Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 3151 из 3330 ПерваяПервая ... 2151 2651 3051 3101 3141 3149 3150 3151 3152 3153 3161 3201 3251 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 63,001 по 63,020 из 66598
  1. Вверх #63001
    Не покидает форум Аватар для _Глафира_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,786
    Репутация
    12845
    Позавчера тоже отварила все на винегрет. Вдруг захотелось. В итоге вчера картошку обжарила ,а буряк с морковью нарезала и так съела. Уж очень вкусный буряк попался, ещё и чуть недовариваю, мне так вкуснее.
    Сегодня уже сварился куриный супчик в фасолью) по мотивам из темы)) спасибо за идею и вдохновение.
    Счастье – это когда судьба встречается с мечтой.


  2. Вверх #63002
    Живёт на форуме Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,038
    Репутация
    3404
    И у меня хек, только в томате сделала, вкусно получилось. Хочу тоже винегрет, надо сделать, все ж есть, и даже сладкие буряки)). Жаль муж предвзято к винегрету относится)), придется самой есть.

  3. Вверх #63003
    Нервовий згусток

    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    33,140
    Репутация
    14701
    Я сегодня офигела от цены на зелень - 2 щавля и 2 пучка зеленого лука (все очень маленькое) - 120 грн.. Завтра буду варить зеленый борщ мужу, в планах куриные тефтели в сливках, жаренная манка к ним и ленивая ачма.
    Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя

  4. Вверх #63004
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    495
    Репутация
    305
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Мої діти повернулись тільки-но с Заходу України і серед подарунків привезли пращурам турочки (джезви)...
    Мідні. Красиві.
    Спробував варити. На індукційній печі не парцюють!
    Бачив, читав и частував кофе зроблене в турочках на піску...
    Відкрів Гугль - не знайшов повного опису процесу...
    Тільки зрозумів, що не так просто... І потрібен "кварцевий" пісок...
    Може хтось знає, як зробити простому селюку пристрій для приготування кофе на піску?
    Може насипати в сковороду звичайного піска...
    Сунути туди турку по вінця, підігріти й буде щастя? Нє?
    Дивлячись яка пательня. Якщо товсті борти і без тефлону, то можна спробувати.

    В мене сьогодні суп-пюре із запечених овочів з пармезаном та грінками, рисова каша на вершках та рибні фрикадельки (тріска та лосось, овочі). Салат буде або варений буряк з чорносливом, або огірок редис зі сметаною. Планую ще зробити желе з груш або ананасу.

  5. Вверх #63005
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    7,401
    Репутация
    3040
    Цитата Сообщение от Маттиола Посмотреть сообщение
    Дивлячись яка пательня. Якщо товсті борти і без тефлону, то можна спробувати
    Звичайна, чугунна... Ще мамина. Їй (пательні) років 70... Діаметром 22 сантіметрв...
    Завтра піду до моря, наберу піска, помию... Боюсь, что борти невисокі - 3,5 см.
    То ж нагрів буде на по всій турці, а знизу... звичайний... І ефекта, боюсь, не одержу...
    Піду ще до армян чи турків... Вони майстри відомі... Може в них є присторої... щось порадять...
    Дякую щиро!
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  6. Вверх #63006
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,837
    Репутация
    33854
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Звичайна, чугунна... Ще мамина. Їй (пательні) років 70... Діаметром 22 сантіметрв...
    Завтра піду до моря, наберу піска, помию... Боюсь, что борти невисокі - 3,5 см.
    То ж нагрів буде на по всій турці, а знизу... звичайний... І ефекта, боюсь, не одержу...
    Піду ще до армян чи турків... Вони майстри відомі... Може в них є присторої... щось порадять...
    Дякую щиро!
    Для повышения температуры нагрева добавьте в песок пару ложек соли.
    Красиво жить не запретишь. Но помешать можно.

  7. Вверх #63007
    Заклинатель крыс

    Аватар для Leshka
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса :)
    Сообщений
    78,813
    Репутация
    55211
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Мої діти повернулись тільки-но с Заходу України і серед подарунків привезли пращурам турочки (джезви)...
    Мідні. Красиві.
    Спробував варити. На індукційній печі не парцюють!
    Бачив, читав и частував кофе зроблене в турочках на піску...
    Відкрів Гугль - не знайшов повного опису процесу...
    Тільки зрозумів, що не так просто... І потрібен "кварцевий" пісок...
    Може хтось знає, як зробити простому селюку пристрій для приготування кофе на піску?
    Може насипати в сковороду звичайного піска...
    Сунути туди турку по вінця, підігріти й буде щастя? Нє?
    Адаптер для індукційної плити купи і буде щастя

  8. Вверх #63008
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    7,401
    Репутация
    3040
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Для повышения температуры нагрева добавьте в песок пару ложек соли.
    О! Спасибо! Этого у меня есть много: я ж рыбу солю...
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  9. Вверх #63009
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    7,401
    Репутация
    3040
    Цитата Сообщение от Leshka Посмотреть сообщение
    Адаптер для індукційної плити купи і буде щастя
    Що таке " адаптер"? Це не така штука, что може служити прокладкою між індукціонною пічкою і не підходящою для неї поверхнею пательні чи каструлі? Я шукав таку штуковину, але не знав, як вона зветься... Дякую! То ж шукати треба "Адаптер"! А я сиджу злий, як... собака! А тут в мить знайшов і вже замовив! Так і написано: "Теплообмінна плита для індукційної плити, адаптер для індукційної плити, магнітна провідність, спеціальний теплообмін"! Дякую, дякую, дякую!
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  10. Вверх #63010
    Не покидает форум Аватар для Seiko
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,137
    Репутация
    3993
    любі друзі,сегодня наготовилось-на завтрак-рисовая кабаковая каша
    обед/ужин-расольник,куриные окорочка,жареная картошечка с лучком.К ним-квашеная капусточка и икра из синих(замороженая летом)
    и вертуты из яблок/тыквы/черный изюм
    Ніколи-вітаю вас з нагородою форуму!

