Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[print2004]

Что готовим,хозяюшки?))

Сегодня наделала сырников для сына. Пока есть время и возможность предложила, а он с радостью согласился. Наделала с кг. творога. Пусть уже накушается ))) Ну и тертый пирог с айвовым вареньем. Куриная филешка в мультипечке и пюрешка.

[NIKI]

У нас сегодня картофельники,очень вкусненькоНу и супчик с цветной капусточки.

[TMar]

Сырники на завтрак и перец фаршированный.

[Aliona_)))]

Красный борщ.
Пюре и котлеты. Взяла салатные листья,по акции,к ним купила авокадо и достала из морозилку креветки( пожарю), и нарезку красной рыбы+ огурцы помидоры и вареное яйцо,сухарики ..
На обед пожарю битки.

[samburino]

Печень куриная с айвой, ленивые голубцы и куриный бульон

[naig]

Отлично получилось)) С сырным соусом - вау))

А рецепт выложишь?

[Стерво4ка]

Что готовим,хозяюшки?))

Не хозяйка)))) замариновала свиную вырезку в терияки с чесноком на завтра и наверное будет полента.

[<VIKUSIK>]

А рецепт выложишь?

Напиши мне в мессенджер, скину фото, там все понятно наглядно))

[pupsa]

Доброе утро!

[Aliona_)))]

Захотелось мне тортика, сливки,на рынке,не нашла. Взяла сыр для суши, обещали,что он не будет солёным и можно использовать в крем для тортов. Сомневаюсь,но попробую.
Первый бисквит пошел в мусорное ведро. Не пирог,а клёцка, впервые такое. Взяла другие яйца, поставила вторую порцию.
Стараюсь не думать куда дену бананы, вишню и килограмм Филадельфии, если что))

[Ніколи]

Дорогие мои любимые девАчки! Вам эта нинада! Но всем вашим мужикам (бывшим, действующим, будущим - нез этого не жить!).
Запишите:
1. Три столовые ложки свежей ванили.
2. Три столовые ложки соды.
Всё это насыпать в стакан (кружку) и шорошо размешать (вода теплая).
Выбрать место лова, где на ваш взгляд может быть Карп, Лещ, Сазан, Карась...
В месте предполагаемого лова опустить на дно мешочек-сеточку с кашей со смешанной ванилью и содой...
Ловить на опарыша, тесто, горох, мастырку...
Передайте своим дядькам привет! И... "Ни хвоста ни чешуи"!

[Aliona_)))]

Два " бисквита"в мусорку. Крем сыр ели ложкой, с борщом. Завтра ещё раз попробую,но NIKI, стоять 15 минут с миксером я не смогу)))

[Obod]

Два " бисквита"в мусорку. Крем сыр ели ложкой, с борщом. Завтра ещё раз попробую,но NIKI, стоять 15 минут с миксером я не смогу)))

А что не так с бисквитом? Какой-то особенный?
У меня никогда такого не было, чтоб не получился! Никаких 15 минут с миксером.
4 яйца, стакан муки, стакан сахара, всё! белки от желтков отделить, белки взбить в крепкую пену без сахара, желтки с сахаром, к желткам по очереди добавляю белок и муку, продолжая взбивать, ложку белка, немного муки. Ваниль приветствуется.
Фладельфия годится для чизкейков и то... Хотя сейчас модно объединять солёное со сладким)))

[Aliona_)))]

Точно! Никогда не делала чизкейк, может это знак,что надо полистать рецепты. Девочки, может у вас есть?
Делала как всегда,как на шарлотку. Взбила белки до пиков, добавляю желтки, стакан сахара и потом стакан муки. Со школы такой делаю. Два " бисквита" вышли сантиметр в высоту и в середине клёцка.

[naig]

Я тоже так шарлотку делаю+1ч.л. разрыхлителя или сода/уксус.
Только такой бисквит "не катит" на рулеты почему-то.

[pupsa]

Доброе утро!

[<VIKUSIK>]

Девчата, что по пятничной готовке?))

У меня в планах желе с грушами.

[марта55]

Девчата, что по пятничной готовке?))

У меня в планах желе с грушами.

Запекаю лаваш с творогом. Есть гороховый суп, салат из отварных картошки, моркови, яиц + огурцы соленые , лук, сыр. Между слоями майонез. Есть запечённое мясо, сардели. На двоих хватит) Хочу на дачу. Наверно завтра, пока ещё тепло.

[Ніколи]

Девчата, что по пятничной готовке?))
У меня в планах желе с грушами.

Все грушки напрягли ушки! Рассказывай, пжлст, как делать? Гр. ушки напряглись у ждут!

[print2004]

У меня кекс с кокосовой стружкой и все )))))) на ужин еще гарнир сделаю. А так куча всякой еды. Вчера сын принес приличный кусок сыра с плесенью. Очень вкусно сегодня позавтракала овсянка, кофе и сыр.