Готовим в пароварке

[Kaenna]

кушает как утюг,бойлер и т.п.
у меня Браун Мульти Гурме
__________________
Спасиб за ответ)если на 30мин.значит много намотает(((Может на газу выгоднее?

[oushAnn]

oushann а можно поподробней про творожок из скисшего молока?

Делаю из домашнего молока, скисает оно само собой, главное не перемешивать, чтоб не нарушить крупность хлопьев. Аккуратненько вливаю в чашку на 300 мл и в пароварку на 13-15 мин, потом на ситечко откидываю. Вот так мы кушаем каждый раз свежий творожок ! Тоже самое делаю из домашнего йогурта на киевских заквасках. Прям как есть баночку в пароварку только без крышечки, на тоже время.

[oushAnn]

кушает как утюг,бойлер и т.п.
у меня Браун Мульти Гурме
__________________
Спасиб за ответ)если на 30мин.значит много намотает(((Может на газу выгоднее?

На газу выгодней! Но не так удобно, быстро и полезно! За газ мы платим по 3-4 грн в мес, а за свет 60 грн (с бойлером), но от пароварки не откажусь.

[Kaenna]

пасиб)))интересно,еда приготовленная в электропароварке и в пароварке на газу отличается по вкусу?

[Александр2]

кушает как утюг,бойлер и т.п.
у меня Браун Мульти Гурме
__________________
Спасиб за ответ)если на 30мин.значит много намотает(((Может на газу выгоднее?

выгоднее огого как!!!но тут дело в удобстве и конечно же в полезности!!
объясню про удобство-закручусь с малым в комнате и все....все сгорело!!!(два чайника,кастрюля,кастрюлька детская Бергофовская...так что мне еще и дешевле.

На газу выгодней! Но не так удобно, быстро и полезно! За газ мы платим по 3-4 грн в мес, а за свет 60 грн (с бойлером), но от пароварки не откажусь.

поддерживаю!

[Solnechnaya]

На днях приобрела пароварку фирмы "Braun". Теперь вот интересуюсь рецептами... Я и раньше тяготела к такому виду приготовления пищи, но делала это другим способом. (В кастрюле или сковороде со специальной решеткой; надеюсь, вкусовые качества будут существенно отличаться в лучшую сторону). Теперь буду "парить" еду более цивилизованно.
Спасибо за тему!

[Olenko]

Извиняюсь заранее, может здесь уже об этом спрашивали, но нет времени прочитать всю темку... пароварка Tefal 4001 - она как?....... хотим заказать на подарок, думаем, что выбрать....

[@Ольга@]

А я сегодня иду покупать Tefal - VS 4003!!! Вечером буду мужа баловать!!!!!))))))))))

[Митахондрия]

Делаю из домашнего молока, скисает оно само собой, главное не перемешивать, чтоб не нарушить крупность хлопьев. Аккуратненько вливаю в чашку на 300 мл и в пароварку на 13-15 мин, потом на ситечко откидываю. Вот так мы кушаем каждый раз свежий творожок ! Тоже самое делаю из домашнего йогурта на киевских заквасках. Прям как есть баночку в пароварку только без крышечки, на тоже время.

Т.е. вы прям сразу свежеприготовленный йогурт ставите в пароварку? Я пробовала своему малому так делать на водяной бане творожок ( на газ. плите), но не получалось... Спасибо за идею с пароваркой! Попробую, отпишусь...

[oushAnn]

Т.е. вы прям сразу свежеприготовленный йогурт ставите в пароварку? Я пробовала своему малому так делать на водяной бане творожок ( на газ. плите), но не получалось... Спасибо за идею с пароваркой! Попробую, отпишусь...

Не обязательно свежеприготовленный, можно и папрудневный из холодильника, но тогда нужно баночку пораньше достать, чтоб она нагрелась до комнатной температуры и не треснула в пароварке от сильного контраста.

