| ||
Красивая блестящая мягкая шоколадная глазурь на кекс получается, если на водяной бане растопить 1 : 1 черный шоколад и сливочное масло (1 плитка шоколада + 100 г масла). Мягкая, не крошится и не ломаетсяСообщение от illogical.alice
Девочки, не знаю как правильно называется, нужна шоколадная глазурь-заливка на кекс, чтобы получилась мягенькая, и шоколад не ломался. Поделитесь рецептом, пожалуйста.
Наше счастье Димка. 08.07.2014.
2,5ст.л. какао, 1,5ст.л. молока (или сливок), 1/4стак.сахара, 25-30гр.слив.масла.весна, в каких количествах? спасибо
девочки подскажите: если тирамису приготовить вечером, а к столу подать на следующий день к обеду - он в кашу не превратиться к этому времени?
просто знаю, что ему часов 6 достаточно настояться до его "поедания"...
Хочешь, чтобы мужчина встал на колени - разденься и встань на четвереньки
Неа))) В кашу точно не превратится. Будет самое то, что доктор прописал.
Хорошо успеет промокнуть, но не расквасится.
Пекла сегодня бисквит по рецепту Т@тк@, который с курдом. Только я пекла круглые коржики для торта. Первый получился просто замечательным, а вот следующий сел. Видать надо сразу печь все, жаль еще одной формы нет. Но первый такой замечательный, поэтому бегу взбивать и печь следующую порцию. Ням ням
Спасибо, Т@тк@, что делитесь вкусностями с нами!
Сама так не делаю, предпочитаю печь один большой бисквит и резать его на пласты. Но, если бисквит не поднялся, есть рецепты бисквитных тортов, где на нижний корж, пропитанный сиропом, хаотично выкладываются кусочки бисквита, "обмакнутые" в крем. Сверху можно залить глазурью.
- Алло, это секс по телефону?
- Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....
люблю такой тортик)) по рецепту, кажется, "кудрявый пинчер"-"кудрявый мальчик", как кто называет)
Личность без наличности не личность
В "Пинчере" вроде бы еще фруктами прослаивают...
- Алло, это секс по телефону?
- Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....
Главное печенюшки быстро в кофе обмакивать, чтобы не набрали много в себя..
и я с вопросом. собираюсь сегодня печь "панчо". шоколадный бисквит пекла по этому рецепту уже один раз. он прекрасный, так хорошо поднимался. а вот сегодня я хочу этот торт (продукты на одну порцию) выпечь 2 раза в маленьких формах, чтоб на 2 торта. как лучше сделать? сразу тесто на все приготовить и пока печется номер один - куда тесто? в холод или просто пусть стоит? или тесто для бисквита не должно стоять и с ним что то произойдет? спасибо.
Я бы в таком случае два раза замесила бы тесто. Бисквит долго не стоит, оседает, теряет свою воздушность. К тому же бисквитное тесто так быстро взбивается!..
Девченки! Напекла две порции коржей на Эстерхази. Ну совсем нет сил делать крем и мазать и тд, .Если до утра они постоят, ничего страшного? А утром намажу..мне торт вообще на воскресенье нужен! Всем спасибо!
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Практики не было, но думаю, что в холодильнике переночуют без проблем.Девченки! Напекла две порции коржей на Эстерхази. Ну совсем нет сил делать крем и мазать и тд, .
О! а зачем в холодильнике?..никогда бы не подумала..
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
В холодильник я бы не ставила , а то напитают влаги.
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
В холодильник, ИМХО, нельзя. У меня как-то там безе "плакало". Прямо капельки появились на поверхности. Куда-то бы в сухое место. Можно даже не накрывать ничем. Лучше подсохнут. И, наверное, их не стОит складывать друг на друга, чтобы не сломать. Или прослоить бумагой для выпечки.
- Алло, это секс по телефону?
- Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....
Я просто привыкла в холодильник ложить всё хорошо запакованное, чтобы запахи не распространялись.
Девочки, подскажите, пожалуйста! Радикально ли отличаются маскарпоне и филадельфия по вкусу? Можно ли в торте Рафаэлло одно заменить другим? Ежели нет, то где искать маскарпоне?Заранее огромное спасибо!
Да отличаються не сталабы заменять а купить можно в любом супермаркете в сельпо любом есть
Если выходишь замуж по любви - то какая разница, какого цвета у него Бентли
Это совершенно два разных сыра по вкусовым качествам и по назначению и области потребления. Я бы не стала рисковать.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки