Детки осени 2013! часть 2

[одесса-ира]

Девочки, а что вы готовите так чтоб для всех? А то меня схарило каждому отдельно выготавливать. Так что теперь ужин у нас общий. Правда сегодня стушила в мульте картошку, морковку, мясо, лук, подсолнечное масло, приправы. Дала малой с этого блюда картошку и морковку. Теперь что-то совесть мучает. Оно жирноватое было. Даете вы подобные блюда или все еще полностью на детском отдельном питании?
Тема питания поднималась здесь неоднократно, но интересны свежие мнения.

Алена,а чего жирное? я готовлю курицу или индейку...редко говядину....таким образом.Сначала тушу мясо,потом добавляю овощи...и Алесе даю...

[Fikcia]

Алена,а чего жирное? я готовлю курицу или индейку...редко говядину....таким образом.Сначала тушу мясо,потом добавляю овощи...и Алесе даю...

Может мне с непривычки так кажется, так как чаще всего готовила малой отдельно))))))
тушила с телятиной.
А как ты сначала тушишь мясо, в масле или водичке, или в масле с водичкой?

[Fikcia]

И если я вначале к примеру лук с морковкой обжариваю в масле, но не до золотистости, а немножко до мягкости, это считается зажаркой?

[Porsche@]

Я Леве давно давала огурец маринованный, Левик его оч любит. помидор добавляла летом в суп. а сейчас муж говорит, что мы малого так ограничиваем надо уже расширять меню. в общем дала помидор. малый одобрил и требовал еще☺
и еще вопрос, хочу малому на осень вещей заказать, как думаете, бодики еще будут носится? или уже регланы? я очень люблю бодики, всегда спокойна что спина не голая.

Я тоже очень люблю бодики.Но брать уже не буду.Маечку в колготы натянутые до груди)))))).Сверху нарядная одежда и вперед.Спина голая не будет.
---------------------------------
Насчет еды.Готовлю отдельно.Даю по нормам.Ну мы еще малые.
---------------------------------
Слышала,сегодня была в городе Фреймут.Эфир будет 1апреля.Ревизия была в школе.Лезла в клас через окно посреди урока.Беременная учительница упала в обморок.

[FuNcH]

Вложение 9534331
девочки а кто у нас покупал этот велосипед Modi T 500 Crosser 6 в 1
....вроде Ирина Потапская.
какой цвет его в реальности как по ссылке или как на фото, более красный? http://kids-plus.com.ua/p57431859-detskij-velosiped-modi.html

Да, она брала.
Так а вы ж вроде уже купили велик ?

Я тоже очень люблю бодики.Но брать уже не буду.Маечку в колготы натянутые до груди)))))).Сверху нарядная одежда и вперед.Спина голая не будет.
---------------------------------
Насчет еды.Готовлю отдельно.Даю по нормам.Ну мы еще малые.
---------------------------------
Слышала,сегодня была в городе Фреймут.Эфир будет 1апреля.Ревизия была в школе.Лезла в клас через окно посреди урока.Беременная учительница упала в обморок.

Только про Фреймут хотела написать) муж рассказал, а наш оч хороший знакомый дежурил на сутках и его туда вызвали, вобщем звезда телевидения теперь)))

[Shelly]

Слышала,сегодня была в городе Фреймут.Эфир будет 1апреля.Ревизия была в школе.Лезла в клас через окно посреди урока.Беременная учительница упала в обморок.

Только про Фреймут хотела написать) муж рассказал, а наш оч хороший знакомый дежурил на сутках и его туда вызвали, вобщем звезда телевидения теперь)))

афигеть...))) это она в роли инспектора дальше? а говорили, что ее на 1+1 запретили - что это сугубо проект Нового канала, что вот они России продали идею, и там сейчас есть Ревизорро, а 1+1 ничего не продавали - поэтому низя...

[одесса-ира]

Может мне с непривычки так кажется, так как чаще всего готовила малой отдельно))))))
тушила с телятиной.
А как ты сначала тушишь мясо, в масле или водичке, или в масле с водичкой?

