Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

Так эт не я, это Владка)
За косички ее не дергают, у нас установка - обижают - сразу надо дать в голову!))) Так что уже многие не рискуют))
---
Слушайте, а за голодные 90-е вспомнила....Вроде особо не помню так, единственное что - сахар. Он был по талонам по 1 килограмму на человека в месяц! И нам бабушка завела каждому по литровой банке, в которой был насыпан каждого сахар)) Так мы с сестричкой свой съедали за полмесяца где-то, а потом начинали пастись в дедушкиной банке) Потому что дедушка был в рейсе)

Тю, блин... но от слов "симпатишная" я всё равно не отказываюсь, тьфу-тьфу, как говорится А я был примерным мальчиком, девочек в детстве за косички не дёргал, зато, каюсь, малую сейчас иногда дёргаю А она мне щелбанами исподтишка отвечает, так и живём, весело, прикольно
Талоны помню, в т. ч. на сахар. По 1 кг, не по 2? Или что- то в голове крутится, в "летний период" по 2 было. Кстати, это не с 90-х, а ЕМНИП, ещё в середины 80-х пошло, когда "горби" сухой закон придумал (нет, чтобы посоветоваться со старшими американскими товарищами, знавшими, во что это ещё в 20-х у них вылилось). Наши люди тут же "гнать" начали, проблемы, перебои с сахаром, вот и ввели талоны. А уже в 90-х талоны были на очень многое (и на водку, и на сигареты), потом купоны появились.... Смутное время. В Москве и Питере в 90-х вообще в магазинах продавали всё только по паспортам с местной пропиской. Жуть Я как раз зимой 90-го в Питере был, столкнулся с этим. Как чел. второго сорта

[_Elena_]

Жуть Я как раз зимой 90-го в Питере был, столкнулся с этим. Как чел. второго сорта

мы с мамой в 91м были в питере

у нас еще нормлаьно было.
а у них - в магазинах только морская капуста в жестяных банках.
все.

мы по путевке были. нас кормили какими-то а-ля котлетами из хлеба и сала и еще чем-то - я не помню чем, помню мама возмущалась.

после того как мы оттуда приехали - мама от испуга что и у нас такое будет - начала печь сухари в духовке - ну резать хлеб магазинный и сушить его в духовке. потом по полотняным мешочкам.
те сухари потом через не знаю сколько лет так и выбросили - не понадобились слава богу.

[Ksusha56]

Так эт не я, это Владка)
За косички ее не дергают, у нас установка - обижают - сразу надо дать в голову!))) Так что уже многие не рискуют))
---
Слушайте, а за голодные 90-е вспомнила....Вроде особо не помню так, единственное что - сахар. Он был по талонам по 1 килограмму на человека в месяц! И нам бабушка завела каждому по литровой банке, в которой был насыпан каждого сахар)) Так мы с сестричкой свой съедали за полмесяца где-то, а потом начинали пастись в дедушкиной банке) Потому что дедушка был в рейсе)

Так когда чего-то нет, то именно это и хочется. В 60-е было масло по талонам и нормам. Так при том, что доставали дополнительно, и отец каждый месяц привозил из Киева, нам масла не хватало. Мы с братом буквально ели его ложкой. А как появилось свободно - так и пропал аппетит на масло.
Потом в 80-90 -е этот же феномен был проверен и на своих двоих.

[Зимняя]

по поводу мяса - бесполезно воевать(((
моя старшая мясо если и ест - то только в виде шашлыка или битков... изредка оглашается съесть котлету или фрикадельку. я уже плюнула6 не хочешь - не ешь, жуй побольше фруктов и каши лопай)))

[Чебурген]

мы с мамой в 91м были в питере

у нас еще нормлаьно было.
а у них - в магазинах только морская капуста в жестяных банках.
все.

мы по путевке были. нас кормили какими-то а-ля котлетами из хлеба и сала и еще чем-то - я не помню чем, помню мама возмущалась.

после того как мы оттуда приехали - мама от испуга что и у нас такое будет - начала печь сухари в духовке - ну резать хлеб магазинный и сушить его в духовке. потом по полотняным мешочкам.
те сухари потом через не знаю сколько лет так и выбросили - не понадобились слава богу.

