко, который в районй двух часов, но я им не пользуюсь. Это единственный режим у меня бесхозный, получается

[115117]

115117 вечер, полуночница))

Я пользуюсь 4 режимами, получается...
быстрым споласкиванием (10мин)
особо грязная посуда (чуть больше часа, 70 градусов)
грязная посуда (примерно час, интенсив, 65 градусов, по-моему. Или 70)
быстрая мойка (30минут)

Есть эко, который в районй двух часов, но я им не пользуюсь. Это единственный режим у меня бесхозный, получается

Привет,во-во,как раз эко у меня основная программа)))закинула и спать.
И ничего не споласкиваю,складываю и засохшее,и вчерашнее,все отмывается.

И вообще на работу в 7.30 вставать,а мне полчаса назад интернет включили,пойду еще поброжу в темках.

[Erzulie]

Нужно будет как-нибудь эко программу снова попробовать. Я просто все-все мою в ПММ, и мне часто бывает надо "прям щас"))) Она для меня слишком долгая)

А я еще часа два спать не буду, у Серого как обычно, по пятницам, пивной катрусин кинозал и ему скушно одному сидеть) Так что мы под пекельну кухню тут кукуем)

[Kariatida]

девочки, а что с водой?

[Mariha]

девочки, а что с водой?

Нет воды и у нас на Молдаванке судя по всему((( но у нас гидрафор, поэтому слабый напор, но есть.

Напились чая с калачом с маселком... такое вкусное масло белорусское на развес взяла по 65 грн/кг... даже я не любитель сливочного масла его ем с удовольствием))))

Клятвенно себе обещаю каждый день с понедельника начать новую жизнь, т.е. не ЖРАТЬ ночью))) Надеюсь к Пн мы доедим все калачи и рулеты))))

[115117]

девочки, а что с водой?

нету и у нас тоже нифига(Успенская),придется спать идти.

[pupsa]

Доброе утро!!

[JustAnna]

Доброе утро! Вложение 7542344

[Марюня]

Доброе Субботнее утро! Пусть день будет хорошим!

[Byblik]

Доброе субботнее утро!

Прекрасного денечка и замечательного настроения!!!

Вкусных завтраков, обедов и ужинов!

[Тимоша]

Снежка,ты думаешь я проверяла,намертво ли?)))
по виду не думаю, что зацепилась, выгляди как спецом примотанная,и прикрашена дождиком

Аля,погоди, не уходи,для тебя

Спасибо, дорогенька Я кстати и Королёву люблю, особенно раннюю. А "жёлтые тюльпаны" так вообще... Где мои 14 лет?

Доброе утро


Блин, совсем плоха я стала)) Вчера вечером на балконе в потёмках не разглядела ещё 3 л компота, подумала что весь выпили. Только что поставила новый вариться. Вода уже закипела, смородину, яблоки и сливы закинула в кастрюлю и пошла из тумбы на балконе достать банку малины, чтоб ещё и её добавить, а там-компот! Ну и нафиг мне теперь столько?)) Ладно, буду вместо торта с собой раздавать
Так сейчас пойду быстренько тирамису забацаю, сделаю жаркое в горшочках и всё))) Саша на горячее горшочки заказал, гуси-утки уже надоели.

[Felice]

Доброе утро!

Ничего сегодня не готовлю, только легкий супчик с оставшимся куском семги-делов на пол-часа) и я свободна!
Надо куда- нибудь малышню вывезти, пооода вроде хорошая!
Всем отличных выходных дней!

[Татьяна Z.]

Доброе утро!
Так как мужчин в этой темке не много,а постояльцы я думаю не будут на меня в обиде)


Рецепт яблочного пирога, понятным для мужчин языком.

1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.
2. Возьмите таз и разбейте об его край яйца, вылейте их содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. Попробуйте еще раз вставить венчики: теперь до щелчка. Взбивайте.
5. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
6. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
7. Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпьте в таз с желтками. Оставшееся 800 г соберите аккуратно обратно в пакет.
8. Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать. Примите душ.
9. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок.
10. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните: нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.
11. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
12. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
13. Взбивайте все миксером. Отмойте холодильник, потом засохнет — не смоете.
14. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
15. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
16. Проснувшись, не надо звонить в "01", откройте окна и духовку.
17. После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы и соленых огурцов.

[Торри]

Бодрое утро))
у меня оно сегодня началось в 5.30..а что? Ник выспался)
Надо на обед чего-то наколдовать.. может перец нафаршировать.. или каклет..
вобщем надо выходить в магаз.. а чтоб выйти надо голову помыть..
а еще стирку развесть ,сухое сложить.. Ева всю комнату закидала маааленьками бумажками, сама нарезала)) пылесосить..
я хочу побыть лентяйкО
))

[Мама-Мия]

Доброе утречко!!!
На завтрак у нас был омлет с сыром и помидорами + чайчик с восточными сладостями.
Что-то я совсем обленилась...утку вчера днём вытащила,а приготовить "забыла")))))) сегодня будет великий кулинарный поединок))))
надо собираться на базар и в магазин,а я никак не могу себя заставить встать и одеться,муж пол часа ноет чтобы я собиралась)))
Блин у меня столько стирки просто капец,где её сушить ума не приложу......????

[Татьяна Z.]

Мне все не давало покоя идея с френчпрессом.
После поездки во Львов осенью,нет нет да появится желание выпить,что то с шикарной молочной пеной)
Озвучила вчера мое желание у вечери в слух.Муж на меня смотрит и говорит-"А чего ты мучаешься иди взбей себе", я ..........."Чем???венчиком?",он-"А кому я купил уже пару лет как специальный приборчик для этих целей?"
И тут Семен Семеныч меня торкнуло))))))))))



как наша чесно слово.50 гр.молока в полный стакан пены секунд за 30,блеск.
У меня есть ням-нямка)

[_Elena_]

да - кстати ,Эрзуля - как обычно - спасибо за гениальный совет - молочная пенка во френчпрессе просто супер!