Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[I-amhappy]

вчера поставила тесто на печенье,из-за головной боли оставила его ночевать в холодильнике... Утром достала и простояло у меня в кухне 6 часов....Оно могло помереть? в тесте желтки,сметана,масло

Ты его назад в холодильник поставь, а то поплывут печенья. А так нет, ничего с ним не произошло ужасного.

[Чебурген]

а почему меня полчаса все игнорируют????? мы с тестом ждем...
Эх,права была Кристалл))))

С пяти до семи тут обычно тихий час (два ). Все или ужин готовят, или собираются и возвращаются домой с работы, и становятся ужин готовить
В платной справочной обязаны за деньги давать мгновенный качественный ответ

[Мэри_Поппинс]

[Мэри_Поппинс]

[Торри]

[*ОДА*]

Девочки,на меренги белки холодные или комнатной темпы?

как бы лучше сбиваються холодные,но все зависит от машины.
Прочитала Олин ответ,,,,вот и вам два мнения.

[Olya:)]

Напекла печенье(самого простого, песочного), решила испробовать новые формочки с новогодней тематикой), красота получилась) Сижу жую, чайком запиваю) ЛЯПОТА

[MarishkaS]

как бы лучше сбиваються холодные,но все зависит от машины.
Прочитала Олин ответ,,,,вот и вам два мнения.

ага! и я всегда холодные взбиваю- очень хорошо получается.

блин, сварила капустняк (только на свежей капусте- у нас с квашеной никто не ест ниче, ток в "оригинальном" виде употребляем))) на шикарных говяжьих ребрах, где-то килограмм...они с такими недовольными..гмм..лицами его съели..((( один недоволен шо в супе капуста, другая недовольна шо в супе пшено. иногда прям поварешкой хочется их...суп реально вкусный, наваристый! хотела курицу еще тушить в сливках- теперь не буду захотят- пусть яичницу жарят
сидишь выдумаваешь-выдумываешь...шоб такого.. а они...

правда начали признаваться "шо не так", когда я допрос с пристрастием устроила))) а так ели и молчали, даж спаибо сказали))))

[Erzulie]

Маришка, а вот не надо спрашивать))) Едят и хорошо ))) Было бы плохо, не ели бы совсем )) А ты себе лишние приключения ищешь)))

[Alternativa]

Здрасти всем, приготовила своим куриное филе в сливках с пюрешкой и салатик пекинка с огурчиком и крабовыми палочками,а сама еще в обед наелась вареной телятины, ужин не лезет)))

а еще, я сегодня, буквально полтора часа назад, второй раз стала тетей сеструля родила второго ребенка, мальчишка УрЯ!!!

Мариха, в бывшем Мультвиле не была, напротив начальной 119 школы, там сейчас верхнюю одежду продают, много пуховиков, пальто, курток, цены разные, с размерами не знаю, может прогуляешься, как время будет

[I-amhappy]

как бы лучше сбиваються холодные,но все зависит от машины.
Прочитала Олин ответ,,,,вот и вам два мнения.

Нам на всех классах и в школе это очень подчеркивали. И взбивание холодных белков засчитывалось, как ошибка.
Идеальная температура для взбивания белков 22-25 град. Это связано с тем, что у теплых белков поверхностное натяжение меньше и их молекулярная сетка более растяжима, а поэтому модет удержать больше воздуха. А значит меренга будет более пышной и объемнойи лучше удержит форму. Единственное отличие в скорости взбивания - холодный белок взбивается быстрее, но качество меренги хуже, потому что она не успевает вобрать достаточный объем воздуха.

[Kariatida]

Приветы. Не помню, здоровалась ли я)
Мы сегодня молодцы на кухне - капусту заквасили, винегрет сделали (мамуля сделала), тортик сделали к чаю, курочку потушила мультиварка, сейчас лапша варится моим чудам на ужин.
С Владой так ничего не ясно, завтра еще к одному врачу идем...

[Чебурген]

то есть такая тема уже есть??)

Нет, конечно. Хотя... Не в курсе Просто, я к тому, что здесь люди душевно общаются и отвечают на заданные вопросы по мере наличия желания и свободного времени, а не в режиме круглосуточной мгновенной онлайн кулинарной справочной службы

[Чебурген]

Строите новичков??????