В 91-м в Одессе вроде тоже в магазинах один индийский (или турецкий) ароматизированный чай был. Точно дату не помню, но помню несколько месяцев где-то в 90-91-м, когда кроме того чая и дешёвых консервов, типа кильки в томате, ничего не было.
По поводу запасов продуктов... Я делаю запасы, разнообразные, периодически обновляющиеся. Это у меня на подсознательном уровне, часто тут упоминал, в войну родители голодали, да и после войны... "Если чё",смогу продержаться "в автономном режим"
Но я знаю и про крайности, жена о первом муже рассказывала, они (его семья в детстве)жили очень скромно, ели просто, у него, когда "разбогател", манечка появилась, покупал сахар, картошку, муку мешками, консервы всякие ящиками "шоб було", особенно оптом и по дешёвке. Многое потом выбрасывалось.

Но это уже в 2000-х было у него .
В 90-х, помню, дома тоже и сахар мешками был, и картошку от бабушек жены из деревни мешками передавили (и мясо оттуда же было, вот тут действительно, огромное им спасибо!!! )

[Торри]

это где ж такое детство было? в моем детстве гречку можно было купить только по талонам и только в магазине "Ветеран"...

разные семьи..уних такая семья была, мой муж старший и еще 5!! детей. на фига?.. риторический вопрос..

У меня есть систер, но нас так приучили - не важно сколько чего есть, все делится поровну..

[Торри]

по поводу мяса - бесполезно воевать(((
моя старшая мясо если и ест - то только в виде шашлыка или битков... изредка оглашается съесть котлету или фрикадельку. я уже плюнула6 не хочешь - не ешь, жуй побольше фруктов и каши лопай)))

О! мой тоже шашлык любит. Котлеты, битки,фрикадельки - нет. На днях подлива с мьясом..чуть до скандала не дошло.Просто он же Ж футболер.. и мужчинО, мужчине НАДО мясо! ТОчка)

[Alenkaya]

Муж как то был на каком то бизнес тренинге, там у них был вопрос, типа - "если завтра случится вечная ночь( точно не помню), то ваши первые действия". Он ответил что пойдет на улицу смотреть что и как, и получил минус, т.к. правильно надо было ответить "сначала я озабочусь где достать продукты".
Так он мне так с обидой рассказыывает и говорит, ну как я мог так ответить, если ты на балконе шкаф забила , минимум на 2 месяца и в гараже мешки с картошкой, луком и капустой
я люблю все что было, мне так спокойнее

[_Elena_]

я люблю все что было, мне так спокойнее

ага.
я тоже.
отучаю себя от этого.

надоели залежи продуктов.

[Чебурген]

разные семьи..уних такая семья была, мой муж старший и еще 5!! детей. на фига?.. риторический вопрос..

А у Ленки четверо Спроси у неё, нафига? Риторический вопрос

[Mariha]

Покажите мне хоть одного ребёнка, который манку любит, именно любит и с удовольствием ест постоянно

Я с самого раннего детства ем манку и ела её с добавками, что в саду, что дома))) И сейчас до сих пор её варю) и сын мой обожает манку и ест с удовольствием)


Доброго дня!

У нас на завтрак гамбургеры (с булками Одесского каравая-не вкусные у них булки для гамбургеров((( по сравнению с ашановскими вообще(() и мне кофеек, малому чай.

На обед доедим суп куриный с грибами, а на ужин сварю пшеничную кашу, а к ней есть и фрикадельки и битки и грибы в сметане...на выбор)

[Kariatida]

я люблю все что было, мне так спокойнее

Вот я точно такая же мыша.
Особенно после "нелегкой зимы 2009-го".
Вот я с тех пор научена - в доме должно быть так, чтобы можно было автономно протянуть какой-то месяц...
Вот мне еще подготовить балкон к зиме надо....И можно будет заказать доставочку всего тяжелого - муки, масла и так далее...

[Торри]

А у Ленки четверо Спроси у неё, нафига? Риторический вопрос

я конкретно об их семье.. когда одного не на что комить..

[Alenkaya]

Вот я точно такая же мыша.
Особенно после "нелегкой зимы 2009-го".
Вот я с тех пор научена - в доме должно быть так, чтобы можно было автономно протянуть какой-то месяц...
Вот мне еще подготовить балкон к зиме надо....И можно будет заказать доставочку всего тяжелого - муки, масла и так далее...

