а мне сегодня настроение группа подняла одна на целый день))) насмеялась так.
сделали мне комплимент - "вы как БМВ".... сижу ржу и думаю - мне расстраиваться, что я не Феррари, или радоваться, что не Лада Калина
![]()
|
а мне сегодня настроение группа подняла одна на целый день))) насмеялась так.
сделали мне комплимент - "вы как БМВ".... сижу ржу и думаю - мне расстраиваться, что я не Феррари, или радоваться, что не Лада Калина
![]()
не мешайте мне не замечать ваше присутствие
А,кстати,тут тоже взрыв был,сегодня хозяйка рассказывала.я у шоци((
Чтобы выигрывать-нужно прежде всего играть!
а точно,
взрыв на Коблевской 40 был
http://public.od.ua/news/2015/03/05/v-tsentre-odessy-progremel-vzryv/
не мешайте мне не замечать ваше присутствие
Девы,кто учил польский?Есть какие то советы по изучению?
Чтобы выигрывать-нужно прежде всего играть!
по Интеру рассказывали,что сейчас мин зп должна быть 16-18тыс
у меня такой рецепт есть,но еще не тестила)))
Телятина - 900г
Свинина п/ж - 900г
Сливки 20% ледяные - 1200г
Соль поваренная - 60г
Сахар - 4г
Перец белый молотый - 4г
Перец душистый молотый - 3г
Мускатный орех молотый - 2г
Оболочка сосисочная
Охлажденное мясо пропустить через мясорубку с решеткой 2мм - 2 раза;
Сухие ингредиенты смешать в сухой посуде, добавить в фарш;
Мешать долго и тщательно, если руками - то в перчатках, постепенно добавляя сливки - до однородной липкой консистенции фарша и поглощения всей свободной влаги;
Набить фаршем оболочку, формируя сосиски 11-13см длиной;
На протяжении всей работы с фаршем его температура не должна быть выше 12 градусов.
Готовые сосиски кидаем в закипающую воду, уменьшаем огонь и после достижения температуры воды 80 градусов - держать сосиски - 20 минут (или до достижения температуры внутри сосиски 68 градусов);
Быстро охладить готовые сосиски под холодной водой, обсушить и убрать в холодильник;
Так как помощника у меня не было, то набивала сардельки я с помощью коротко отрезанного горлышка от 2-л бутылки колы ) Мясорубкой не рискнула, не успевала бы просто и кишки поддерживать, и фарш проталкивать.
Девочки, а как записываться на УЗИ на Слободку? И где там кабинет? Надо малому УЗИ ОБП сделать
сегодня хотела купить грушу малой,взвесила одну штуку-20 грн,положила назад..)))
и цены в аптеках конечно,надо мониторить все в округе.В одной мин.вода Донат 42,50 в пластике 1л,в другой -27,40..
Жизнь прекрасна!)
Социальные закладки