Мультиварка, что и как?

[Natulicik]

Девочки,что я сделала не так?
В теплое молоко 40 градусов добавила закваску бифивита. В мульте (Панасоник) хорошо теплая вода, туда баночку с молоком и закваской, и на подогрев на всю ночь.
Если б перегрела, получилась бы творожистая масса, а тут просто молоко,даже не пахнет кислинкой..

И чтоб 2 раза не вставать. А пошлите меня к тому, у ого можно купить кастрюльку к панасику 18

Если был включен подогрев всю ночь, то все бактерии погибли. Нужно нагревать воду на подогреве и потом выключать подогрев.

[Fainnka]

Девочки, извиняюсь, если повторюсь, в Одессе где можно купить DEX-60? или может здесь http://bt.rozetka.com.ua/dex-dmc-60/p181180/ кто-то заказывал, просто итернет-магазины не внушают доверия.

[115117]

интернет-магазины в основном должны вызывать доверие))) а розетка неплохой магазин.
посмотрите в техноточке.цена такая же и вроде в Одессе можно забрать уже.

[Natulicik]

Девченки, владелицы Элби!
Подскажите чего то я не понимаю, я все готовлю с давлением в мульте - это скороварка, а если готовить с клапаном в другую сторону, то это будет работать мультиварка без скороварки?? И на таймере отсчет будет как для мультиварки? То есть сейчас например мясо на 13 минутах в скороварке, получается если я клапан поверну, то мясо будет готовиться например около часа??
С меня плюсики!

[Spark]

Девочки, извиняюсь, если повторюсь, в Одессе где можно купить DEX-60?

Не девочка, но отвечу. Уж не обижайтесь. Купил на прошлой неделе, то что Вы спрашиваете, на фотомаг.ком.юа

Полет нормальный. Интуитивно понятный интерфейс. Сегодня пост начался, рождественский, осваиваю рецепт новый. Скопипастил с форума сайта http://www.multivarka.ru

Картофель с грибам
Продукты

Картофель - 450 г
Шампиньоны мелкие - 300 г
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 1 мультстакан
Растительное масло
Свежий укроп

Приготовление

Картофель и лук нарезать. Сметану перемешать с водой.
Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло и нагреть его. Положить и обжарить лук.

Добавить целые грибы и обжаривать до появления сока. Мультиварку выключить.

Положить картофель. Перемешать, посолить (я использовала "Вкусную соль").

Залить сметанной смесью. Поставить программу "Плов".

Мне кажется, что должно быть вкусно. Утром заценю.

[Elensk]

Сегодня пост начался, рождественский, осваиваю рецепт новый. Скопипастил с форума сайта http://www.multivarka.ru


Мне кажется, что должно быть вкусно. Утром заценю.

Для поста надо сметану из рецепта исключить.

[seafire\]

Владелицы Орионов - есть ли в продаже отдельно катрюльки, где и почем?

А, может, у разных МВ стандартные размеры кастрюль и можно в след. раз купить, например, кастрюлю ои Панасоник для Ориона?

[Хризантема]

А, может, у разных МВ стандартные размеры кастрюль и можно в след. раз купить, например, кастрюлю ои Панасоник для Ориона?

Низзя, мы уже мерились кастрюльками)) счас поищу

Ну вот где-то здесь, полистай вперёд-назад.

[seredag]

Девочки, извиняюсь, если повторюсь, в Одессе где можно купить DEX-60? или может здесь http://bt.rozetka.com.ua/dex-dmc-60/p181180/ кто-то заказывал, просто итернет-магазины не внушают доверия.

тут http://tt.ua/melkaya-bitovaya-tehnika/mbt-tehnika-dlya-kuhni/multivarki

тут http://te-ra.com.ua/multivarka-dex-dmc60.html (только если забирать самовывозом то это поселок Котовского)

тут http://ibuy.com.ua/cgi/book.cgi?category=1016&event=9&id=49989 (кажется пока дешевле всех, конечно если не учитывать доставку)

а вот эта девушка и на хлебопечке.ру продает мультиварки http://www.kidstaff.com.ua/tema-1917435.html (я не у нее, но на этом сайте покупала скороварку Элби)

тут http://fotos.ua/dex/dmc-60.html

[seredag]

Девченки, владелицы Элби!
Подскажите чего то я не понимаю, я все готовлю с давлением в мульте - это скороварка, а если готовить с клапаном в другую сторону, то это будет работать мультиварка без скороварки?? И на таймере отсчет будет как для мультиварки? То есть сейчас например мясо на 13 минутах в скороварке, получается если я клапан поверну, то мясо будет готовиться например около часа??
С меня плюсики!

