Рестораны Одессы

[Pirogoff]

Это вы кому?

Это сообщение было для liselena

[Inga_Zayonc]

Может, я не совсем по адресу, т.к. спрошу о пабе. Как вам "Шкипер"? Есть здесь постоянные посетители оного?

В андижоне кушаю только самсу.

[Скрытик]

В основном такие ситуации случаются крайне редко, т.к. практически все отслеживается, а если и случается такое недоразумение, из счета вычитают лишнюю сумму и официант платит за это, и как правило в дальнейшей практике повторной ситуации у него не случается. (К сожалению все учатся на своих ошибках)

А как на счет бармена? Он что наливал без "встречки"? На слух???

[Чёрная моль]

Это сообщение было для liselena

Ну так и написали бы.

[Sasha!]

Вопреки желанию кушать суши и сушить куши позвонили на мобильный и женским приятным голосом пригласили в Бульвар отведать молодое вино и новинку: французскую кухню

[Cherry]

Расскажите, кто знает, кто делал вечера в Моцарте, как у них с обслуживанием и кухней?

[Скрытик]

Вопреки желанию кушать суши и сушить куши позвонили на мобильный и женским приятным голосом пригласили в Бульвар отведать молодое вино и новинку: французскую кухню

Это спам по телефону теперь так распространяют?

[B.O.S.S.]

Вопреки желанию кушать суши и сушить куши позвонили на мобильный и женским приятным голосом пригласили в Бульвар отведать молодое вино и новинку: французскую кухню

Пил там неделю назад Божоле Нуво. Честно говоря, так себе.

[Sasha!]

Это спам по телефону теперь так распространяют?

да нет.. Просто заодно предложили очки с мп3 и массажер для шеи
А вообще, сеть Куманець, Бульвар и Василиса постоянно обзванивают владельцов скидочных карточек во время акций и т.д.
Кстати, правильно делают

[B.O.S.S.]

Может, я не совсем по адресу, т.к. спрошу о пабе. Как вам "Шкипер"? Есть здесь постоянные посетители оного?

Отличное место! Несмотря на "бадежность" заведения, оно таки довольно колоритно и вкусно. Душновато, запахи не очень , но людей там тусит обычно много и часто возникает проблема "лишнего столика". Периодически просматриваю там футбол в компании единомышленников. Когда-то работал в минуте ходьбы от него и заходил довольно часто на пару кружечек пива.

[scorpus]

Пил там неделю назад Божоле Нуво. Честно говоря, так себе.

Это как у Вас получилось?
Божоле Нуво в Бульваре с 17.11.07. появилось, а вообще праздник начинается 16.11.07. Возможно вы просто Божоле пили...
Не всем нравятся такие вина...
А меню, на которое приглашают (из 8 блюд помоему), специально под Божоле Нуво разработано.

[scorpus]

Это спам по телефону теперь так распространяют?

Нет. Это хорошая работа с гостями их ресторанов. И с днём рождения поздравляют по телефону.

[Inga_Zayonc]

Отличное место! Несмотря на "бадежность" заведения, оно таки довольно колоритно и вкусно. Душновато, запахи не очень , но людей там тусит обычно много и часто возникает проблема "лишнего столика". Периодически просматриваю там футбол в компании единомышленников. Когда-то работал в минуте ходьбы от него и заходил довольно часто на пару кружечек пива.

Мы там с мужем тоже часто бываем, т.к. там самая вкусная "шея". Помимо рулетки (если заранее не закажешь) со столиком, появился там ещё один недостаток--новое поколение официантов, таких зелёных, наивных и забывчивых. А раньше мы, когда приходили, заказывали себе даже "любимую" официантку (любили "злую Иру", Люду и Лену)

[scorpus]

Бульваръ. Божоле Нуво.

Филе телятины собственного копчения с мильфеем из кускус и томатами конфи.

Фаршированная свиная корейка с овощным пипераде и перцем Чили

Французская утиная грудинка собственного горячего копчения с киселём из свежей ежевики и гранатовым соусом.

Запечённое филе индейки с овощами, свежим темьяном и грибами иноки.

Телятина на кости с запечёными овощами и мороженым из белых грибов

Фаршированная перепёлка, запечённая в слоёном размариновом тесте с соусом из ароматных лисичек и зелёного горошка

Стейк из мяса кролика с челогачиками, свежим тимьяном и соусом Grand-Veneur

Фаршированный копчёный карась с заливным из осьминожки и сырными палочками

Цены от 50 до 140 грн.

[B.O.S.S.]

Это как у Вас получилось?
Божоле Нуво в Бульваре с 17.11.07. появилось, а вообще праздник начинается 16.11.07. Возможно вы просто Божоле пили...
Не всем нравятся такие вина...
А меню, на которое приглашают (из 8 блюд помоему), специально под Божоле Нуво разработано.

В меню оно называлось именно так. Это было 10 ноября. Спутница отказалась его пить, сославшись на то, что оно молодое. Я взял. У спутницы оказалось вкуснее )))

[Alexandr]

В андижоне кушаю только самсу.

Но она сильно отличается от ташкентской.

[Pirogoff]

А как на счет бармена? Он что наливал без "встречки"? На слух???

В "Компотах" нет барменов, официант в основном сам приготавливает напитки. Есть официант, который готовит сложные напитки, отнимающие время у офицантов. В этом случае официант ошибся при вводе заказа.
Здесь уже конечно вопрос, какие мозги нужно иметь, что бы нести Гостям счет с огромной суммой, неадекватной съеденому и выпитому и не заметить этого.
Очень неприятно, что это произошло в "Компоте", очень жаль.
В любом случае, после этой ситуации будет проводиться работа с персоналом и я надеюсь, что такие грубые ошибки не будут допущены.

А в отношении продать вино, у меня ко всем заходящим на форум, а также для всех Гостей всех ресторанов есть просьба:

в счетах распечатанных на принтере не допускаются никакие рукописные изменения в сторону увеличения счета. И если кто-либо заметит, что-либо подобное сразу реагируйте и зовите администратора, а лучше управляющего. А также, если официант после выноса счета "вспоминает" о каком-то кофе, чае, компоте и т.п.

Спасибо!

[scorpus]

В меню оно называлось именно так. Это было 10 ноября. Спутница отказалась его пить, сославшись на то, что оно молодое. Я взял. У спутницы оказалось вкуснее )))

В винной карте Бульвара присутствует только Божоле Виляж 2005 (!!!)года.
С 17.11 Божоле Нуво 2007 в дополнительном меню.
Видно ошиблись вы...

[Эли4ка]

Ну и при чем же здесь официантка?

как это, простите, причем? вы в посте прочитали про камбалу? и что официантка могла бы и предупредить на счет вина. таки оказалась, что виновата официантка в конце-концов

[Чёрная моль]

Эли4ка, я устала править все ваши сообщения. Следующие посты с потертыми тегами или вообще без них я просто удалять буду.