Шесть с половиной человек... В том Апельсине ТРИ столика, какой там может быть "банкет" ? ))))) смешно...Сообщение от ValVed
| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
Шесть с половиной человек... В том Апельсине ТРИ столика, какой там может быть "банкет" ? ))))) смешно...
Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль
до 23 человек -свободноКруто !"банкет" на 6,5 человек....
всем огромное спасибо за приятные слова)))
П.С. Странно, что в Тавернетте подали такую кашу. В Стейке той же Ресты ризотто замечательное, как раз недавно брали несколько раз ризотто с тартаром из телятины.
Разве у них не один заготовочный цех?
Вы думаете ризотто заготавливают в цеху, а в ресто разогревают в микроволновке?
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
а ты видела что ниже и левее(если вниз идти) творится
мало видимо у нас в городе общепитов с классным видом.
Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22
Думаешь у Либкина по-другому ? )Вы думаете ризотто заготавливают в цеху, а в ресто разогревают в микроволновке?
Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль
Я не знаю, как тебя подготовить к ответу.Вы думаете ризотто заготавливают в цеху, а в ресто разогревают в микроволновке?
Итак: смеркалось...
Да! Да! Я знаю, что да!!!
П. С. Хотя, отдадим кухне должное, они и сами могут приготовить ризотто, если им не понравится завоз. И готовят отлично!
Назрел вопрос, где самое вкусное Ризотто в городе?
В Стейкхаусе хорошее ризотто. Их там два: с белымы грибами и с тартаром из говядины.
Смешное милое "ризотто" получается в "Марио" на Арнаутской. Они варят рис, добавляют туда песто, кедровые орешки и мелко тёртый пармезан. В нём ложка стоит))), но нам нравится. Получается фьюжн - смешение стилей ;ъ Видно, что готовят от души.
Мне очень вкусно было во Фрателли.. Ризотто с фисташками, шалфеем, корицей, перепёлкой и козьим сыром.
Кирилл Артёмович 20.03.2004
Анастасия Артёмовна 06.08.2010
Я была уверена что это фасолевое пюрЕ))))))))
Это ризотто???? Или каша?
Кто-то хотел блоггеров почитать на тему одесских ресторанов... ну у нас развернуто пишут лишь об одном)))) http://bit.ua/2013/10/tsvetaev-u-lybkyna-chast-1-tavernetta/#followus
обедали в субботу в Тавернетте на Екатерининской. Мне понравилось. Ели: микс салатов с черри и прошуто, равиоли с сыром качот, кастрюлю мидий с вином (24шт), спагеттини с таледжио, разливной Старопрамен и литр малинового лимонада. Итоговый счёт 447 грн. По вкусу всё очень понравилось, порции большие, цены за такие порции вполне адекватные, обслуживание просто отличное было (может,конечно,это нам просто повезло, но официантка была выше всяких похвал), еду подали достаточно быстро, грязную посуду тут же убирали, перед выбором блюд объяснили,что в какое блюдо входит, после обеда спросили наше мнение о съеденном. В общем, нареканий не было. Сходим обязательно ещё раз.
http://sergeydolya.livejournal.com/681642.html
В Тавернетте Ризотто не очень, даже по фото все "на лицо")
Я участвую в I- mob Одесского форума, а ты?)))
Вчера отметились в Рыбе.Интерьер очень понравился,также очень порадовала ненавязчивая музыка,тихая приятная обстановка.Очень расстроили официанты,которые мило беседовали возле барной стойки и не приносили нам меню в течении минут 15,потом столько же ждали,чтобы у нас приняли заказ.ну все в лучших традициях Граната))))В конце концов еще и принесли грязный бокал.Заказывали филе сибаса (очень понравилось) и ризотто с белыми грибами,все как положено внутри аль дэнте,но уж слишком жирное.Очень понравился глинтвейн.Выдали скидочную карточку на 15%.В целом вечер понравился)
Извиняюсь за перевёрнутый счет,пишу с мобильного)
Мы когда-то там встречу выпускников делали - было человек 20. Отлично.до 23 человек -свободно
всем огромное спасибо за приятные слова)))
***Чувство юмора - это умение смеяться над собой***
Как вам повезло с тихой приятной обстановкой вечером. А у нас обед в "Рыбе" внес некий диссонанс в спокойный осенний день.