во во! мы в ту зиму не выходя из дома, протянули на запасах, а потом купили еще хлебопечку, теперь мне ничего не страшно

[Felice]

Привет, у нас день воспоминаний?

Я пасту с детства люблю, помню, приезжала к бабуле в Белоруссию на лето, и вот если я просила приготовить макароны, она начинала причитать, что мол, бедный ребенок, голодают, едят одни макароны! Хотя все 80е годы мы прожили в Забайкалье и там питание было огого! Фрукты и овощи круглый год из Болгарии, Венгрии, до сих пор помню консервацию "Глобус" и шикарные курочки в красивой красно-зеленой упаковке. Папа мой дважды в Афагане побывал, привозил мне чемоданы бубль гума! Но, когда в 89 переехали в Одессу, тут почувствовали дефицит!

Сварила лагман, а вчера испекла шедевральный грушевый пирог с карамелью! Вкуснятина неимоверная! Сегодня доедаем. На ужин булут только фрукты.

[*ОДА*]

комуто одного ребенка много, а кому то и четверых мало, я всегда восхищаюсь теми родителями, которые могут дать ладу всем своим детками, и еще всякие вкусности успевают готовить.... Ленуська я о тебе..... вот вчерась мы уроки делали до пол одинадцатого а вставать в пол седьмого.. русский готовились к контрольной 4 параграфа- камень приткновения у меня фонетический разбор слова.. но не понимаю я звуки.... ( спасибо нашей первой учительнице.... все так 2поняли2). потом немецкий учили писали цифры. затем математика умножали сложные цифры произведение в трилионнах вышло.. нафига спрашиваю?7 в 10 лет это??, не сделали историю.... и получили 2 балла...

[Kariatida]

комуто одного ребенка много, а кому то и четверых мало, я всегда восхищаюсь теми родителями, которые могут дать ладу всем своим детками, и еще всякие вкусности успевают готовить.... Ленуська я о тебе..... вот вчерась мы уроки делали до пол одинадцатого а вставать в пол седьмого.. русский готовились к контрольной 4 параграфа- камень приткновения у меня фонетический разбор слова.. но не понимаю я звуки.... ( спасибо нашей первой учительнице.... все так 2поняли2). потом немецкий учили писали цифры. затем математика умножали сложные цифры произведение в трилионнах вышло.. нафига спрашиваю?7 в 10 лет это??, не сделали историю.... и получили 2 балла...

Свет, вы в пятом? Мы вчера тоже эти триллионы дурацкие перемножали полночи!
Я тоже не понимаю, на фига....

[Торри]

комуто одного ребенка много, а кому то и четверых мало, я всегда восхищаюсь теми родителями, которые могут дать ладу всем своим детками, и еще всякие вкусности успевают готовить.... Ленуська я о тебе..... вот вчерась мы уроки делали до пол одинадцатого а вставать в пол седьмого.. русский готовились к контрольной 4 параграфа- камень приткновения у меня фонетический разбор слова.. но не понимаю я звуки.... ( спасибо нашей первой учительнице.... все так 2поняли2). потом немецкий учили писали цифры. затем математика умножали сложные цифры произведение в трилионнах вышло.. нафига спрашиваю?7 в 10 лет это??, не сделали историю.... и получили 2 балла...

Я б сама еще парочку детей хотела, только не малявочных)) раньше всерьез думала об усыновлении, но сейчас..черствее стала что ли.. или устала.. Ева подрастет и снова задумаюсь

А мы с Ником в Моцарелле Фреске сыр выиграли)) учавствовали в фотоконкурсе и ВОТ)) не только мы,конечно, но все равно приятно)

[Lilu7]

разные семьи..уних такая семья была, мой муж старший и еще 5!! детей. на фига?.. риторический вопрос..

У меня есть систер, но нас так приучили - не важно сколько чего есть, все делится поровну..

Я своим детям тоже всё давала поровну. А они уже между собой менялись ))) Хотя, может правильнее всё же было бы, чтобы вся еда лежала на столе, а кто сколько хочет, столько и ест. Я так и не нашла правильного для себя ответа, правильного, без сомнений

[Чебурген]

Свет, вы в пятом? Мы вчера тоже эти триллионы дурацкие перемножали полночи!
Я тоже не понимаю, на фига....

К инфляции детей готовят... В 95-м мы тоже все были миллионерами А у нас с дробями проблема