Я делаю йогурты из киевских заквасок, так вот из каких-то (не помню точно) у меня тоже не получалось - всё через сито протекало или уваривалось до резинового. Но из простого кислого молока отлично получается.

[kallipco]

Плов я делала так- обжарила в казане мясо, лук, морковку- посолила ,перемешала с рисом. Пересыпала в чашу для пароварки (для риса) залила водой (на стакан риса брала 1,5 воды) и все на 30 мин. У меня плов за 1 день никогда не съедали, а тут улетел на ура за 2 раза.

Ленивые вареники-творог перемешала с сахаром и яйцом добавила муки (не много)- скатала шарики и в пароварку.

Кабачки- почистила от шкурки разрезала вдоль, вышкрябла мякоть получились лодочки. Фарш смешала с мелко нарезанной мякотью, соль, чуть перца- перемешать и в лодочки. Полила чуть-чуть сливками (были простоквашино 15%), посыпала сыром и в пароварку. Получились очень нежные и вкусные.

обязательно нужно попробовать плов и кабачки)))

а я вчера тушила в пароварке перец мелко нарезала и кабачек, потом все переложила вказанчик и добавила слив. масла и вареного мяска мелко нарезанного и все мин. 5-10 протушила, вкуснятина...ммм...

[Mary78755]

Мне вчера подарили Филипс,сегодня буду пробовать.Может у кого то есть рецепты?

[Kaenna]

На днях приобрела пароварку фирмы "Braun". Теперь вот интересуюсь рецептами... Я и раньше тяготела к такому виду приготовления пищи, но делала это другим способом. (В кастрюле или сковороде со специальной решеткой; надеюсь, вкусовые качества будут существенно отличаться в лучшую сторону). Теперь буду "парить" еду более цивилизованно.
Спасибо за тему!

Скажите, и как Вам Пароварка Браун???Есть минусы у нее?Удобнее ,чем пароварка-кастрюля?))

[Valuta]

Скажите, и как Вам Пароварка Браун???Есть минусы у нее?Удобнее ,чем пароварка-кастрюля?))

Я вчера купила данную пароварку, а сегодня впервые опробовала её. Мне не с чем сравнивать, но получилось даже очень быстро и вкусно. В нижний положила куриные ножки, предварительно обмазанные соевым соусом и поперченные, и порезала лук; в верхний - картофель мелкими ломтиками с морковью и несколькими зубчиками чеснока, тоже поперчила. 30 минут и всё готово. Потом ели со сладкой горчицей - вкуснятина! Завтра опробую рис с морепродуктами!

[balgadanov]

И как рис с морепродуктами получился?

[Valuta]

И как рис с морепродуктами получился?

Отлично! В рис мидии, креветки и кальмары + чеснок пару зубчиков и морковку мелкими кубиками. 45 минут и всё готово!

[Solnechnaya]

Скажите, и как Вам Пароварка Браун???Есть минусы у нее?Удобнее ,чем пароварка-кастрюля?))

К качеству данной пароварки претензий у меня нет, проста в эксплуатации, удобна в использовании. Каши, как по мне, долговато готовятся, поэтому чаще обращаюсь к услугам газовой плиты, все же... Рыбу, котлеты, мясо - лучше готовить в пароварке, безусловно. Кастрюля - "вчерашний день", по сравнению с пароваркой...

[Где-то на глобусе]

Извиняюсь, что не совсем в тему. Может кто знает, что такое ЖАРОварка. Мама подарила это чудо технической и, одновременно, инженерной мысли, а вот че готовить в ней и как это делать вкусным я не знаю. Подскажите, плиззз, кто в курсе

[Нэт]

Подскажите, пожалуйста, какие-нибудь интересные рецепты.

[St_ml]

У меня пароварка Браун. Оч. нравиться.
Почти всё теперь делаем в ней - мясо, рыбу, овощи и каши. Вкус совсем другой.
Летом , когда жара сильная была, даже баклажаны для икры в ней делали. Уже даже забыла, когда варила овощи на оливье и винегрет.