сначала обсушиваю вымытое мясо (салфеткой)...потом обжариваю..как говорят...в сухой обжарке,т.е без ничего...когда мясо хорошо "схватится" добавляю немного воды...тушу до его(мяса)полуготовности и до полного ее(воды) испарения...таким образом немного жира из самого мяса остается,а вода выкипает
потом уже я добавляю овощи,помешиваю пока они не изменят цвет,потом солю приправляю специями и добавляю воды...
как то так
в конце обязательно свежую зелень

[одесса-ира]

И если я вначале к примеру лук с морковкой обжариваю в масле, но не до золотистости, а немножко до мягкости, это считается зажаркой?

ну как по мне то да...
я в таком случае сразу наливаю и масло и воду(буквально немного)...и тушу до ее испарения

[Fikcia]

сначала обсушиваю вымытое мясо (салфеткой)...потом обжариваю..как говорят...в сухой обжарке,т.е без ничего...когда мясо хорошо "схватится" добавляю немного воды...тушу до его(мяса)полуготовности и до полного ее(воды) испарения...таким образом немного жира из самого мяса остается,а вода выкипает
потом уже я добавляю овощи,помешиваю пока они не изменят цвет,потом солю приправляю специями и добавляю воды...
как то так
в конце обязательно свежую зелень

Ирусь, спасибо)
Мои кулинарные способности нуждаются в новых идеях.
А растительное масло получается не добавляешь?

[одесса-ира]

Ирусь, спасибо)
Мои кулинарные способности нуждаются в новых идеях.
А растительное масло получается не добавляешь?

если с мясом готовлю,то нет
а если постное,то да...как написала выше...вместе с водичкой и маслом тушу

[Kate_88]

Я Леве давно давала огурец маринованный, Левик его оч любит. помидор добавляла летом в суп. а сейчас муж говорит, что мы малого так ограничиваем надо уже расширять меню. в общем дала помидор. малый одобрил и требовал еще☺
и еще вопрос, хочу малому на осень вещей заказать, как думаете, бодики еще будут носится? или уже регланы? я очень люблю бодики, всегда спокойна что спина не голая.

Костя бодики маечки носил пока в пампе был...так чтоб застегивались. А вот с прошлой осени тебе боди как обычные майки использовала. Они длиннее чем маечки и до сих пор ни одна не вылезла. Спина всегда была закрыта.

[Kate_88]

Девочки, а что вы готовите так чтоб для всех? А то меня схарило каждому отдельно выготавливать. Так что теперь ужин у нас общий. Правда сегодня стушила в мульте картошку, морковку, мясо, лук, подсолнечное масло, приправы. Дала малой с этого блюда картошку и морковку. Теперь что-то совесть мучает. Оно жирноватое было. Даете вы подобные блюда или все еще полностью на детском отдельном питании?
Тема питания поднималась здесь неоднократно, но интересны свежие мнения.

я уже давным давно не готовлю отдельно. Готовлю такое что будут кушать все. И младший в том числе

[FuNcH]

афигеть...))) это она в роли инспектора дальше? а говорили, что ее на 1+1 запретили - что это сугубо проект Нового канала, что вот они России продали идею, и там сейчас есть Ревизорро, а 1+1 ничего не продавали - поэтому низя...

Наверно) я не звонила знакомому, не узнавала)))
Но че ей с ревизией в школе делать?
Пару раз попала на русский Ревизорро, вообще не понравился, какие-то дешевые наклейки клеет, так еще и в ресто был срач ужасный, а, видите ли, плюсиком было больше за атмосферу и тд и она дала наклейку...бред

[одесса-ира]

ну а люди у нас к тому же еще любят преувеличивать))
улыбнула утка про беременную учительницу)))))
фреймут всего навсего после того как ее не пустили через двери,зашла через окно...в столовую...

[одесса-ира]

http://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fnews.pn%2Fen%2Fincidents%2F128223

[одесса-ира]

Катя,какой все таки выбрала?

