На шурпу штоли?))) Или на курицу?)))Сообщение от avp
|
На шурпу штоли?))) Или на курицу?)))Сообщение от avp
Расширять возможности – гораздо увлекательней, чем сокращать потребности.
------------------------------------------------------------------------------------------
Прожитый день возврату и обмену не подлежит.
кстати всех удивляю сырным супом -
бульон, добавляется тертый плавленый сырок (несколько штук) и репчатый лук или лук латук по желанию, и сухарики. Самое сложное - помешивать чтобы не пригорело, потому что густой, а вообще - элементарно и изысканно.
Еще муж обожает - в лаваш завернутая брынза или сыр и поджарить на сковороде, просто и если порезать на кусочки то и для гостей интересно.
А вообще домашняя шаурма рулит, самое любимое блюдо.)))
приготовила и позавтракала им! только вот нехвататет специй , я бы сказала.. что ты добавлешь, кроме соли?Сообщение от ooo
Я иногда заменяю шампиньоны на вешенки. У них более выражен, имхо, грибной вкус, из специй я добавляю только белый перец. Хотя знаю что многие в суп-пюре кладут розмарин, тимьян (имбирь, как мне кажется, на любителя). Моя подруга идет по пути наименьшего сопротивления , она в этот суп добавляет.... приправу "Ароматика" грибнаяСообщение от Паноптикум
Ароматика это ужасно!
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
А вот у нас любимый супчик " харчо ". Берется мясо ( говядина , баранина) варится 2,5 часа, затем добавляем пол стакана риса. Когда рис сварился добавляем 1 ст. ложку томата, соль, перец красный и чёрный, чеснок, кинзу , петрушку, короче все кроме укропа. Получается очень вкусно и главное просто.
Да! Да! Да! Ужос! Где еда?!Сообщение от Fuchsia
После этих противных приправ какая разница из чего блюдо делалось - один фиг, и вкус, и запах одинаковый. Продукты - просто наполнитель желудка для химии.
Например, вкусовые добавки для МакДональдса делают на том же заводе, что и ароматы для "Ланком" и порошков стиральных. Где ЕДА?!
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
мда,но новый Ланкомовский "Гипноз" пахнет лучше чем то что источает запахи на всю площадь Б.ДеревянкоСообщение от Alexandr
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Пропорции и составляющие немного другие однако!
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
И это радуетСообщение от Alexandr
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
А у меня ням ням получается промаринованная курица,обжаренная,и запеченная с яблоками и медом Блюдо можно с гарниром подавать и так лопать Когда остывает,получается курица в яблочном желе... А еще есть маленький секрет Если в жаркое за минут 10 до готовности добавить рюмку красного сухого вина,то жаркое на вкус будет один в один как приготовленное на костре
А у нас " фирменное" - Курица "по-царски", фаршированная блинами,
Банница, Хачапури, Салат "Цезарь", буженина
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
А уменя фирменное блюдо - ливанский сырный рулет с начинкой из ветчины, тертой моркови, плавленого сыра, зелени и чеснока. Секрет в обертке
Люди, ещё в пионерские годы в пионерлагере нас кормили зразами - это что-то вроде картофельных пирожков с мясом внутри (вскользь упомянуты и в "Одесских рассказах" как блюдо еврейской кухни). Кто-нибудь знает рецепт ?
Вообще-то зразы, это фарш в кляре, насколько я помню.Сообщение от Bocman
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Очень вкусные фаршированные яйца: сварить вкрутую, разрезать вдоль; печень (лучше куриную, она понежнее будет) поджарить и пропустить через тёрку, добавить до тёмно-жёлтого цвета поджаренный лук, сливочное масло, плавленый сырок для нежности фарша, желтки из яиц - всё это посолить по вкусу и перемешать миксером. Яйца наполнить и сверху дать майонез, поставить в холодильник. Почти всегда делаю на новогодний стол. Пока хвалили все, кто попробовал...
Последний раз редактировалось Bocman; 07.03.2007 в 21:04.
Сообщение от Alexandr
Я знаю зразы из говядины..С фаршем из яиц с зеленью,или грибочков В разных соусах-томатном,грибном,просто белом Ням ням зразы!!
У меня дома это тоже называется зразами. Картофельное пюре+мука (совсем немного, можно вообще без нее)+1 яйцо, чтобы клеилось. Фарш - любой (мясо, грибы с луком, что под руку попадется). Формируем влажной рукой блинчик, в него начинку, защипываем. Обжариваем в масле. С майонезом и кетчупом.Сообщение от Bocman
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
А у меня это называется картофельники,правда лепятся по принципу пирожковСообщение от Oldmanша
Аналогично.Сообщение от Panty
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Социальные закладки