Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[MarishkaS]

Покупные, конечно, не выгодно, зато не переешь

ну насчет невыгодно-вопрос спорный. как для меня, то проще заплатить 70-80 грн за реально вкусный и свежий торт, чем полдня возиться самой, да и еще не известно что получится. хотя обычно вкусно получается (хотя и редко торты делаю), но я очень сильно нервничаю-получится/не получится/что-то идет не так/на вид не так как ожидалось..короче, мне проще купить, особенно на праздники, когда и без торта готовки выше крыши, я ж вечно переживаю шо все голодные останутся))

да и продукты на торт явно дешевле не выходят.

[Хаки]

У нас уже давно ушла традиция дома столы накрывать. Максимум - это одна-две пары пришли просто в гости и в этом случае каждый что-то несет, а я, как правило, пеку десерт. Печь я люблю и пеку часто. Поэтому мы как раз торты практически не покупаем, только когда хочется вкусненького и каждому разного, то можем заехать в кондитерскую и каждый себе по пирожному, или кусочку торта купит. А вот если пеку торт, то через пару дней + кг на весах. Печалька.
Поэтому я все рецепты половиню и пеку маленькие тортики.

[_Elena_]

а я не покупаю потому что мой организм плохо реагирует на покупную выпечку

[Юльчена]

Еще Пражский шоколадный. Обязательно на днях сделаю. Или куплю в Таврии. В Таврии Маршал есть торт очень шоколадный на развес, по-моему, черный кардинал называется. Он очень шоколадный и очень жирный. Но просто офигенный! Можно купить немного, чтобы случайно дома целый торт самой не захомячить.

именно поэтому я стараюсь печь только по случаю))

[AutorAnna]

А у меня сегодня прям вдохновение и еще и время есть, просто отлично) все совпало)))
В духовке томятся пеперелочки со сливами, айвой и яблоками.
В горшочках уже остывают на обед вареники с сыром и фетой.
И сейчас замешиваю ягодно-миндальный пирог) еще подумываю может что-то испечь, только кто это есть все будет?)
Всем приятного дня и хорошего настроения, несмотря на погоду!

[*ОДА*]

У нас уже давно ушла традиция дома столы накрывать. Максимум - это одна-две пары пришли просто в гости и в этом случае каждый что-то несет, а я, как правило, пеку десерт. Печь я люблю и пеку часто. Поэтому мы как раз торты практически не покупаем, только когда хочется вкусненького и каждому разного, то можем заехать в кондитерскую и каждый себе по пирожному, или кусочку торта купит. А вот если пеку торт, то через пару дней + кг на весах. Печалька.
Поэтому я все рецепты половиню и пеку маленькие тортики.

Ань как то взяла я в Таврии тортик-- никто не ел. гадость редкая . брала грильяжный типа киевского но другой фабрики

[Юльчена]

А у меня сегодня прям вдохновение и еще и время есть, просто отлично) все совпало)))
В духовке томятся пеперелочки со сливами, айвой и яблоками.
В горшочках уже остывают на обед вареники с сыром и фетой.
И сейчас замешиваю ягодно-миндальный пирог) еще подумываю может что-то испечь, только кто это есть все будет?)
Всем приятного дня и хорошего настроения, несмотря на погоду!

ой
я бы и перепелок и торт)))
эх

[AutorAnna]

Ооо, как раз про тортики встретилось)))

[Чебурген]

еще подумываю может что-то испечь, только кто это есть все будет?)

Меня этот вопрос тоже всегда интересовал.... Но интересен ведь "сам процесс" (приготовления), верно?

[AutorAnna]

Меня этот вопрос тоже всегда интересовал.... Но интересен ведь "сам процесс" (приготовления), верно?

да в том то и дело) очень люблю процесс) обожаю экспериментировать. если б у меня была большая семья, кто-то мыл посуду и все время подвозил нужные продукты, то я бы с кухни вообще не выходила, мне так кажется)))
А так нас двое с мужем. При чем я едок еще тот, к сладкому равнодушна.
Приходится мужу спасать все творения, конечно, поэтому он в меру упитан)))))

[Юльчена]

Для шоколадщиков))))
с нашего форуме

ТОРТ "ОРЕХОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ"
Торт "Трюфель" от Маетты
и у меня все в мечтах сделать Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом

[Niko*]

Всем привет))) чего то так выпить хочется) и креветок хочу)
Малый меня повеселил сегодня))) называется - куча отговорок)

Степа приходит ко мне на кухню.Стою возле раковины.
С- Мама,мой посуду
Я - А давай ты помоешь!
С - Нееет я не дотянусь.
Я - Я тебе стульчик поставлю.
С- не мама, смотри, у меня руки маленькие! ))))

[Niko*]

ИМХО имхом, но я тоже считаю, что снижать ребенку со знаниями баллы за то, что у него корявый почерк не правильно, хотя кто я такая, как министерство, или кто там решит, так оно и будет...



