Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[JustAnna]

Доброе утро! А я последний месяц подсела на орешки из компота)) Теперь они с чаем частенько завершают завтраки, обеды и ужины))

[sweetiepie]

Рассветик,при всём моём уважении к тебе,рискну спросить,по мнению твоего мужа,разве все эти перечисленные тирамису друг от друга не отличаются?

У меня просто пунктик,я тирамису заказываю всегда,где бывала.Ела его и в Риме,и во Флоренции,В Сиене не была,а ещё ела его в Неаполе,Палермо,Генуе,Венеции,Падуе.НО.....Он всегда и везде разный!!!!! Ну нет нигде чётких канонов.Хоть чем-то ,но он всегда отличается.Вкусом,консистенцией,внешним видом.

Двух одинаковых я не встречала.Но все вкусные

а я самый вкусный в своей жизни тирамису ела на Мальте, мне там целую легенду рассказали что ето за десерт и для чего и когда его едят, честно уже не помню вкус- но было оооооочень вкусно, потом нигде такого вкуса не встречала, у нас даже не рискую заказывать , потому что знаю второго такого не будет....
очень удивило когда в диснейленде в Париже тирамису подали в стакане ( что-то кремо=желе=суфлеобразное )

[Чебурген]

Доедаю свои любимы вафли и спешу на тренировку вот она женская логика

А после тренировки обычно тоже та-акой жорик нападает... Может, и ходить никуда смысла нет
Сегодня на обед доедается куриный бульон с вермишелью, а на ужин будет плов из говядины (мякоть, не рёбрышки, рёбра мои ленятся обгладывать ). Наконец- то после экспериментов и "допросов" , понял, какой плов любят жена и малая. Поменьше морковки, без сала(курдюка), на раст. масле и сладкий, побольше изюма, и даже курагу мелко нарезаную кладу. И со специями не перестараться(жаль, зиру обожаю). В общем, это не совсем "мой" плов, но хоть вся семья ест

[Justmarried]

Всем утра! хОрошего дня!
Лилу, а где на киевском лавашик?

[Alternativa]

доброе утро))
д (надо утилизировать остатки пюре, разогретым его не воспринимаю...только свежее и все)

капочку сливочного масла на сковородку, потом туда пюрешку, и до румяной корочки, мммм, как я за картошкой соскучилась, а все го лишь 1,5 недели без нее....

очень удивило когда в диснейленде в Париже тирамису подали в стакане ( что-то кремо=желе=суфлеобразное )

это не является не приемлемым

Всем утра! хОрошего дня!
Лилу, а где на киевском лавашик?

Свет, эти лаваши продают на лотках(во всяком случае так на привозе) там где лепешки пышные, лаваши обычные, по 5 и по 3 штуки, а эти вроде 10 стоят


Лена, изначально сбросила 6 с копейками, а теперь по чуть чуть, надо взвешиваться раз в неделю, как девченки в теме пишут, а то такие нервы)))))

[_Elena_]

капочку сливочного масла на сковородку, потом туда пюрешку, и до румяной корочки, мммм, как я за картошкой соскучилась, а все го лишь 1,5 недели без нее....

а результат какой??
минус сколько уже - если ен секрет??

[ludo44ka]

Добрый день!
У нас дождь, к морю не пойти... мы на выходных обычно куда-то ездим, а тут...
На обед колет хочу...

[Ириска]

Наконец- то после экспериментов и "допросов" , понял, какой плов любят жена и малая. Поменьше морковки, без сала(курдюка), на раст. масле и сладкий, побольше изюма, и даже курагу мелко нарезаную кладу. И со специями не перестараться(жаль, зиру обожаю). В общем, это не совсем "мой" плов, но хоть вся семья ест

А мы еще любим туда фисташки добавить))
Подскажите, пожалуйста, Как вкусно запечь в духовке свининку? Пока только в мульте запекала, теперь хочу в духовке попробовать)

[Gammyanna]

Привет всем! Малая все еще температурит((( 3-й день сегодня и с утра опять 38,7( на ребенка уже смотреть жалко. Но врач сказала вирус такой, завтра должно стать лучше, ждем и надеемся.

На завтрак ели кто что)) на обед зеленый борщ доваривается, жарю блинчики из икры, еще в планах блонди, наконец то) а вечером сварим с мужем себе креветки)

[MarishkaS]

Всем привет!
Ребят, предложили нам абонемент в бассейн мореходки на Маловского..по такой цене на год..шо даже неприлично отказаться))) расскажите пжл, если кто ходил- он действительно 50м? как вода? как часто ее меняют? то шо там "совдепия"-не пугает, лишь бы вода чистая была.