Начать с того, что ни воспользоваться навигатором на пути к цели, ни просмотреть меню с ценами на сайте заведения, ни забронировать столик он-лайн невозможно (как и в большинстве ресторанов Одессы, впрочем). Оказывается, чтобы узнать телефончик, надо было позвонить в «Свечу» или «Гранат» (тут я протупила), найти их ВКонтакте (тут мы протупили все))). Легче оказалось позвонить другу (в нашем случае другу пришлось работать дубльгисом, за что еще раз огромное спасибо)))). В общем приехали на свой страх и риск, заняв в 14.00 последний столик на веранде, в 15.00 заведение было практически забито, в 16.00 выносились из подсобок стулья, двигались столы и в холле семья из 5 человек сидела в очереди. Чтобы всем моим друзьям на ОФ было комфортно бронировать стол, сообщаю точные координаты (Их же внесли уже 2Гис))).
Фонтанская дорога 155/4, тел. (048)7361106
vk.com/club57552023
Следующий печальный момент - тестовый режим работы заведения. Ну в моем понимании, предполагается, что всё и все готовы и отрабатываются слаженные действия всей команды плюс меню. Действительность потрясла (то ли я за этот месяц отвыкла от рестиков Одессы, то ли со мной уж что-то возрастное…). Оказалось вывески заведения нет вообще; администратора у стойки нет, он поправляет ковровое покрытие; аквариумы на террасе зияют девственной чистотой – без рыб и воды, правда, декорации для рыбок уже готовы; потолок на веранде не задрапирован до конца и видна обшивка потолка; официанты явно стажеры, не могут держать в поле зрения всех клиентов, всеобщая суматоха и неразбериха (ощущение было привокзальной площади в Симферополе), особенно раздражала беготня с кальянами. Нам долго не могли дать второе меню (их просто не хватало на всех), вообще не принесли салфеток, долго не забирали грязную посуду. Был сумасшедший номер, когда официантка забрала салфетки с грязной тарелки, оставив последнюю на столе.
Изначально решили ограничиться по кухне простейшими блюдами. Но заявленное в меню блюдо (и отмеченное в чеке, как и у Ониксо) «сибас со спаржей» в тот день был в иной интерпретации, мне непонятной, микс из лисичек и шампиньонов – для меня такое сочетание в новинку. По моей просьбе приготовили спаржу отдельным блюдом – и это был очень неудачный заказ, полусырой продукт. Ну и форель оказалась полностью с костями (в то время как в Киеве на Городецкого в старом-престаром Варштайнер пабе подают ее без единой косточки на спаржевой нежнейшей подушке – 114 грн. В Жардене форель тоже разделывают, насколько я помню).
И последний финишный момент – нас уговаривали заказать десерт. После 20-минутного ожидания оказалось, что заказанного тирамису нет. Извинялись долго, вручив скидочные карты.
Из положительных моментов можно лишь выделить два: в городе появился еще один ресторан с террасой (жаль, что вид портят нахалстрои), и фонтанским теперь не надо ездить в Свечу и тем более Гранат (хотя первый – остается по романтичности №1, а последний – центровее всех центровых). И второе – днем «Рыба» явно семейный ресторан, давно не видела такого количества семейных пар с детьми.
На самом деле радует, что бизнес в Одессе не скончался, пройдет время и надеюсь, все наладится. Пока же сложилось впечатление, что место более можно определить как лаунжклаб (кстати, с низких столов не очень удобно есть, а вот диваны и кресла весьма удобны). И да, теперь я понимаю, почему можно сидеть 2 часа на обеде - если ты не можешь сделать заказ 15-20 минут ... ну и так далее...
Фото не самые удачные. Попыталась сфоткать веранду без людей, приношу извинение гостям города (или уже одесситам). Вино Италия, ЧИли, Франция, Грузия, Украина Ореанда, также меню от шефа... В среднем от 80 до 300 грн за блюдо
Вложение 7024117Вложение 7024118Вложение 7024114Вложение 7024119Вложение 7024116Вложение 7024120
Последний раз редактировалось file; 14.10.2013 в 16:07.
Ризотто не должно быть "альденте". Это не паста. Ризотто должно быть "алондола" (ит. - Onda - волна; гондола тоже отсюда). Значит, что масса должна "течь".
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки