Овсяные котлеты
Овсяная крупа( не хлопья!) - 200 гр - замочить на 5-6 часов в прохладной воде
морковь и лук - по 30 гр пассеровать на не большом кол-ве масла
соль. специи по вкусу.
Крупу сцедить, воду не выливать!
Всё пропустить через мясорубку, + соль, специи, можно + корочку черного хлеба, размоченного в овсяном настое.
Развести овсяным настоем до консистенции густой сметаны.
Жарить на масле, выкладывая ложкой. как оладьи.
Вкусные как холодные , так и горячие.
Долго не портятся, посему хороши в походах, поездках.
Социальные закладки