Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Вера П]

такс... кто будет печ калач.. то спеките и мне пару штук вкусных..у меня 2 крестницы имеются... а покупной не рулит.. а я не умею..!!! да и нет инвентаря..!!

в пекарнях можно посмотреть

[rizy]

в пекарнях можно посмотреть

Я вчера купила в домашней пекарне вкусный калач сдобный, с изюмом. большой за 20 грн. Вкусный! Хлебный по 8 грн. В "Таврии" маленькие калачи по 19-75 грн.

[Helena37]

Делаю маринад:соевый соус, выдавливаю сок из апельсина, розмарин. Утиные грудки мариную часа 2 в этом маринаде.
Отдельно делаю соус:
сок из апельсина, цедра измельченная в блендере,отдельно яичный желток взбиваю, добавляю сок, цедру, горчицу, перец, сливочное масло. Все взбиваю.
Я люблю еще добавить гвоздику и корицу чуть-чуть.
Вообще утку не жалую, для меня она жирная и есть в ней нечего. А вот взяла грудки попробовать. Замариную, потом обжарю и в духовке доведу до готовности.
Подам с соусом.

про маринад, я поняла

а сам соус (с которым утку будешь подавать) ты не увариваешь, не греешь, просто смешиваешь?

а по поводу жирной утки, я вот рекомендую попробовать тебе таки эту мулард (мускусную?), ну просто одно мясо и очень вкусное!

[Вера П]

Я вчера купила в домашней пекарне вкусный калач сдобный, с изюмом. большой за 20 грн. Вкусный! Хлебный по 8 грн. В "Таврии" маленькие калачи по 19-75 грн.

уже продают ? вроде рановато еще

[rizy]

про маринад, я поняла

а сам соус (с которым утку будешь подавать) ты не увариваешь, не греешь, просто смешиваешь?

а по поводу жирной утки, я вот рекомендую попробовать тебе таки эту мулард (мускусную?), ну просто одно мясо и очень вкусное!

Нет, не варю. По принципу майонеза, взбиваю (сначала желтки, потом все вместе). Есть еще индоутка. Это выведенная порода утка+ индейка.

[НеземнаЯ]

А кто варил пшеницу в мульте на кутью?
Какие пропорции и соотношения?

[Кузенька.]

в пекарнях можно посмотреть

Купить и дурак сможет.. а вот обзавестись домашним этож савсем другое дело..!!

[rizy]

уже продают ? вроде рановато еще

Уже пекут все, в т.ч и пекарни.

---------- Сообщение добавлено 04.01.2015 в 19:05 ----------

Купить и дурак сможет..а вот обзавестись домашним этож савсем другое дело..!!

Ну так если ты себя причисляешь к умным, возьми и испеки. делов-то!

[Вера П]

Купить и дурак сможет..а вот обзавестись домашним этож савсем другое дело..!!

наверное можно еще по темкам полазить кто продает домашнее
я бы тоже прикупила

---------- Сообщение добавлено 04.01.2015 в 20:07 ----------

Уже пекут все, в т.ч и пекарни.

---------- Сообщение добавлено 04.01.2015 в 19:05 ----------


Ну так если ты себя причисляешь к умным, возьми и испеки. делов-то!

а ну да завтра же пятое уже

[Кузенька.]

Уже пекут все, в т.ч и пекарни.
Ну так если ты себя причисляешь к умным, возьми и испеки. делов-то!

Я уже говорил..шо не умею и нет инвентаря..!!

[rizy]

Я уже говорил..шо не умею и нет инвентаря..!!

Учись! Вот тебе пошаговый рецепт.http://findfood.ru/recept/kalachТы ж себя позиционируешь как "не дурак", вот и займись накануне в сочельник.

[Кузенька.]

Учись! Вот тебе пошаговый рецепт.http://findfood.ru/recept/kalachТы ж себя позиционируешь как "не дурак", вот и займись накануне в сочельник.

нихачу нибуду... пошаговый рецепт.. инвентарь не предоставит..!!

[Victory-Я]

Шоето вы заговорили какими то непонятными словами... мулард.. бограч
из Крыма лагман какойто

ой, вот тут Могвес пару часов назад возмущался, что вчера весь вечер беседовали о запеканке из макарон и супе из колбпсы. Так шо... вы. мужики, такие капризные...))


Кста, а я бограч таки сварила за это время! Стоит настаивается, томится. Пахнет вкусно! Правда, это не то, что на открытом огне.

[mademoizelle]

Стоит настаивается, томится. Пахнет вкусно! [/B]Правда, это не то, что на открытом огне.

хто???

[Кузенька.]

ой, вот тут Могвес пару часов назад возмущался, что вчера весь вечер беседовали о запеканке из макарон и супе из колбпсы. Так шо... вы. мужики, такие капризные...))

Не.. мы тут должны обсуждать плотность снега и угол ската для его горнолыжных спусков..!!??

[Victory-Я]

Не.. мы тут должны обсуждать плотность снега и угол ската для его горнолыжных спусков..!!??

ну, я не знаю... мы тоже только оттуда, можно и пообсуждать, сравнить Буковель с Драгобратом, или где он там))

Снежок пошел... давненько не было! Муж как раз двор разгребвть закончил))

[rizy]

нихачу нибуду... пошаговый рецепт.. инвентарь не предоставит..!!

Интересно, какой тебе инвентарь нужен?Ложка? Миска? Духовка?

[Кузенька.]

Интересно, какой тебе инвентарь нужен?Ложка? Миска? Духовка?

духовка есть.. формы нет... на чем тесто катать тож нет ..миски тож нет... яж на съемной квартире обитаю..!!

[Helena37]

Интересно, какой тебе инвентарь нужен?Ложка? Миска? Духовка?

мозги

---------- Сообщение добавлено 04.01.2015 в 19:34 ----------

Снежок пошел... давненько не было! Муж как раз двор разгребвть закончил))

на поселке пока снега нет (ТТТ), ну кроме прошлогоднего)))

[НеземнаЯ]

Я не хочу уже снега(