Я брала за 150 грн. 3 кг, кушали больше месяца. Сейчас кушаем говядину, т.к. кроликов в том месте где брала, пока нет.
Кролика разделывала на кусочки, потом варила кусочек и в конце варки добавляла чуть соли. Кусочки делала такими, чтоб мяска на 2-3 дня хватало (оно так в бульоне в холодильнике и хранилось). Сейчас у нас говядина - с нее сделала тефтельки (перемолола только с луком), так удобней. Отвариваю ее утром, а в обед добавляю в овощи и суп с мясом готов.
Социальные закладки