Доброго утра

на завтрак ели бутики, докторская на чиабате, и глазунья, запито все томатным соком

на обед есть борщ, на ужин сварю пшеничной каши и доедим фрикадельки


Оливье получилось Отменное, вкус отличается от стандартно сваренных овощей в водичке, если лень меняодолевать не будет, пароварку прятать не буду, на очереди винегрет)))

Я на днях делала винегрет и как раз все овощи из пароварки были))) очень понравилось))))

[_Elena_]

блин...
у меня очередной раз хотение мультиварки декс-60...
это уже третье хотение за последние пару лет...

интересно чем закончится это..

очень сильно привлекает выпечка бисквитов.
ну и "суп к приходу с работы"

[Хаки]

Ань как то взяла я в Таврии тортик-- никто не ел. гадость редкая . брала грильяжный типа киевского но другой фабрики

Я ж не за то. У них отдел, где собственного изготовления, на развес. И именно этот. Я другие не пробовала и ничего не скажу, но этот - просто класс!

да в том то и дело) очень люблю процесс) обожаю экспериментировать. если б у меня была большая семья, кто-то мыл посуду и все время подвозил нужные продукты, то я бы с кухни вообще не выходила, мне так кажется)))
А так нас двое с мужем. При чем я едок еще тот, к сладкому равнодушна.
Приходится мужу спасать все творения, конечно, поэтому он в меру упитан)))))

Блин, прям про меня. Я б, если бы могла, на кухне бы жила и готовила просто с утра до ночи. Но и у меня едоков нет. Малый мало что ест, мужу вообще пофигу что есть, абсолютно не гурман, и вообще, чем проще, тем лучше. А я очень люблю вкусно поесть и, как правило, готовлю для себя любимой и попа растет вдвое быстрей, чем у моих тощих мужиков.

[Зимняя]

а я шоколадные торты не люблю совсем
мне вкуснее бисквитные и чтоб крем белковый там был
так торта хочется....

[AutorAnna]

блин...
у меня очередной раз хотение мультиварки декс-60...

и я и я очень хочу. давно хочу, уже просто не могу
но на моей кухне уже никакая техника просто не влезет. этим и отговариваю себя.
муж говорит, что еще пару моих хотелок и будем расширять кухню в гостинную))) а что. я не против

[Niko*]

блин...
у меня очередной раз хотение мультиварки декс-60...
это уже третье хотение за последние пару лет...

интересно чем закончится это..

очень сильно привлекает выпечка бисквитов.
ну и "суп к приходу с работы"

и я хочу.... как то периодами, то хочу, то не хочу))) сейчас снова хочу) но ждем уже переезда, а то места на кухне не хватает)))

[*ОДА*]

Я ж не за то. У них отдел, где собственного изготовления, на развес. И именно этот. Я другие не пробовала и ничего не скажу, но этот - просто класс!

Блин, прям про меня. Я б, если бы могла, на кухне бы жила и готовила просто с утра до ночи. Но и у меня едоков нет. Малый мало что ест, мужу вообще пофигу что есть, абсолютно не гурман, и вообще, чем проще, тем лучше. А я очень люблю вкусно поесть и, как правило, готовлю для себя любимой и попа растет вдвое быстрей, чем у моих тощих мужиков.

я то же люблю готовить, дочь любит все что делаю. особенно выпечку.. но понятно нам такое низзя.... муж и сын без особого энтузиазма дикие крики и вопли благодрности не дождусь. поэтому только когда уже жутко чешуться руки тог да... у меня сейчас такой период- что обсалютно не хочу видеть друзей своих... тем более накрывать столы. поэтому скорее всего даже на свой Др ничего готовить не буду..

[Юльчена]

Всем привет))) чего то так выпить хочется) и креветок хочу)
Малый меня повеселил сегодня))) называется - куча отговорок)

Степа приходит ко мне на кухню.Стою возле раковины.
С- Мама,мой посуду
Я - А давай ты помоешь!
С - Нееет я не дотянусь.
Я - Я тебе стульчик поставлю.
С- не мама, смотри, у меня руки маленькие! ))))

не, это точно не про моего
мой двигает стул- включает воду и давай вымывать- сколько воды потом вокруг- рассказывать тебе не буду))
то же самое в ванной- мама, у меня такие зубы грязные, что надо их уже чистить
чистит зубы, потом тщательно моет руки с мылом, так что аж кожа скукоживается, понимает раз руки мыльные- так можно помыть весь умывальник и зеркало

Никошик, я дня 3 уже дико хочу шампанского....... но сама ж пить его не буду... да еще и бутылку