Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[sweetiepie]

В фирменных ларечках (куриных) продукция приезжает практически каждый день свежая, лучше у них покупать[/B].

я только там и покупаю, малой фрикадельки делаю)
а фарш как-то купила давно, так там один жир, жарила и типа шкварки получились, а папа мой котлеты сильно любит и покупает какой-то елитный фарш---котлетки улетные выходят)))

[Юлевна-Царевна]

я только там и покупаю, малой фрикадельки делаю)
а фарш как-то купила давно, так там один жир, жарила и типа шкварки получились, а папа мой котлеты сильно любит и покупает какой-то елитный фарш---котлетки улетные выходят)))

Обычный куриный фарш - это из.. так сказать.. отходов.. кожа, обрезки мяса, гузки.. А элитные - это из филе грудок.
Но я фарш не покупаю.. брезгую очень.. иди знай, помыли мясо или нет.. или кинули залежалый кусочек в массу..

[Erzulie]

элитные - прям так и называется?

[Юлевна-Царевна]

элитные - прям так и называется?

Да. Простой стоит примерно 20-23 гривны, а "Элитный" - 32-35 гривны.. но не бери.

[Erzulie]

не, я не беру такое, я сама все делаю, просто интересно стало. Смешно звучит, у нас так любят лепить слова ""элитный" и "элита" ...)

[Юлевна-Царевна]

не, я не беру такое, я сама все делаю, просто интересно стало. Смешно звучит, у нас так любят лепить слова ""элитный" и "элита" ...)

Гыгы.. напомнило..
Ехала я как-то по Одессе и увидела зачуханный, страшненький, кривенький гараж-бокс. И на нем висела гордая вывеска "VIP-МОЙКА"

[Б-52]

Гыгы.. напомнило..
Ехала я как-то по Одессе и увидела зачуханный, страшненький, кривенький гараж-бокс. И на нем висела гордая вывеска "VIP-МОЙКА"

У меня под домом торгует армянка на лотке овощами и фруктами - у нее тоже всегда "дешовые цены" ( она так говорит ).Не низкие , а именно дешовые

p.s. Как-то прочтиал в какой-то деревне вывеску "Элитный отдых вдали от жен"

[sweetiepie]

Да. Простой стоит примерно 20-23 гривны, а "Элитный" - 32-35 гривны.. но не бери.

я тоже не беру, а папе пыталась объяснить что не надо, но он такой упрямый....

[Чебурген]

А смысл платить за фарш 35 грн, если грудинка тоже 35 стоит, но ты ж видишь, что это грудинка. А мясорубки думаю, у каждого дома есть, куриную грудку перемолоть особой силы не надо, про электрическую вообще молчу

[Юлевна-Царевна]

А смысл платить за фарш 35 грн, если грудинка тоже 35 стоит, но ты ж видишь, что это грудинка. А мясорубки думаю, у каждого дома есть, куриную грудку перемолоть особой силы не надо, про электрическую вообще молчу

Скорее всего он просто не хочет возится.. Фарш принес и всё, а если самому.., то филе помой/нарежь, мясорубку достань, мясо прокрути, мясорубку разбери, вымой, просуши, собери, убери..
У меня подруга готовый фарш покупает и на мои протесты заявляет, что филе/мясо на фарш конечно же моют, а дальше слышать ничего не хочет.. Тут дело в индивидуальной брезгливости.

[Elensk]

Интересно, а на колбасу мясо моют? И как это проверить?

[Б-52]

Интересно, а на колбасу мясо моют? И как это проверить?

Колбасные изделия проходят определенную обработку ( и термическую в том числе ).Так что это вопрос не очень актуален.Ну и все зависит от культуры производства и степени солидности производителя

[Чука]

Любой фарш тоже в итоге проходит термическую обработку получается все мясо можно не мыть

[Чебурген]

Тут дело в индивидуальной брезгливости.

Да, причём это всё относительно, и у каждого свои критерии брезгливости. Я не брезгую покупать на базаре брынзу и копчёности, к примеру, хотя их, копчённости особенно, перед употреблением не моют А вот магазинный фарш покупать брезгую, не из- за не помытого перед помолом мяса, а из-за того, что кладут в него неизвестно что.

[lyussi]

Скорее всего он просто не хочет возится.. Фарш принес и всё, а если самому.., то филе помой/нарежь, мясорубку достань, мясо прокрути, мясорубку разбери, вымой, просуши, собери, убери..
У меня подруга готовый фарш покупает и на мои протесты заявляет, что филе/мясо на фарш конечно же моют, а дальше слышать ничего не хочет.. Тут дело в индивидуальной брезгливости.

Ну а как же быть с луком, если покупаешь фарш на котлеты.... Лук же то же нужно перемолоть.Хотя наверное все завистит от того, кто как готовит эти котлеты
п.с фарш не беру никогда

[Лена_М]

Ну а как же быть с луком, если покупаешь фарш на котлеты.... Лук же то же нужно перемолоть.Хотя наверное все завистит от того, кто как готовит эти котлеты
п.с фарш не беру никогда

ага, я тоже удивляюсь... вроде берут фарш, чтобы сэкономить время.... ну для меня самое времяемкое в этом процессе - это разобрать, помыть, собрать мясорубку... но, в фарш еще ж надо лучок положить, хлебушек, картошку (это я про котлеты) - и в результате все это надо помолоть. В общем, не вижу я экономии времени, но вижу большую потерю в качестве.

[Чебурген]

Ну а как же быть с луком, если покупаешь фарш на котлеты.... Лук же то же нужно перемолоть.Хотя наверное все завистит от того, кто как готовит эти котлеты
п.с фарш не беру никогда

Вот вы подсказываете производителям "фарша" нехорошее Теперь они будут в "фарш" лук добавлять, чтобы вонь забить, и хлеб чёрствый молоть для объёма и массы, и будут называть это гордо "фарш котлетный" за те же деньги

[lyussi]

Вот вы подсказываете производителям "фарша" нехорошее Теперь они будут в "фарш" лук добавлять, чтобы вонь забить, и хлеб чёрствый молоть для объёма и массы, и будут называть это гордо "фарш котлетный" за те же деньги

вы себе представляете запах тогда этого фарша через пару часов в продаже ?!
по теме:
Хорошо , что хоть зеленуха всякая дешовая сейчас, можно зеленые борщи варить и экономить. А то стоимость красного борща - просто убивает.

[Karleone]

Вообще не вижу проблемы сделать котлеты из грудок. Точнее, не видят мои любимые женщины, за что им искренне благодарен

[весенняя улыбка]

Вот вы подсказываете производителям "фарша" нехорошее Теперь они будут в "фарш" лук добавлять, чтобы вонь забить, и хлеб чёрствый молоть для объёма и массы, и будут называть это гордо "фарш котлетный" за те же деньги

Это точно))