Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 3154 из 7518 ПерваяПервая ... 2154 2654 3054 3104 3144 3152 3153 3154 3155 3156 3164 3204 3254 3654 4154 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 63,061 по 63,080 из 150356
  1. Вверх #63061
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,078
    Репутация
    218535
    Цитата Сообщение от Felice Посмотреть сообщение
    Для ризотто нужен определенный рис-арборио или карнаролли. Жидкость нужно добавлять постепенно и она не должна быть холодной, готовить ризотто нужно постоянно помешивая. Я готовлю ризотто с добавлением белого сухого вина.

    И я только с вином- оно придает бесподобный привкус.
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


  2. Вверх #63062
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от михенди Посмотреть сообщение
    фуф, после Вителло Тоннато боюсь пробавать)."По старинке" завтра сделаю тыквеннного супа)
    А что с ним не так? Я по ее рецепту делала уже дважды, и оба раза полный восторг.
    Цитата Сообщение от Felice Посмотреть сообщение
    Для ризотто нужен определенный рис-арборио или карнаролли. Жидкость нужно добавлять постепенно и она не должна быть холодной, готовить ризотто нужно постоянно помешивая. Я готовлю ризотто с добавлением белого сухого вина.
    да, мой рецепт тоже с белым вином. Завтра поэкспериментирую и расскажу что вышло.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  3. Вверх #63063
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    а у меня были суши сегодня.
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  4. Вверх #63064
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    У меня еще мидии есть, но мои мужчины категорически их не любят ни в плове, ни в ризотто, ни в пасте. поэтому будет только с креветками.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  5. Вверх #63065
    Постоялец форума Аватар для михенди
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,562
    Репутация
    1775
    Цитата Сообщение от Felice Посмотреть сообщение
    Для ризотто нужен определенный рис-арборио или карнаролли. Жидкость нужно добавлять постепенно и она не должна быть холодной, готовить ризотто нужно постоянно помешивая. Я готовлю ризотто с добавлением белого сухого вина.
    Пожалуйста, тсс))))) о ризотто. Мы еще от супа не отошли тыквенного.
    Бог вам дает не то,что вы хотите, а то,что вам нужно!

  6. Вверх #63066
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,078
    Репутация
    218535
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    У меня еще мидии есть, но мои мужчины категорически их не любят ни в плове, ни в ризотто, ни в пасте. поэтому будет только с креветками.
    ОО...


    А мы так любим ризотто с мидиями

    Мне кажется именно в ризотто их вкус раскрывается.
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  7. Вверх #63067
    Королева-мать Аватар для Felice
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,955
    Репутация
    6387
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    а у меня были суши сегодня.
    Готвые или самоделишные?
    Я сегодея голодаю, в смысле постоянно хочу есть))), вот теперь суши хочу! Пойду за чаем схожу и сладеньким.

    Мариша, согласна и о мидиях тоже))), именно в ризотто они шикарны)
    Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа!

  8. Вверх #63068
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    так и я завтра буду учиться. Верней, буду учиться делать "жидкий" ризотто.
    У меня очень вкусный рецепт, но без лишней жидкости, а хочу сделать чтоб плавал в подливке.
    В блоге Белоники есть такой ризотто. Завтра попробую изобретать что-то среднее между моим привычным и белоникиным.
    просто добавь воды(бульона)

    как по мне, рисовая каша, Вкусная

    а я мидии только Новозеланские и наши лиманские лю, первые запеченные с чесночнопетрушечнолимоной пастой под пармезаном, а вторые в вине с чесноком и петрушкой)))

    плов с мидиями не люблю, но, хочу попробовать настоящую паэлью, может там они мне понравятся))
    Последний раз редактировалось Alternativa; 23.11.2013 в 20:02.
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22

  9. Вверх #63069
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    И я согласна насчет мидий в ризотто. Потому и упомянула их. Но не делать же два ризотто, чесслово!
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  10. Вверх #63070
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Цитата Сообщение от Felice Посмотреть сообщение
    Готвые или самоделишные?
    Я сегодея голодаю, в смысле постоянно хочу есть))), вот теперь суши хочу! Пойду за чаем схожу и сладеньким.

    Мариша, согласна и о мидиях тоже))), именно в ризотто они шикарны)
    самаделашные....
    а у меня обновка духовка новаяЭлектролюкс...жду не дождусь вой Китченэйд и буду счастлива на все 100%
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  11. Вверх #63071
    Постоялец форума Аватар для ludo44ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    На Средиземном море)
    Сообщений
    1,375
    Репутация
    1638
    Добровечер!
    Я вчера в спортзал сходила, впервые))) Все болит!! Но так здорово!))
    На завтрак традиционно кашка-какао, чай-сфакьяни пита-бутеры.
    На обед-ужин рагу из зеленой фасольки, ребенок всю порцию сьел, и добавку попросил!! Я ф шоке, устал видимо от прогулки у моря))

  12. Вверх #63072
    Не покидает форум Аватар для 115117
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,951
    Репутация
    6431
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    самаделашные....
    а у меня обновка духовка новаяЭлектролюкс...жду не дождусь вой Китченэйд и буду счастлива на все 100%
    а где,где заказывала китчен эйд?))