  11. Вверх #63011
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,837
    Репутация
    33854
    Цитата Сообщение от Seiko Посмотреть сообщение
    любі друзі,сегодня наготовилось-на завтрак-рисовая кабаковая каша
    обед/ужин-расольник,куриные окорочка,жареная картошечка с лучком.К ним-квашеная капусточка и икра из синих(замороженая летом)
    и вертуты из яблок/тыквы/черный изюм
    Такое меню замечательное, что можно у Вас в гостях побыть с утра до вечера )))
    Красиво жить не запретишь. Но помешать можно.

  12. Вверх #63012
    Не покидает форум Аватар для Seiko
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,137
    Репутация
    3993
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Такое меню замечательное, что можно у Вас в гостях побыть с утра до вечера )))
    ваше мне тоже очень нравится)-фаршированную шейку я так и не сделала пока
    спасибо,я на выходных феячу вовсю)

  13. Вверх #63013
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    8348
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Люблю фасолевый суп, но без паприки и болгарского перца. И фасоль использую консервированную (то замочить забуду, а если не забуду, то бывает, что варить слишком долго надо, с консервированной эта головная боль отпадает). Наверное, это уже совершенно другой суп, но тоже вкусно.
    Делаю также. Тем более в закромах несколько банок. Закупила в своё время, когда мы паниковали сильно.

  14. Вверх #63014
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,837
    Репутация
    33854
    Цитата Сообщение от Seiko Посмотреть сообщение
    ваше мне тоже очень нравится)-фаршированную шейку я так и не сделала пока
    спасибо,я на выходных феячу вовсю)
    Меня дочь научила готовить оптом ))) Говорит, ну коль ты уже что-то по времени затратное делаешь, то сделай больше и часть заморозь. Удобно, когда по каким-то причинам не можешь приготовить.
    Я так и стала делать последние несколько лет. Вот то же и с шейками. Я их сделала семь штук, три на НГ приготовила (одну соседке отдала), две недавно и еще две есть в морозилке.
    Красиво жить не запретишь. Но помешать можно.

  15. Вверх #63015
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,837
    Репутация
    33854
    Цитата Сообщение от марта55 Посмотреть сообщение
    Делаю также. Тем более в закромах несколько банок. Закупила в своё время, когда мы паниковали сильно.
    Мне как-то попалась фасоль, которую я замочила с вечера до утра и потом с утра до вечера варила, но так она и осталась твердой и невкусной.
    После этого я стала покупать и использовать только консервированную.
    Красиво жить не запретишь. Но помешать можно.

  16. Вверх #63016
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    8348
    Цитата Сообщение от доберИрма Посмотреть сообщение
    И у меня хек, только в томате сделала, вкусно получилось. Хочу тоже винегрет, надо сделать, все ж есть, и даже сладкие буряки)). Жаль муж предвзято к винегрету относится)), придется самой есть.
    Сегодня на слуху винегрет. Вот и я с утра отварила овощи, муж нашинковал, я заправила На ужин пошел как гарнир к мясу. А вообще меня сегодня прорвало с готовкой (спасибо внучке). Гуляш, котлеты, винегрет и пирог сливовый. Вчера борщ красный. Несколько дней

  17. Вверх #63017
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,101
    Репутация
    52550
    Не помню чей отзыв прочитала про фасоль Бабушкина грядка. Купила на пробу и в одно лицо сама схомячила всю баночку
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  18. Вверх #63018
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    8348
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Меня дочь научила готовить оптом ))) Говорит, ну коль ты уже что-то по времени затратное делаешь, то сделай больше и часть заморозь. Удобно, когда по каким-то причинам не можешь приготовить.
    Я так и стала делать последние несколько лет. Вот то же и с шейками. Я их сделала семь штук, три на НГ приготовила (одну соседке отдала), две недавно и еще две есть в морозилке.
    Мудрая доча)

  19. Вверх #63019
    Не покидает форум Аватар для Лесси
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    23,047
    Репутация
    27370
    А в винегрет вместо и вместе с картошкой вкусно фасоль добавлять
    ...Мы жили тогда на планете другой((((

  20. Вверх #63020
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    8348
    Цитата Сообщение от Лесси Посмотреть сообщение
    А в винегрет вместо и вместе с картошкой вкусно фасоль добавлять
    Да, моя подруга так делает - крупную красную. Но я не заморачиваюсь.


Ответить в теме
Страница 3151 из 3330 ПерваяПервая ... 2151 2651 3051 3101 3141 3149 3150 3151 3152 3153 3161 3201 3251 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения