Кофе - пьем или нет?

[zverek]

Если наступает момент когда кофе не бодрит, советую на время переключиться на черный чай с сахаром.
Кто-нибудь пробовал Harrar Longberry?

В окрестностях города Харара старой столицы страны находятся крупнейшие кофейные плантации. Здесь производят самый популярный сорт эфиопского кофе Харар (Harrar, Harari, Harer, Harar). Он классифицируется как экстра-сифтед (Extra-Sifted), т. е. крупнозернистый, лонгберри (Longberry) среднезернистый и шот-берри (Shortberry) мелкозернистый. Самый распространенный среди них лонгберри, продаваемый на рынке под названиями Лонгберри Мокко или Эбиссиниен Лонгберри. Этот кофе с мягким запоминающимся винным ароматом и с легкой кислотностью экпорти-руется через порты Дубай и Аден. Вырабатываемый в Эфиопии кофе исключительно арабика сухой обработки. Интересно, что оба прославленных эфиопских сорта Харар (или Харэр) и Джимма — внешне выглядят непривлекательно, однако обладают великолепным букетом и используются в смеси с колумбийским и яванским, а также для создания коммерческого сорта Мокко Стайл, имеющего многие черты йеменского Мокко.

[Mira Mar]

Многие наверное замечали, что через 25-40 минут после порции натурального кофе, возникает резкое желание избавиться от лишней жидкости.
Кроме кофеина в кофе имеются и другие алкалоиды, в частности Теобромин
Есть мнение, что именно теобромин обладает антагонистичными кофеину эффектами: вызывает сонливость, и незначительно понижает давление.

Это касаемо натурального кофе.
В процессе обработки кофейных зерен, предназначенных для производства растворимых сортов кофе, удаляют особую оболочку, которая содержит кофеин.Остается сердцевина зерен, в которой содержится теобромин и прочие вещества, которые не возбуждают, а усыпляют.Поэтому не рекомендуют пить растворимый кофе перед тем,как садится за руль.
Что касается свежего зернового кофе, то подобная опасность не грозит.

[Zloy Bober]

Это касаемо натурального кофе.
В процессе обработки кофейных зерен, предназначенных для производства растворимых сортов кофе, удаляют особую оболочку, которая содержит кофеин.Остается сердцевина зерен, в которой содержится теобромин и прочие вещества, которые не возбуждают, а усыпляют.Поэтому не рекомендуют пить растворимый кофе перед тем,как садится за руль.
Что касается свежего зернового кофе, то подобная опасность не грозит.

"Растворимый сорт кофе" ахахахаха растворимый кофе не имеет к кофе никакого отношения. СОВСЕМ.
И лучше вообще не пить кофе, крепче спишь, больше бодрствуешь.

[zverek]

"Растворимый сорт кофе" ахахахаха растворимый кофе не имеет к кофе никакого отношения. СОВСЕМ.
...

имеет

[Zloy Bober]

имеет

не имеет.

[Mira Mar]

"Растворимый сорт кофе" ахахахаха растворимый кофе не имеет к кофе никакого отношения. СОВСЕМ.
И лучше вообще не пить кофе, крепче спишь, больше бодрствуешь.

Я не пью растворимый кофе.Спорить не стану,не знаток знаете ли)Вам видней,раз так уверенно и рьяно написали)

[Milan151]

Растворимый пьют те кому лень варить кофе! ИМХО!

[Mira Mar]

Растворимый пьют те кому лень варить кофе! ИМХО!

Знаю людей,которые пьют растворимый кофе,потому что не нравится натуральный)Если лень варить,можно в чашке запарить(мелкого помола) но таки зерновой.

[Milan151]

Знаю людей,которые пьют растворимый кофе,потому что не нравится натуральный)Если лень варить,можно в чашке запарить(мелкого помола) но таки зерновой.

А с точки зрения пользы натуральный лучше! ИМХО!

[Mira Mar]

А с точки зрения пользы натуральный лучше! ИМХО!

Вкуснее,ароматнее и приятнее!ИМХО!)

[alkor57]

После того как меня угостили молотой лавацей, перестал пить растворимый, со временем убедил себя молоть зерновой,
хотя во вкусе немного потерял, сначала чашка, потом френч пресс, гейзерная, сейчас кофемашина.
Самое простое, дешевое - френч пресс, каждый может себе позволить, правда с помолом, если переходить на зерна, будут проблемы,
кофемолки начального уровня от 300 евро, а остальное очень слабый заменитель, но тем не менее.

[Zloy Bober]

А с точки зрения пользы натуральный лучше! ИМХО!

c точки зрения пользы лучшее вообще не пить кофе, вредно для сердца и не только.

[Milan151]

c точки зрения пользы лучшее вообще не пить кофе, вредно для сердца и не только.

Кто сказал?)) Жить вообще вредно!

[io_2002]

...
кофемолки начального уровня от 300 евро, а остальное очень слабый заменитель, но тем не менее.

Хм, за такие деньги лучше уж б/у кофемашину купить Напр., на саеко роял этой суммы хватает с лихвой.

[alkor57]

Хм, за такие деньги лучше уж б/у кофемашину купить Напр., на саеко роял этой суммы хватает с лихвой.

Если покупать рожковую, то это необходимый минимум, ну а даже если просто запаривать молотый равномерного помола, так тоже знающие пишут,
что вкус совсем другой. Тут вопрос бюджета и желания делать настоящий эспрессо в домашних условиях.

[zverek]

c точки зрения пользы лучшее вообще не пить кофе, вредно для сердца и не только.

надо уточнять что вредно в больших количествах
в больших количествах и ананасы вредны

---------- Сообщение добавлено 31.10.2017 в 06:42 ----------

Блог Тіко-Чако
Наш выбор — средний уровень обжарки (medium roast)
https://www.tiko-chako.ua/ru/blog/middle_roast/http://

[zverek]

---------- Сообщение добавлено 05.11.2017 в 23:44 ----------

[Джек-Воробей]

[/COLOR]

какие клевые часики )))

кто пробовал Kurukahveci Mehmet Efendi?
как впечатления?

[nick_od1980]

Это могут пить только турки, у меня такая открытая пару месяцев стоит, и в френче делал и в турке варил - аромата ноль, вкус нейтральный.

[Странник01]

Это могут пить только турки, у меня такая открытая пару месяцев стоит, и в френче делал и в турке варил - аромата ноль, вкус нейтральный.

Сахару туда побольше.