[Isida_]

88 (ВОЗЛЕ 7 САМУРАЕВ)
мы думали между 160, 88 и 90 изначально. 160 отпал из-за цены, 90 стоит дорого в месяц, внутри совдеп, за что берутся деньги непонятно. уже разные смотрела, но решила не морочить голову и отдать в 88, у нас многие с нашего дома туда детей возят, нам просто не очень по пути к работе, но то уже такое. Машина есть и слава Богу.

[Nikolla_]

Да, она брала.
Так а вы ж вроде уже купили велик ?

да мы купили, но меня очень заинтересовало то что в Моди можно повернуть сидение лицом к себе)))) наш велик стоит 100у.е а Моди около 145, нашла знакомых через знакомых которые продают эти велики в принципе готовы поменять нам с доплатой, но муж абсолютно против из-за колес Моди они не надувные (у нас надувные), но катать велик то мне.....вот я и думаю, присматриваю.....но фотки в интернете разнятся цветом, запуталась немного)) вот думаю спрошу у Ирины как у юзавших))
П.с: велик наш еще новый, пока не выезжали)

[Del`finchik]

и еще вопрос, хочу малому на осень вещей заказать, как думаете, бодики еще будут носится? или уже регланы? я очень люблю бодики, всегда спокойна что спина не голая.

я взяла бодики на осень.

Девочки, поделитесь хорошим провереным рецептом медовика или какого-то шоколадного торта. Думаю, что мужу на др испечь...

Попробуй торт Спартак, мой оценил, сказал, что вкуснее Наполеона (а этот торт наш любимый), готовится просто. Коржи шоколадно-медовые, крем заварной со слив. маслом. Вид торта в нете есть.

  Показать скрытый текст

Рецепт шоколадного медовика Спартак

Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами...
Крем:
• молоко - 500 мл
• яйца - 3 шт
• мука - 3 ст.л. (с горкой)
• крахмал - 1 ст.л.(с горкой)
• ванильный сахар - 1 пак.
• сахар - 150 г
• сл. масло - 150 г
Тесто:
• яйца - 1 шт.
• молоко - 2 ст.л.
• сахар - 150 г
• сода - 1 ч.л.
• мед - 3 ст.л. 160гр
• сл. масло - 50 г
• какао - 2 ст.л. 20гр
• мука - 400 г (или чуть меньше)
Приготовление:
Сначала приготовим крем.
Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.

Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры

Готовим тесто:
В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки.

Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут

Снять с огня и добавить 2 ложки какао. Размешать.

Добавить всю муку, перемешать. Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.

Разделить тесто на 5 частей

Раскатывать прямоугольники размером 20х25 см

Печь при 200 С 5 минут. Т.к. коржи темные, то не видно, когда они "подрумянятся". Поэтому пеките 5 минут, а дальше смотрите по своей духовке - или больше не надо или еще минуты 2-3

Крем:
Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.

Обмазать 4 коржа кремом

Сверху положить 5 корж и залить теплой шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане). Оставить на ночь для пропитки. Лучше будет, если вы его на пару часиков в холодильнике подержите, тогда срез будет аккуратнее...

Утром обрезать края острым ножом, разрезать торт на пирожные и нанести молочным или белыи шоколадом полоски

Очень вкусный тортик! И смотрится нарядно в разрезе!

Девочки, а что вы готовите так чтоб для всех? А то меня схарило каждому отдельно выготавливать.

Например сегодня утром мы оба завтракали жареным яйцом, на обед суп с дом. курочки/гречкой без зажарки, потом йогурт с малиной на двоих и на ужин картоф. пюре с тушенным кроликом, с чаем оба кушали тортик Птичье молоко. Получается сегодня кушали все одинаковое.

[Del`finchik]

88 (ВОЗЛЕ 7 САМУРАЕВ)
мы думали между 160, 88 и 90 изначально. 160 отпал из-за цены, 90 стоит дорого в месяц, внутри совдеп, за что берутся деньги непонятно. уже разные смотрела, но решила не морочить голову и отдать в 88, у нас многие с нашего дома туда детей возят, нам просто не очень по пути к работе, но то уже такое. Машина есть и слава Богу.

В смысле? Попасть вне очереди дорого?
И какая ежемесячная сумма в садик 90? Это на хоз. нужды?