Рестораны Одессы - II

[MrProschutto]

Вспоминаю изо всех сил - чем белый трюфель отличается от черного (кроме цены конечно, и цвета)? Аромат, насколько я помню, более выражен и....?
И кто из ресто сейчас что-то готовит из них? Вроде как сезон уже начался?...

черные на вид, как по мне, красивее) привкусы разные, вроде)

[nadokto)]

И кто из ресто сейчас что-то готовит из них? Вроде как сезон уже начался?...

На Пушкинской ресторан, название никак не вспомню, имеет сейчас неделю чёрных трюфелей. Из Парижа везли. Кажется, 300 грамм привезли.

[ЛАВАНДА]

На Пушкинской ресторан, название никак не вспомню, имеет сейчас неделю чёрных трюфелей. Из Парижа везли. Кажется, 300 грамм привезли.

Представляю себе цену этих трюфелей из Парижа))

[Ольга-Сергей]

лучше не представлять)

[mogves]

У нас соотношение цена/качество ни к черту.
Почему в глухом селе на Тенерифщине обед со свежайшими морепродуктами (5-6 видов) и литром вина стоит 56 евро? Почему на Кашкайщине (Большой Лиссабон, Португалия) ведро катапланы стоит до 30 евро? Почему на Тосканщине килограмм стейка alla fiorentina (или на ангельской мове T-Bone) стоит 40 евро, а точно такой же вес в Жардине затянул на 130 евро?

ты растаможь кило мяса и поймешь в чем разница))

[mogves]

народ, Вы реально верите, что едите трюфеля ля ля ля ля?)

[-V-]

А на жалобы то,реакция бывает))

[-V-]

На Пушкинской ресторан, название никак не вспомню, имеет сейчас неделю чёрных трюфелей. Из Парижа везли. Кажется, 300 грамм привезли.

Бристоль?)

[*ELENA**]

А Биг Мак у нас почти вдвое дешевле, чем в штатах

И вкуснее

[mogves]

Бристоль?)

не, Красная))

[nadokto)]

Бристоль?)

Ближе к Приморскому.

[An.gel]

На Пушкинской ресторан, название никак не вспомню, имеет сейчас неделю чёрных трюфелей. Из Парижа везли. Кажется, 300 грамм привезли.

Бристоль?)

Или Онегин? (сомневаюсь) Хотя.... относительно недавно видела там битком народа.
У нас что-то еще на Пушкинской есть?

Летим в субботу на охоту за белыми. В Жарден привезем числа 7-го.

Где охотиться будете?

[nadokto)]

народ, Вы реально верите, что едите трюфеля ля ля ля ля?)

Представляю себе цену этих трюфелей из Парижа))

Я вам больше скажу. Кроме того, что они стоят нехило, их ещё и не купить.
В Париже этот бизнес держит в руках всего одна фирма.
И есть ещё несколько мест на переферии, где можно заказать. И получить почтой.
А белые трюфеля... есть одна женщина, она и поставляет их по ресторанам Франции. Их совсем не просто купить.

Я знаю 100% что, как и кто вёз, как заказывали и как получили посылку в самый последний момент))) Ну так получилось случайно, что знаю.

А вообще, я слышала, что в ареал произрастания трюфелей входит даже Украина. И Италия, и Кавказ, и Россия.

[MrProschutto]

точно входит Украина) а почему белый только женщина поставляет? у моей мамы знакомый есть, у них это наследный семейный бизнес - трюфеля. привозил он в качестве подарка и белые, и черные... вот он рассказывал, что они с Украиной пытаются наладить.
я, конечно, не претендую на звание гурмана) но не заценила я) а этот запах....пока из аэропорта с ними ехали - машина потом несколько недель благоухала, блин) а небольшой кусочек черного я в итоге выкинула

[palanbor]

Ближе к Приморскому.

Прокуратура ?

[Pirogoff]

Где охотиться будете?

возле Альбы, С-Стефано

[DORNEZ]

Вспоминаю изо всех сил - чем белый трюфель отличается от черного (кроме цены конечно, и цвета)? Аромат, насколько я помню, более выражен и....?
И кто из ресто сейчас что-то готовит из них? Вроде как сезон уже начался?...

Отличаются ценой, локализацией и запахом!))))

[ann888]

cогласна , что в том районе не стоило строить таких размеров пиццерию, хотя кто его знает как она пойдет там.

Лучше бы улучшили качество в тех 2-х имеющихся уже. Боюсь , что заведение с открытием нового скатится еще на уровень вниз.

Зачем ? Скажите, зачем им улучшать качество в городе ? На ЛасточкинО и так никогда нет мест.
А на Поселке - они скорее всего думают, что это будет как-бы городской оазис в темном царстве, что люди сбегутся на ИМЯ, что будут самые дорогие праздники там отмечать.
Что это будет традиция выходного дня - сходить в ОЛИО !
Я себе представляю какОе там будет обслуживание. если они здесь людей за людей не считают.

Обедали в Робине на Соборке.
Там такое блюдо заказала (по наводке кое-кого) - ну просто целое блЮдо битков(три), картошки, грибов.
Картошка по домашнему - очень вкусная. На удивление. Цена вопроса - около 70 гривен. Порция реально на двоих
И кофе нормальный. И салат греческий нормальный. А борщ ужасный.
Долговато ждать для обеда((Но может готовят свежье таки ?

[Clara]

[QUOTEЗачем ? Скажите, зачем им улучшать качество в городе ? На ЛасточкинО и так никогда нет мест.
А на Поселке - они скорее всего думают, что это будет как-бы городской оазис в темном царстве, что люди сбегутся на ИМЯ, что будут самые дорогие праздники там отмечать.
Что это будет традиция выходного дня - сходить в ОЛИО !
Я себе представляю какОе там будет обслуживание. если они здесь людей за людей не считают.][/QUOTE]

Я не сторонница Олио, но судя по вашему отзыву обслуживание будет точно ужасным. Есть только один способ улучшить обслуживание - Вы в будущем почаще заезжайте в Олио в этом темном царстве и говорите, что Вы - не принцесса из этого царства, а проездом из центра города.
А если серьезно - надоело выслушивать эти рассуждения о качестве и уровне ресторана относительно принадлежности к той или иной части Одессы. К людям везде стоит относиться уважительно. Не люблю Олио и не пойду туда, независимо от того, где это заведение находится.

[АлТан]

Потому что глухое село на Тенерифщине и центр одессы - это разные вещи. Если не будете искать пафоса, у нас можно покушать и дешевле и намного вкуснее и Тенерефщины и Тосканщины.

Дай угадаю - у Самвела ? )

Даже в той же Рыбе мы не видели в зале курящих, только кальян, а сигареты народ курил в холле на диванчике..... Может, невнимательно смотрели....

А кальян не воняет ? Или Вам рассказали, что там дым полезный для здоровья ? )))