Йа?
Да я тут сижу себе тихонько тише воды, ниже травы в этом Женском Цветнике, набираюсь кулинарного опыта и лишний раз чихнуть боюсь, чтобы не спугнуть откровеннничающих обо всём Милых Дам
Мало кто из мужчин в этой теме долго выдерживал, а мне интересно и уютно

[Торри]

ага! и я всегда холодные взбиваю- очень хорошо получается.

блин, сварила капустняк (только на свежей капусте- у нас с квашеной никто не ест ниче, ток в "оригинальном" виде употребляем))) на шикарных говяжьих ребрах, где-то килограмм...они с такими недовольными..гмм..лицами его съели..((( один недоволен шо в супе капуста, другая недовольна шо в супе пшено. иногда прям поварешкой хочется их...суп реально вкусный, наваристый! хотела курицу еще тушить в сливках- теперь не буду захотят- пусть яичницу жарят
сидишь выдумаваешь-выдумываешь...шоб такого.. а они...

правда начали признаваться "шо не так", когда я допрос с пристрастием устроила))) а так ели и молчали, даж спаибо сказали))))

Ник имел радость получить суп на голову.. достал до чертиков.. час!!!! ковиРать суп,кривить носом... я не выдержала.. правда он ржал,как конь..

[Erzulie]

"Сегодня в клубе горячо" ? (с)

Я прихожу сюда, потому что скучаю за вами всеми. Чтобы поболтать или просто поделиться чем-то. И необязательно жду ответа на свои слова, я итак знаю, что вы меня читаете, слышите и любите. Равно, как и я вас.

Ну правда ведь, здесь никто не обязан срочно (или не очень) давать ответы. Меня вот больше волнует, чтобы Владка наконец выздоровела, например, чем какая-то там фасоль или тесто.. Ну чесслово, здесь же разговоры на кухне. И люди здесь все живые, настоящие, со своими проблемами и радостями.

И вообще... как в том анекдоте, "Я здесь сижу, как женщина" (С)

Мир?

[Erzulie]

Ник имел радость получить суп на голову.. достал до чертиков.. час!!!! ковиРать суп,кривить носом... я не выдержала.. правда он ржал,как конь..

мне сотрудник раз выдал Приходит, говорит, что у него когда-то бабушка его дяде тарелку с горячим борщом на голову вывернула, за то, что он харчами перебирал.
И добавляет: - С тех пор я харчами не перебираю..

)

[Чебурген]

Ник имел радость получить суп на голову.. достал до чертиков.. час!!!! ковиРать суп,кривить носом... я не выдержала.. правда он ржал,как конь..

А мы с первой женой помидорами на кухне кидались и пивом из 2-х литровых бутылок обливались (убирать мне приходилось...) Правда, бы конфуз, мама "в процессе" заглянула на кухню и помидорой в лобешник от меня получила...... Мдя... Был серьёзный "разбор полётов"
P.S. Помидорами так, по приколу, а пивом во время ссоры, я бы такого обращения с пивом просто так не допустил

[Торри]

мне сотрудник раз выдал Приходит, говорит, что у него когда-то бабушка его дяде тарелку с горячим борщом на голову вывернула, за то, что он харчами перебирал.
И добавляет: - С тех пор я харчами не перебираю..

)

не.. горячий опасно,больно и тд.. наш суп час ждал своего часа)) Сейчас мелкому напомнила , снова смеется

[Торри]

А мы с первой женой помидорами на кухне кидались и пивом из 2-х литровых бутылок обливались (убирать мне приходилось...) Правда, бы конфуз, мама "в процессе" заглянула на кухню и помидорой в лобешник от меня получила...... Мдя... Был серьёзный "разбор полётов"
P.S. Помидорами так, по приколу, а пивом во время ссоры, я бы такого обращения с пивом просто так не допустил

а я всегда говорила - лучше жить самостоятельно)) И родителям спокойнее, и детям веселее))
нам пришлось бы отказаться от многого,живя мы с родителями))