    привет всем!
    на ужин отварное говяжье сердце и квашеная капусточка.Что-то готовить не хочется совсем)))
    А еще супругу крылышки маринованные на гриль сковородке будут.
    И завтра на работку,ура.))

    Мидии в Метро были по хорошей акции,чищенные,свежемороженные,ммм не буду врать,30 грн\кг кажется.Вчера.

  13. Вверх #63073
    Королева-мать Аватар для Felice
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,955
    Репутация
    6387
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    самаделашные....
    а у меня обновка духовка новаяЭлектролюкс...жду не дождусь вой Китченэйд и буду счастлива на все 100%
    С обновкой тебя!
    А я и не зала, что это за зверь такой, погуглила)
    Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа!

  14. Вверх #63074
    Постоялец форума Аватар для RAMZY
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    59
    Сообщений
    1,538
    Репутация
    1218
    Цитата Сообщение от Felice Посмотреть сообщение
    Привет, девочки и мальчики!
    ....

    Мне из Италии прислали ящик хурмы незрелой-и что теперь с ней делать? Я особо и не люблю ее, только шарон ем. Вспомнила мультик Простоквашино и гуталин, который никому не нужен))).
    говорят что если недозрелую хурму в морозилку положить ,то после разморозки она сладкая будет....я лично ни разу не пробовала....
    у меня все хорошо! и мне нечем Вас обрадовать!

  15. Вверх #63075
    Кудряшка Ди
    Пол
    Женский
    Адрес
    odessa
    Возраст
    39
    Сообщений
    7,908
    Репутация
    6741
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    так и я завтра буду учиться. Верней, буду учиться делать "жидкий" ризотто.
    У меня очень вкусный рецепт, но без лишней жидкости, а хочу сделать чтоб плавал в подливке.
    В блоге Белоники есть такой ризотто. Завтра попробую изобретать что-то среднее между моим привычным и белоникиным.
    а у менч никогда не получается жидкий, а оч хочется. можноо ссыль на блог с рецептиком пжл)
    Засыпай с мечтой, просыпайся с целью

  16. Вверх #63076
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от Felice Посмотреть сообщение
    С обновкой тебя!
    А я и не зала, что это за зверь такой, погуглила)
    И что нагуглила? Потому что я тоже погуглила и нашла, что это название брэнда. А что именно так ждет ОДАчка так и не поняла.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  17. Вверх #63077
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от inamorato Посмотреть сообщение
    а у менч никогда не получается жидкий, а оч хочется. можноо ссыль на блог с рецептиком пжл)
    Вот, например, с белыми грибами. Еще там рядом есть с шафраном.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  18. Вверх #63078
    Кудряшка Ди
    Пол
    Женский
    Адрес
    odessa
    Возраст
    39
    Сообщений
    7,908
    Репутация
    6741
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    И что нагуглила? Потому что я тоже погуглила и нашла, что это название брэнда. А что именно так ждет ОДАчка так и не поняла.


    325-ваттный миксер с 10 скоростями и 67-точка действия планетарных миксеров

    смех , гугл перевел)
    Последний раз редактировалось inamorato; 23.11.2013 в 20:45.
    Засыпай с мечтой, просыпайся с целью

  19. Вверх #63079
    Не покидает форум Аватар для плутовка
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    7,145
    Репутация
    2904
    Цитата Сообщение от inamorato Посмотреть сообщение
    тестомешалка) кажись
    это миксер)))
    Девочки какой кофе лучше в Тирамису,натуральный или растворимый?
    Если ты споришь с идиотом, то он, скорее всего, делает то же самое

  20. Вверх #63080
    Цитата Сообщение от inamorato Посмотреть сообщение
    а у менч никогда не получается жидкий, а оч хочется. можноо ссыль на блог с рецептиком пжл)
    Нам в Италии на школе говорили "Хочешь настоящее ризотто, бери правильный рис, не жалей бульона и все время мешай при варке".
    Так и есть, ризотто нельзя оставлять без внимания, если не хочешь получить кашу.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице


Закрытая тема
Страница 3154 из 7518 ПерваяПервая ... 2154 2654 3054 3104 3144 3152 3153 3154 3155 3156 3164 3204 3254 3654 4154 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения