Какой Мирослав уже взрослый!!! Боже мой, не узнать вообще!!! Хорошенький такой!!
А мы кролика не вымачиваем. Дело в том, что при вымачивании теряется много полезных веществ. Профессиональные повара Любое мясо советуют даже размораживая, промакивать сухой салфеткой, чтоб оно не находилось в воде. А тем более вымачивать в воде...
Но если есть непереносимость к запаху- то конечно же, выхода нет.
Но мы, слава богу , нормально едим специфические виды мяса ))
Баранину- так вообще очень любим именно за то, что есть изюминка в запахе и во вкусе, главное умело приготовить ))




Тема:


без воды плохо, а мы покупались и спим уже


Социальные закладки