Кофе - пьем или нет?

[Nesnakomez]

интересная темка!!! то же поделюсь своими кофейными предпочтениями...после того как некоторое время пила греческий кофе светлой обжарки , перестала пить итальянский темной обжарки, такое впечатление , что горелый...была в поисках...нашла кофе свеже -обжаренный в "Марципане" со средней обжаркой, неплохой, но не совсем то что я хотела, но в любом случае лучше любой Лаваццы. потом выпросила , чтобы под заказ сделали светлую "коричную" обжарку, это было не забываемое !!!!такой ореховый вкус!!!невероятный кофе был.
для такой обжарки подходят не все сорта арабики, мой выбор Сантос (Бразилия), это основной сорт который греки используют для своей обжарки ....
так вот, один раз получилась такая обжарка, а во второй раз обычная средняя вышла, уже совсем колер не тот
сейчас пью Сантос, светлой обжарки без сахара , можно мед добавить майский жидкий самый нейтральный, не перебивает вкус кофе

У меня с марципаном точно такой опыт был года 3-4 назад. У них нестабильная обжарка от раза к разу, если они таки сами обжаривают, в чем у меня большие сомнения.

[arxideya]

Мёд нельзя в кипяток!

А я и не писала, что в кипяток....и кофе тоже не кипячу, это тоже мне не нравится))) кофе пью уже давно только методом запаривания
и даже если рядом будет стоять дорогая кофемашина, себе буду делать только в чашке))) вот такие мои предпочтения

я кипяток не пью, жду когда немного остынет , потом и добавляю

---------- Сообщение добавлено 01.04.2019 в 16:17 ----------

У меня с марципаном точно такой опыт был года 3-4 назад. У них нестабильная обжарка от раза к разу, если они таки сами обжаривают, в чем у меня большие сомнения.

Раньше у них обжарку делал Алексей, или руководил за процессом, вот и мне он тогда по просьбе светлую делал....а потом он вроде ушел из марципана, хотя они говорили , что он им обжарку делает, но да все стало не стабильно , я тоже там уже давно не беру

[Фомольгаунт]

Товарищи,кто пробовал кофе из электротурки или кофеварки, что делает кофе по-турецки? Фирма Азрум вроде как...плз,напишите впечатления

[Dianisia]

Ув. кофеманы!
Подскажите, кто разбирается, все минусы и плюсы, вкусный кофе или нет ( сейчас на него цена очень интересная)

[Milan151]

Ув. кофеманы!
Подскажите, кто разбирается, все минусы и плюсы, вкусный кофе или нет ( сейчас на него цена очень интересная)

Оооо Тотти, ну такое, ни рыба, ни мясо! На вкусный и качественный кофе всегда цена неинтересная!)) Акции на него не делают!

[Dianisia]

Оооо Тотти, ну такое, ни рыба, ни мясо! На вкусный и качественный кофе всегда цена неинтересная!)) Акции на него не делают!

Я просто видела большие упаковки Тотти ристретто в кофейных магазинчиках - аромат стоял неимоверный, когда проходишь мимо
Поэтому, решила спросить мнение еще и кофеманов)

[Milan151]

Я просто видела большие упаковки Тотти ристретто в кофейных магазинчиках - аромат стоял неимоверный, когда проходишь мимо
Поэтому, решила спросить мнение еще и кофеманов)

Лично я беру кофе не по названию, а по стране!)

[Dianisia]

Лично я беру кофе не по названию, а по стране!)

Так, а с этим конкретно что не так?)

[Milan151]

Так, а с этим конкретно что не так?)

Мне не понравилось!

[Dianisia]

Мне не понравилось!

Ясно)

[Milan151]

Ясно)

Так на пальцах не объяснишь, я долго и много все пробовал чтоб найти свои зерна!))

[Lawyer]

Ясно)

Второй сорт за свои деньги достаточно неплохой кофе, ароматный.
Первый, просто горелое зерно, брать совсем не стоит.