К сожалению я ни разу не пробовала готовить с открытым клапаном, но вот думаю если тут есть хозяйки скороварки Мулинекс спросить их как у них регулируется низкое давление или высокое - уж не поворотом ли этого клапана вправо-влево?
А зачем Вам так хочется долго готовить мясо ? Мне кажется, что программа "мясо" в Элби как вариант "жарки" в других мультиварках - намного интенсивнее разогревается кастрюлька даже чем выпечка. Поэтому большой кусок мяса (типа буженину) можно готовить 60 минут на тушении (программа бобы), а захочется дольше потомить - не отключайте подогрев (это когда светятся циифры 66)

PS кстати так и холодец можно варить на программе "бобы" - максимальные 60 минут, а потом пусть томиться еще несколько часов на подогреве.

[Damo4ka]

Девченки, владелицы Элби!
Подскажите чего то я не понимаю, я все готовлю с давлением в мульте - это скороварка, а если готовить с клапаном в другую сторону, то это будет работать мультиварка без скороварки?? И на таймере отсчет будет как для мультиварки? То есть сейчас например мясо на 13 минутах в скороварке, получается если я клапан поверну, то мясо будет готовиться например около часа??
С меня плюсики!

Я тоже не вижу смысла готовить мясо без давления, ведь под давлением быстро. Но если Вам надо именно поджарить мяско или что-то другое, можно крышку просто накрыть не поворачивая и готовить на протяжении обычного времени. Если её плотно закрыть и клапан повернуть в другую сторону(без давления) и там будет жидкость, то крышка всё-равно притянется(создастся хоть и небольшое давление) и клапан будет шипеть и чуть плеваться. А таймер работает независимо с/без давления.

[VyacheslavR]

Быстрые колбаски! Самое главное , что не пачкается сковорода и плита вокруг))
В Метро взял полуфабрикаты - колбаски, мультиварка с маслом на функцию жарка и по 8-10 минут с каждой стороны))

[Amour]

Ребята, а списка рецептов форумчан для мультиварки нет, случайно? Это надо всю тему читать и конспектировать?

[Хризантема]

Это почему же нет? Очень даже есть!

[Amour]

Это почему же нет? Очень даже есть!

ООО, вот это класс! )))) А то сегодня получила мультиварку, сделала ребятенку паровые котлетки, а дальше розгубылась))))

[Хризантема]

Не надо губыться))))) какую мультю купила?

[Сhristen]

Быстрые колбаски! Самое главное , что не пачкается сковорода и плита вокруг))
В Метро взял полуфабрикаты - колбаски, мультиварка с маслом на функцию жарка и по 8-10 минут с каждой стороны))

были времена, и мы с мужем увлекались такими колбасками. Я их только в мульте и поджаривала вкусненько

[Amour]

Не надо губыться))))) какую мультю купила?

Панасоник)))маленькую...только вчера с ребенком из инфекционки вернулись(((теперь на строгой диете она у меня...сижу теперь в срочном порядке изучаю, что там можно двухлеткам хорошее приготовить))

[SanaR]

Быстрые колбаски! Самое главное , что не пачкается сковорода и плита вокруг))
В Метро взял полуфабрикаты - колбаски, мультиварка с маслом на функцию жарка и по 8-10 минут с каждой стороны))

Супер! Буду тоже так делать, а то колбаски люблю, но плита сильно заляпывается...

[RR Odessa]

Панасоник)))маленькую...только вчера с ребенком из инфекционки вернулись(((теперь на строгой диете она у меня...сижу теперь в срочном порядке изучаю, что там можно двухлеткам хорошее приготовить))

Тоже сижу на строгой диете , вдобавок на безсолевой....

так первым делом опробовали кашу из "Мурзилки" пшенку с тыквой... Кабак и пшенку в жизни не переносил. а эту слопал с удовольствием. попробуйте для начала её...
Чем хороша мультя, что в ней совсем не нужно использовать вредного масла..
даже для поджарки достаточно пол-чайной ложки растительного масла, но можно и без него обойтись..Можете тушить ,парить,варить любые продукты (дозволеные диетой) не опасаясь за вредность !
Очень люблю винегрет из пароварки...это что-то!
Рекомендация - не наготавливайте впрок!
С мультей Вам будет просто каждый день что-то свеженькое готовить!
Ну и милости просим в мультяшное сообщество !

смотрите испробованые рецепты , изобретайте и делитесь своими!