Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Rozaliya]

На завтрак яичница с сосисками, на обед подъедим что есть в холодильнике, малому сварю вареники с картошкой.
На ужин планирую картошку с цыпленком и яблоками в духовке.

[Rozaliya]

Очень хочется печеночного торта, может завтра сделаю.

[Aliona_)))]

Я вторую неделю холостякую, это кайф. Вчера заказала пиццу, сегодня хочу зайти в Галю за сырным супчиком и чебуреками или картофельниками. Этого мне хватит дня на 2-3.

[Obod]

Можно сказать лайфхак))
Захотелось мне каких-то рогаликов, в прошлое воскресенье... Не стала искать рецепт, решила взять свой проверенный рецепт коржей для Наполеона и варенье ягодное
Замесила полпорции теста, поделила на три части, раскатала коржи, смазала вареньем, закрутила, пока были горячие порезала на порции, присыпала пудрой! Отвал башки!!!
Вчера решила с орехами повторить, но все три сделала немного по другому, чтоб сформировать рецеБт)) 1-й: смешала орехи с мёдом, 2-й со сгущенкой, 3-й с сахаром.
На мой вкус, с сахаром отлично, с мёдом хорошо, со сгущенкой такое) Тесто нежнейшее, слоёное, даже не ожидала))
Если что, мои полпорции: 150 г маргарина, 1,5 стакана муки, посечь, сделать горку с ямкой, в неё влить смесь - 1 яйцо, щепотка соли, 1ст.ложка водки перемешать, долить воды до половины стакана.

[<VIKUSIK>]

Сварила борщ, испекла пампушки. На этом все. Теперь можно творить-вытворять

[Решка]

может запеканку мясо+ картошка+ лук+ сыр.

Вчера делала с куриной грудкой и моцарелой. До вечера целый противень съели.

[Питэр Пэн]

А творить то можа и по культурному

[Obod]

Мы тут все девочки культурные))
Вытворяем только красоту и вкуснятину)

[Стерво4ка]

З вашими лапшами...чи піти собі трохим якоїсь купити, щоб була.
В мене вчора на кухні була операція "врятувати рядового" різного)
Мої були наварили спагетті каструляку таку....господи. я коли заміжня була стільки не варила. Можна було всіх сусідів нагодувати. В общім, згадала їжу, що її готують у мами на батьківщині, зветься "бабка". То ті спагетті порубала ножем, щоб були міленькі, окремо яйця взбила з цукром і ванількою, то все разом перемішала і в духовку. Така собі запіканка вийшла.
Сир (той, що творог) теж намагався загинути смертю хоробрих, ще й зелені якоїсь купа знайшлась. Сир з зеленню перебалабасила, сіль, яйце, все це в лаваші і на пательні підсмажила.
Тож продукти врятувала.
До купи ще зварила каструляку супу з фрикадельками. То на сьогодні їжа є, можна не готувати.
Важкувато, коли в домі є два здорових чоловіки. Але добре, що вони і самі готують.

У нас бабка с творогом. Мелкая вермишель до полуготовности+ яйца+ творог+ сахар и ванилин и в духовку. Я такое люблю, но мои фыркают и не едят, поэтому 100 лет не ела.

[Питэр Пэн]

ни хераси-"фыркают"...это-ж вкуснятина такая.Может сухую сильно делаете а должна во рту таять.Изюма всыпь-будеть ешо вкуснее

[Лесси]

ни хераси-"фыркают"...это-ж вкуснятина такая.Может сухую сильно делаете а должна во рту таять.Изюма всыпь-будеть ешо вкуснее

И со сметанкой или вареньем..
Нет, не слипнется, проверено)))

[Стерво4ка]

При чем тут сухая и прочее? Мои не понимают сочетание творога и вермишели. Если я не ем селедку и тюльку мне хоть как и с чем подай я ее есть не буду, даже за деньги)))

[<VIKUSIK>]

При чем тут сухая и прочее? Мои не понимают сочетание творога и вермишели. Если я не ем селедку и тюльку мне хоть как и с чем подай я ее есть не буду, даже за деньги)))

Вот ты напомнила и я теперь тоже этовот хочу ))

[Питэр Пэн]

И со сметанкой или вареньем..
Нет, не слипнется, проверено)))

куда "лепить"уже Сама по себе бабка сладкая-куда уж больше...хотя смотря сколько сахара всыпать..но сильно много =можно перехимичить

[Стерво4ка]

Надо себе формочку маленькую купить для запиханки такой, для себя чтобы можно было печь.

[<VIKUSIK>]

Надо себе формочку маленькую купить для запиханки такой, для себя чтобы можно было печь.

Я ж фанат запиханок. Ну и пекла себе в мультипечке небольшую творожную к кофе (20 минут, вжик и готово), чтоб горячая была. И тут вспомнила про формочки. Теперь я в формочках запекаю, сердечки, красивые манюньки)

Ты когда попробуешь в маленькой запечь - расскажи, я собезьяничаю))

[Питэр Пэн]

При чем тут сухая и прочее? Мои не понимают сочетание творога и вермишели. Если я не ем селедку и тюльку мне хоть как и с чем подай я ее есть не буду, даже за деньги)))

так тюлька-селедка наверное к чему-то-например с пюпэшкой а не саму селедку-без хлеба там без ничего

[Leto78]

Я от ваших разговоров вспомнила блюдо бабы Ганни, это мама моего крестного, она умерла когда мне лет 8 было, но это только она готовила, я прямо сейчас будто вкус вспомнила. Лето, дача, родители отсыпаются после ночных гулек, а мы дети просыпались от аромата
Она изюм жарила на сливочном масле, а потом в этот как бы соус кидала готовые макароны и обжаривала немножко
Вкуснотень невероятная, а потом собирала нас на море))))

[Питэр Пэн]

жарить изюм-не пробовал как-то(надо позаписывать ваши рецепты)

[капля1]

Я от ваших разговоров вспомнила блюдо бабы Ганни, это мама моего крестного, она умерла когда мне лет 8 было, но это только она готовила, я прямо сейчас будто вкус вспомнила. Лето, дача, родители отсыпаются после ночных гулек, а мы дети просыпались от аромата
Она изюм жарила на сливочном масле, а потом в этот как бы соус кидала готовые макароны и обжаривала немножко
Вкуснотень невероятная, а потом собирала нас на море))))

Вы наверное были очень голодные) Детям всё кажется вкусным когда они голодные)