[Dianisia]

Второй сорт за свои деньги достаточно неплохой кофе, ароматный.
Первый, просто горелое зерно, брать совсем не стоит.

На разных сайтах в описании эспрессо пишут "сорт премиум"



А на сайте, где акционное предложение в графе сорт написано просто "робуста/арабика"
Цена обычная по Украине в супермаркетах 115-120, а сейчас...........

[Динь-Динь]

Не ну я не такой кофейный фетишист!)))

ну, это не кофейный фетишизм, а неграмотность. пардон конечно...

---------- Сообщение добавлено 07.07.2019 в 19:52 ----------

Очередной "бренд" перекупщик, цены космос, выбора нет, описание ужасное,

Тут время от времени оставляют ну очень плохие отзывы о них.

но также и хорошие отзывы, я например, не имею к ним претензий, заказывала раз 7-8 наверное уже... разные сорта нравятся в разной степени, но это уже другой вопрос.

---------- Сообщение добавлено 07.07.2019 в 19:58 ----------

Заказываю гватемальский кофе в Киеве, очень вкусный кофе, компания buccoffee. Лаваза отстой по сравнению с ним, хотя до недавна думал что Лаваза это предел мечтаний!))

наверное, 3 раз - упоминаний этого сайта, уже достаточно...

---------- Сообщение добавлено 07.07.2019 в 20:02 ----------

а "Сирне королiвство" где производят?

насчёт Лаваццы--я брала на Черняховского в магазинчике "Vine club", правда, она нечасто у них бывает, лучше прозвонить...

ну, Сырное королевство - это же не один производитель, а сеть магазинов.

---------- Сообщение добавлено 07.07.2019 в 20:04 ----------

стевией. Беру ее на айхерпе

а привкус есть от этой стевии? я пробовала стевию, но не с ай-херба, и она была с добавкой эритрола (или как-то так), так вот от нее был жуткий привкус. может, от этого подсластителя, а не от нее самой...

[alkor57]

наверное, 3 раз - упоминаний этого сайта, уже достаточно...

---------- Сообщение добавлено 07.07.2019 в 20:02 ----------

Выше упомянутому товарищау я нарекламировал этот сайт и этот кофе( именно гватемала),
так я очень даже его понимаю, пока это самый классный кофе,
за очень адекватные деньги (около 350 грн.),
следующий порядок цен с которым его можно сравнить - это 600-650 гривневый кофе.
Ну на самом деле он неплох (на мой вкус, не люблю кислинку в кофе).

P.S. К сайту и продажам кофе не имею никакого отношения (продаю запчасти) и даже
очень давно не заказывал у них кофе, потому как начинающий гипертоник, хотя давление от
и не подымается, но последние пол года пью бразилию сантос за 210 грн. , чтобы не сильно
себя баловать, конечно похуже, но явно стоит больше своих денег.

[Inga_Zayonc]

ну, Сырное королевство - это же не один производитель, а сеть магазинов.[COLOR="Silver"]

так, у них во всех магазинах одинаковый ассортимент, знач производитель один

[Динь-Динь]

так, у них во всех магазинах одинаковый ассортимент, знач производитель один

??? с чего вдруг? странная логика... в магазинах Сырное королевство продают сыры разных производителей. что здесь не так? пусть и ассортимент одинаковый, что вполне правильно для сети магазинов.

[Inga_Zayonc]

??? с чего вдруг? странная логика... в магазинах Сырное королевство продают сыры разных производителей. что здесь не так? пусть и ассортимент одинаковый, что вполне правильно для сети магазинов.

ничего в моей логике странного, т.к. не знала, что производители там разные, видела только разные названия

[Керочка]

Подскажите, пожалуйста: где в Одессе можно купить кофе мокко (Эфиопия)? На развес, желательно

[Milan151]

Вот бомбический кофе, с метровой пенкой!))