Ну это ж телевидение. Нужна зрелищность. Я не видела про Гранат, но про Ласунку смотрела. При том, что давно знаю хозяйку заведения, лет 16 назад активно работала с ними.(Хотя может и не она уже там) Но слов, кроме матерных на ум не приходило. Слова, конечно, зрелищные, но не для телевизора.
А что может позволить себе на кухне хозяйка, то никак не должен позволять себе ресторан.
Социальные закладки