[Торри]

Привет, девочки и мальчики)
Тирамису Дениса таки да)) Только я бЭз спиртного делаю.
Чебурген,у вас получается плов-дессерт)) А мои такое не едят.. или я не готовлю)
Отснялись в Нг фотосессии.. такой дом красывый.. елочка) герлянды..) кусочек праздника.
На ужин купила у "своей тети" пельмешки.. я ленивец) зато муж рад будет))
помню в молодости)))) куплю вареников домашних..муку по кухне разбросаю , руки, нос запачкаю.. мужа встречаю)))

[Flerchik]

Привет, девочки и мальчики)
Тирамису Дениса таки да)) Только я бЭз спиртного делаю.
Чебурген,у вас получается плов-дессерт)) А мои такое не едят.. или я не готовлю)
Отснялись в Нг фотосессии.. такой дом красывый.. елочка) герлянды..) кусочек праздника.
На ужин купила у "своей тети" пельмешки.. я ленивец) зато муж рад будет))
помню в молодости)))) куплю вареников домашних..муку по кухне разбросаю , руки, нос запачкаю.. мужа встречаю)))

У нас на работе девочка была так только так и готовила. Нам привозили в буфет домашнюю кухню. Она брала по два лоточка пересыпала дома в казанчик подогревала и вуаля. Уверена что не из-за этого но женился он на другой.

[Торри]

У нас на работе девочка была так только так и готовила. Нам привозили в буфет домашнюю кухню. Она брала по два лоточка пересыпала дома в казанчик подогревала и вуаля. Уверена что не из-за этого но женился он на другой.

не надо было злоупотрелять))))

[_Elena_]

Alternativa -6 это круто!

это без употребления быстрых углеводов??
я вот все мечтаю... не выдержу...
поражаюсь твоей силе воли!!!!

[Чебурген]

Подскажите, пожалуйста, Как вкусно запечь в духовке свининку? Пока только в мульте запекала, теперь хочу в духовке попробовать)

Смотря, какая часть, и размерчик. Рассказывайте, будем вместе что- то сочинять

Чебурген,у вас получается плов-дессерт)) А мои такое не едят.. или я не готовлю)

Не совсем десертный Десертный я знаю. Без мяса, действительно много изюма, кураги, других сухофруктов, орешков, сладкий, не острый. Узбекский аналог нашего колева А моя версия сладковата не за счёт большого кол-ва морковки, а изюма и кураги (сегодня даже без кураги будет), а так, правильный плов по взрослому, с мясом, с головкой чеснока, как положено, целиком , в меру острый, в меру специй, я люблю более острый и специй побольше, и на шкварках , но адаптирую под своих. Хотя мою идею с пловом на ужин они что- то без интузизимьма встретили...

[MarishkaS]

про "вкусно запечь свининку" -это моя любимая версия "гармошка" из шеи, только на этой фотке сыра не хватает, я его забыла засунуть (гости отвлекли))), просто потом посыпала сверху, а вообще вместе с долькой помидорки вставляется пластинка сыра..ням!

пошла коклеты жарить свино-говяжьи. хотела голубцы крутить..но перехотела))) лень.

[Чебурген]

MarishkaS, я понял, это биток, порезаный грамошкой, а в "полоски" ломтики помидор и сыра. А как-то мясо маринуется? Ты в открытую запекаешь, или накрываешь чем?

[inamorato]

Привет, девочки и мальчики)
Тирамису Дениса таки да)) Только я бЭз спиртного делаю.
Чебурген,у вас получается плов-дессерт)) А мои такое не едят.. или я не готовлю)
Отснялись в Нг фотосессии.. такой дом красывый.. елочка) герлянды..) кусочек праздника.
На ужин купила у "своей тети" пельмешки.. я ленивец) зато муж рад будет))
помню в молодости)))) куплю вареников домашних..муку по кухне разбросаю , руки, нос запачкаю.. мужа встречаю)))

а что за нг сессия такая интересная?

[MarishkaS]

MarishkaS, я понял, это биток, порезаный грамошкой, а в "полоски" ломтики помидор и сыра. А как-то мясо маринуется? Ты в открытую запекаешь, или накрываешь чем?

это шея, натереть соль/перец/майонез (щас закидают)))) по желанию)))порезать не до конца и вложить колечко помидорки и ломтик сыра, сначала в фольге запекать, потом открыть мин. на 15 до конца. но смотри по своей духовке, я к своей уже приловчилась- рассчитываю 1 час на 1 кг мяса.

[Торри]

а что за нг сессия такая интересная?

Наша Флерчик устраивает великолепные фотосессии..мы учавствуем.

Да что ж такое.. не обижайся,Маришка, не самое аппетное фото еды.. а я жрать хочу..уже несколько дней я хочу все съесть..